Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц

Екатерина ВкуснаяПоваренок 5 уровня

25 марта 2019, 15:04
28586

Запеченные яйца

Простое в приготовлении, очень нежное и сытное блюдо. Прекрасно подойдет на завтрак, полдник или ужин.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Запеченные яйца»:

Яйцо куриное (крупных) — 8 шт
Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
Сыр твердый — 70 г
Сливки (10-20%) — 430 мл
Масло сливочное (+ для смазывания) — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Орех мускатный — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2916.5 ккал	белки 90.5 г	жиры 240.5 г	углеводы 94.5 г
100 г блюда
ккал 253.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 20.9 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Запеченные яйца»:

Яйца сварить. Чем до меньшей степени готовности вам удастся сварить яйца, тем нежнее получится блюдо. Проблема только одна - яйца всмятку очень не просто чистить.
Разрезать пополам.
Форму смазать сливочным маслом. Яйца выложить срезом вверх.
Лук мелко нарезать. Обжарить в сливочном масле на небольшом огне 7 - 10 мин. до мягкости, без изменения цвета.
Всыпать муку. Готовить 3 мин., помешивая.
Увеличить огонь до среднего, влить сливки. Готовить 5 мин., постоянно помешивая. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом.
Яйца залейте соусом, посыпьте сыром.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Подавать горячим.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак закуска обед ужин полдник

Вкусы: сырный сливочный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157009/]Запеченные яйца[/url]
[url=/recipes/show/157009/][img]/data/cache/2019mar/25/04/2511247_68270-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Простое в приготовлении, очень нежное и сытное блюдо. Прекрасно подойдет на завтрак, полдник или ужин.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Лук репчатый, Сыр твердый, Сливки, Масло сливочное, Мука пшеничная, Орех мускатный.
Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченные яйца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019mar/25/04/2511247_68270-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченные яйца" title="Рецепт: Запеченные яйца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое в приготовлении, очень нежное и сытное блюдо. Прекрасно подойдет на завтрак, полдник или ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченные яйца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157009/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченные яйца

Простое в приготовлении, очень нежное и сытное блюдо. Прекрасно подойдет на завтрак, полдник или ужин.

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Запеченные яйца»:

Яйцо куриное Лук репчатый Сыр твердый Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Орех мускатный

Тэги: завтрак, закуска, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

438

Запеченные яйца под соусом "Бешамель"

51
44
4769

Попробуйте приготовить вместе

677

Мексиканские бурритос на завтрак (burritos de desayuno)

52
194
11172

Фотографии «Запеченные яйца» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+30

[+5]

Отличный получился завтрак! Интересный, сытный, вкусный, очень нежный! Все если с удовольствием.
Катюша, спасибо большое за замечательную идею!!!!

26 марта 2019 года Сурик #

Женечка! Как у тебя вкусно! Очень аппетитно!!!

26 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Людочка, спасибо большущее

26 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, прими мою благодарность

за доверие и очень аппетитное исполнение рецепта

. Фото очень соблазнительное

.
Очень рада что понравился рецепт и вся семья с удовольствием позавтракала

26 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

26 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

26 марта 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Евгения 1976

Я только знакомлюсь с рецептом, а она уже приготовила, съела и забыла!

Женёк! Как всегда, очень аппетитно и красиво!

26 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Долго знакомишься

Съела,но не забыла, очень вкусно!

Спасибо!

26 марта 2019 года ирпенчанка #

Съела,но не забыла, очень вкусно!

Тогда так - съела и след простыл!

Долго знакомишься

Черепахи быстрее не могут!

26 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Какая ж ты черепаха, такой салат наваяла

Любо-дорого!

26 марта 2019 года ирпенчанка #

От твоей похвалы я млею и таю!

Спасибо, милая!

26 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

26 марта 2019 года olgatash1416 #

↑Ответ для Евгения 1976

Женечка, ну ты как всегда в первых рядах

Классный завтрак!!!!

26 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Оленька, спасибо за внимание!

Да, замечательно получилось,очень вкусно!

26 марта 2019 года Kuss #

Очень вкусно, Катюша!

И посудинка классная!

26 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо

Посудинка наша отечественная ВСМПО жаровня. Брала ее изначально чтобы жарить на ней, но в результате пользуюсь как формой для запекания

26 марта 2019 года мисс #

очень аппетитно!!!

