• 24 февраля 2019, 10:22
  • 3509

Пляцок с вишневым и ореховым слоем

Рецепт: Пляцок с вишневым и ореховым слоем

Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог с красивым разрезом. Вишнёвая начинка с приятной кислинкой, бисквитный ореховый слой и сладкое песочное тесто... Отличный вариант для чаепития! Это мой 100 рецепт, небольшой юбилей так сказать. Решила выложить что-то сладкое и интересное. Спасибо всем, кто поддерживает меня!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пляцок с вишневым и ореховым слоем»:

Тесто

Вишнёвая начинка

Ореховый слой

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5695.8 ккал
белки
109 г
жиры
262 г
углеводы
824.3 г
100 г блюда
ккал
296.7 ккал
белки
5.7 г
жиры
13.6 г
углеводы
42.9 г

Рецепт «Пляцок с вишневым и ореховым слоем»:

  • В миске смешать муку с разрыхлителем, сахар, ванилин и нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Перетереть руками в крошку.

  • Добавить 2 ст л кефира и 4 желтка. Замесить тесто.
    Разделить на 3 равные части. В одну часть подмешать 2 ст л какао и 1 ст л кефира. Положить все тесто в кулек в морозилку на 40 минут.

  • Приготовим вишневую начинку.
    В небольшую кастрюлю положить вишню (у меня консервированная, можно замороженную) и сахар. Пару минут проварить. Добавить повидло смешанное с манной крупой, перемешать. Крахмал смешать с 30 мл воды, добавить в начинку, проварить до загустения пару минут. Остудить начинку.

  • Одну белую часть теста выложить в форму застеленную пергаментом. Разровнять. У меня форма 20*30 см, можно взять меньше форму, но не больше.

  • На тесто выложить вишневую начинку.

  • На начинку натереть шоколадное тесто.

  • Белки взбить с сахаром в крепкую устойчивую пену. Добавить просеянную муку, перемешать. Добавить мелко рубленые орехи, аккуратно перемешать.

  • Выложить ореховый слой на шоколадное тесто.

  • Сверху натереть оставшееся белое тесто.
    Выпекать при температуре 180 градусов примерно 50 мин.

  • Готовому пирогу дать полностью остыть и можно нарезать на порционные кусочки.

Приятного чаепития!












BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пляцок с вишневым и ореховым слоем
Рецепт: Пляцок с вишневым и ореховым слоем

Сегодня предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог с красивым разрезом. Вишнёвая начинка с приятной кислинкой, бисквитный ореховый слой и сладкое песочное тесто... Отличный вариант для чаепития! Это мой 100 рецепт, небольшой юбилей так сказать. Решила выложить что-то сладкое и интересное. Спасибо всем, кто поддерживает меня!!!

Ингредиенты для «Пляцок с вишневым и ореховым слоем»:

Фотографии «Пляцок с вишневым и ореховым слоем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красивый пляцок! Пляцки ближе к тортам, чем к пирогам
Спасибо большое! Я вот думала, что вроде бы без крема, потому называть тортом язык не повернулся
Назовите "Пляцок"!
Хорошо спасибо за идею!
Танечка,Поздравляю с юбилейным Рецептом пирог очень аппетитный и красивый
Спасибо большое за поздравление и внимание к рецепту
Я готовлю пирог по такому же рецепту, но начинка у меня просто кислое повидло. Попробую приготовить с Вашей начинкой. Спасибо за идею.
С вишней очень вкусно получается! Попробуйте, надеюсь понравится такой вариант
Ну очень аппетитный тортик!
Наташенька, спасибо большое за приятный комментарий!
Танюша! Какой ароматный, вкусный и очень аппетитный пирог!
Юлечка, спасибо большое за высокую оценку и приятный отзыв!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 554 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки