Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

12 марта 2019, 18:51
3223

Быстрая говядина с лимонным соусом

Действительно быстро готовится эта говядина. Всего-то 35 минут, и ароматное блюдо на столе. Мягкая говядина, пикантная кислинка лимона в соусе. Прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи или друзей. Вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Быстрая говядина с лимонным соусом»:

Говядина (филе) — 250 г
Лимон — 0.5 шт
Масло сливочное — 30 г
Петрушка (веточки) — 4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 20 мл
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 887.4 ккал	белки 52.9 г	жиры 66.3 г	углеводы 21.4 г
Порции
ккал 443.7 ккал	белки 26.5 г	жиры 33.2 г	углеводы 10.7 г
100 г блюда
ккал 188.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 14.1 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Быстрая говядина с лимонным соусом»:

Итак, нам понадобится собственно говядина, которую предварительно необходимо отправить в морозилку на 1 час до легкого подмораживания.
И все остальные ингредиенты.
Петрушку и чеснок мелко рубим, снимаем теркой цедру и выдавливаем сок половинки небольшого лимона.
Подмороженную говядину острым ножом нарезаем тонкими ломтями желательно поперек волокон
Ломти мяса укладываем между листами пищевой пленки
И отбиваем плоским предметом. Я отбивала дном небольшой сковородки.
Освобождаем от пленки. Присыпаем солью и перцем.
В большую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем кусок сливочного, нагреваем на сильном огне до характерного "шкворчания".
Выкладываем мясо в один слой и обжариваем на сильном огне по 30 секунд (!) с каждой стороны.
Снимаем мясо со сковороды в миску, миску прикрываем.
На сковороду выкладываем петрушку и чеснок, жарим 1 минуту.
Вливаем соевый соус и лимонный сок, перемешиваем, снимаем с огня.
Соус выливаем в миску с мясом
Подаем со свежими овощами и любимым гарниром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин детям

Вкусы: мясной лимонный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/156784/]Быстрая говядина с лимонным соусом[/url]
[url=/recipes/show/156784/][img]/data/cache/2019mar/08/10/2501999_47497-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Действительно быстро готовится эта говядина. Всего-то 35 минут, и ароматное блюдо на столе. Мягкая говядина, пикантная кислинка лимона в соусе. Прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи или друзей. Вкусно!

Ингредиенты: Говядина, Лимон, Масло сливочное, Петрушка, Чеснок, Соевый соус, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: горячее, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрая говядина с лимонным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019mar/08/10/2501999_47497-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрая говядина с лимонным соусом" title="Рецепт: Быстрая говядина с лимонным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Действительно быстро готовится эта говядина. Всего-то 35 минут, и ароматное блюдо на столе. Мягкая говядина, пикантная кислинка лимона в соусе. Прекрасно подойдет для обеда или ужина в кругу семьи или друзей. Вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрая говядина с лимонным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/156784/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрая говядина с лимонным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Быстрая говядина с лимонным соусом»:

Говядина Лимон Масло сливочное Петрушка Чеснок Соевый соус Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: горячее, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

396

Карпаччо из шампиньонов

30
396
8892

1222

Вяленая скумбрия

70
1222
24468

910

Торт "Сенаторский"

93
910
42931

Комментарии и отзывы

22 апреля 2019 года brechko irina #

вопрос по рецепту

А за 30 сек с ааждой стороны шовядина прожврится? Както стремно!

22 апреля 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Если нарезать мясо ТОНКИМИ ломтями, а потом ещё и отбить, - 30 секунд на сильном огне для говядины вполне достаточно. Не стоит бояться непрожаренной говядины, её едят и с кровью, это не свинина, которую нужно обязательно хорошо прожаривать. Спасибо за интерес!

13 марта 2019 года Alohomora #

Супер

13 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

13 марта 2019 года tomi_tn #

Верочка, очень хороший рецепт!

13 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

13 марта 2019 года Демурия #

13 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

13 марта 2019 года Kuss #

Люблю!!!

13 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Говядину?

Да я тоже люблю, только тушеная надоела.
Огромное спасибо!

13 марта 2019 года мисс #

Замечательное блюдо

13 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

12 марта 2019 года olgatash1416 #

Аппетитная говядинка!!!

13 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Главное быстро и мясо вкусное.

12 марта 2019 года Ирушенька #

Верочка, как аппетитно! Замечательное блюдо!

13 марта 2019 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрая говядина с лимонным соусом

Ингредиенты для «Быстрая говядина с лимонным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрая говядина с лимонным соусом»:

Похожие рецепты

Кабса из говядины

Говядина под сырном соусом с опятами

Мраморная говядина под майонезным соусом

"Языкастая" картошечка

Котлетки мясные с зеленью петрушки

Стейк (steak)

Говядина, маринованная в соевом соусе

Рисовая лапша с имбирем и нежнейшей говядиной

Запеченные мясные гнезда

Попробуйте приготовить вместе

Карпаччо из шампиньонов

Вяленая скумбрия

Торт "Сенаторский"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!