26 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Благодарю

26 марта 2019 года olgatash1416 #

Очень интересный и оригинальный рецепт!!!!

26 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо за визит и поддержку

25 марта 2019 года Ирушенька #

Катюша, какой замечательный завтрак! Очень интересная идея!

26 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за внимание и поддержку

25 марта 2019 года Ange77 #

26 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Рада тебе

Спасибо

25 марта 2019 года Анастасия АГ #

Вкуснятина!!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Настя, спасибо

Очень рада тебе

25 марта 2019 года Tanushechka-2017 #

Интересная идея

отличный вариант для вкусного сытного завтрака!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Благодарю за визит и положительный комментарий

25 марта 2019 года elle024 #

Вот, правда же классно! Катюш, прекрасная идея и отличное исполнение! Очень оригинально и нОво!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

благодарю. Очень рада что рецепт понравился и приглянулся

25 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Отличная идея!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Женя, спасибо

25 марта 2019 года jannasimf #

Катюша, очень аппетитно!!!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Жанночка, солнышко спасибо. Очень рада твоему вниманию

25 марта 2019 года Dama-Lorik #

Катенька, замечательное, очень аппетитное бюдо!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо. Мне приятна твоя поддержка

25 марта 2019 года mariana82 #

Катя, отличный рецепт!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Мариана, спасибо за визит и поддержку

25 марта 2019 года yugai ludmila65 #

Очень интересно, Катюш, молодец!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Люда, спасибо! Рада что понравился рецепт

25 марта 2019 года yugai ludmila65 #

25 марта 2019 года alvikar nnov201701 #

Спасибо Екатерина. Достаточно простое блюдо. Изменю технологию и приготовлю эту закуску гостям. Удачи.

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

На здоровье, Рада что рецепт приглянулся и заинтересовал

25 марта 2019 года Наталья Шилова #

интересный вариант!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Благодарю

25 марта 2019 года qwerrty121 #

здОрово-здОрово, идея понравилась!)+++

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Спасибо за визит и поддержку

25 марта 2019 года Tatanj #

Интересное блюдо, вкусно очень!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

спасибо, дорогая

25 марта 2019 года Valushka2003 #

Катюша, замечательная идея, просто, быстро, вкусно!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Валюша, благодарю за поддержку

25 марта 2019 года gorschkovaov #

Интересная идея.

Часто варю яйца " с запасом"

А утром просто поджариваю их. (По рецепту свекрови). Ваш вариант очень понравился . Возьму на заметку.

25 марта 2019 года Любопытная2 #

первый раз слышу, чтоб вареные яйца жарили - подскажите как? Заранее спасибо

25 марта 2019 года gorschkovaov #

Я тоже до замужества не знала, что варёные яйца можно обжаривать. Все просто. Растопить на сковороде сливочное масло( в моём случае топлёное домашнее). Варёные разрезаются попалам и на сковороду разрезом вверх. Присолить, полить маслом растопленным и на медленном огне прогреть. Белок слегка поджарится. И все.

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

Интересно. Надо опробовать

25 марта 2019 года Любопытная2 #

↑Ответ для gorschkovaov

прикольно) спасибо за ответ) попробую обязательно)

26 марта 2019 года Gayne #

↑Ответ для Любопытная2

А какие вкусные обжаренные замороженные яйца!

25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)

↑Ответ для gorschkovaov

расскажи рецепт свекрови. Интересно

25 марта 2019 года gorschkovaov #

Ответила выше

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченные яйца

Ингредиенты для «Запеченные яйца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченные яйца»:

Другие варианты рецепта

Запеченные яйца, по-провански

Запеченные яйца под соусом "Бешамель"

Похожие рецепты

Маринованные яичные желтки

Рулет из омлета с фаршем

Фриттата в весеннем стиле

Фаршированные грибы из яиц

Яичная паста

Яичные рулетики с мясной начинкой

Фаршированные яйца "Огоньки"

Закуска "Подснежники"

Закуска "Мечта короля"

Попробуйте приготовить вместе

Бульон "Наш ответ арбидолу"

Салат "Удачный"

Мексиканские бурритос на завтрак (burritos de desayuno)

Фотографии «Запеченные яйца» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!