Дорогие поварята всех поздравляю с Масленицей!! Сегодня многие делятся рецептами блинов, оладей... Кто приготовил что-то новое, кто делится своими семейными рецептами... У нас же сегодня к столу были сладкие блины с припеком из яблок и изюма, приятное дополнение к семейному чаепитию...
- 4 марта 2019, 20:09
- 1456
Блины с яблоком и изюмом
Ингредиенты для «Блины с яблоком и изюмом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Молоко — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Изюм — 2 горст.
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Масло сливочное (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1963.8 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
48.3 г |
углеводы
333.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 167.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 28.5 г |
Рецепт «Блины с яблоком и изюмом»:
-
В миске венчиком смешать 2 яйца с щепоткой соли. Добавить 1 стакан молока, немного взбить венчиком. Всыпать муку, хорошо перемешать, тесто должно получиться однородное, без комочков. Добавить оставшийся стакан молока, хорошо вымесить. В конце добавить 2 ст. л. растительного масла, перемешать. Тесто отставить в сторону на 10 минут, пока готовим начинку.
-
2 горсти изюма измельчить ножом. Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке (можно сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнело). Изюм добавить к яблокам, перемешать.
В миске смешать 3ст. л. сахара с 1ч. л. ванильного сахара. -
Разогреть сковороду. Смазать кисточкой растительным маслом (я смазывала только перед выпечкой первого блина). Набираем 1 половник теста, наливаем на сковороду и быстро по поверхности блина рассыпаем начинку (около1 ст. л.), слегка придавливаем начинку лопаткой в еще жидкое тесто. Выпекаем блин на небольшом огне под крышкой по 2 минуты с каждой стороны. Еще горячий блин смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром (0,5ч. л. сахара). Складываем блины как вам удобно.
-
Из указанного количества вышло 12 блинчиков.
Комментарии и отзывы
25 июня 2023 года Ал-нка 39 #
7 марта 2019 года PYMA-2016 #
7 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
6 марта 2019 года Алиева2012 #
6 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года tomi_tn #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года ludmilochkast_7 #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года мисс #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Ирушенька #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
5 марта 2019 года Vishnja #
5 марта 2019 года olgatash1416 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: