Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Ольга ЛеПоваренок 4 уровня

26 марта 2019, 12:36
4906

Апельсиновый фондан

Если вам к чаю или чашечке кофе хочется чего-нибудь вкусно-необычного, воздушного, сочного, то эти фонданчики для вас )

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Апельсиновый фондан»:

Апельсин — 4 шт
Ликер (апельсиновый) — 50 мл
Сахар — 120 г
Масло сливочное — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 5 г
Сахарная пудра — 60 г

Время приготовления: 49 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 36751.5 ккал	белки 282.9 г	жиры 736.7 г	углеводы 4080.6 г
Порции
ккал 6125.3 ккал	белки 47.2 г	жиры 122.8 г	углеводы 680.1 г
100 г блюда
ккал 266.3 ккал	белки 2.1 г	жиры 5.3 г	углеводы 29.6 г

Рецепт «Апельсиновый фондан»:

Сок и цедру одного апельсина смешать с сахаром, мягким маслом, мукой, разрыхлителем. Хорошо перемешать.
Яйца взбить до крепкой пены, не менее 5 минут, и добавить к тесту. Хорошо перемешать.

Формочки смазать маслом, посыпать сахаром. Разложить в них тесто на 2/3 высоты и выпекать в разогретой до 180 * С духовке в течении 20 минут.

Сок 3 апельсинов смешать с сахарной пудрой и апельсиновым ликером в сотейнике. Варить с момента закипания 2 минуты. Остудить. Полить остывшим сиропом горячие фонданы и дать им пропитаться в течении 3 часов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка кекс духовка

Вкусы: кисло-сладкий апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157019/]Апельсиновый фондан[/url]
[url=/recipes/show/157019/][img]/data/cache/2019mar/26/34/2511617_86238-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Если вам к чаю или чашечке кофе хочется чего-нибудь вкусно-необычного, воздушного, сочного, то эти фонданчики для вас )

Ингредиенты: Апельсин, Ликер, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка, кекс, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый фондан
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019mar/26/34/2511617_86238-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый фондан" title="Рецепт: Апельсиновый фондан"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вам к чаю или чашечке кофе хочется чего-нибудь вкусно-необычного, воздушного, сочного, то эти фонданчики для вас )</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый фондан»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157019/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый фондан

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновый фондан»:

Апельсин Ликер Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка, кекс, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновый фондан» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 декабря 2023 года zizou62 #

и в чём тут фондан?

Название этого лакомства "фондан" происходит из французского языка, где это слово "Fondant au chocolat" переводится как — "тающий шоколад". название десерта происходит от французского глагола "таять", которое описывает его основную особенность.

17 декабря 2023 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо за информацию. Очень познавательно.

8 апреля 2019 года ludmilochkast_7 #

+16

[+5]

Невероятно нежные, воздушные и очень ароматные! На одном остановиться невозможно! Оля, спасибо за рецепт!

8 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Красота!!!

8 апреля 2019 года ludmilochkast_7 #

↑Ответ для ludmilochkast_7

Угощайся, Настюша!

8 апреля 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

↑Ответ для ludmilochkast_7

Пожалуйста )))

29 марта 2019 года Julia1504 #

Только что я попробовала один фонданчик...не дождалась трёх часов пропитки...и это восхитительно!!!!...поднялись и пропеклись отлично!...пропитались чудесно и быстро!...уверена,после положенного времени станут ещё вкуснее,хотя такое вряд ли возможно!
Апельсины были небольшие...формочки силиконовые для кексов...ликёр не добавляла в пропитку...пекла 25 мин...
Спасибо автору за замечательный рецепт!

30 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Очень рада что всё получилось ))))

29 марта 2019 года Julia1504 #

вопрос по рецепту

Ликёра нет в ингредиентах...какой ликёр?
Перед пропитыванием фонданы вынать из формочек или пропитывать прямо в них?

27 марта 2019 года olga ratnikova 2016 #

вопрос по рецепту

А сколько ликера нужно?

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

50 мл

27 марта 2019 года ludmilochkast_7 #

Супер!

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо )))

27 марта 2019 года мисс #

ароматный десерт!

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

О, да !

26 марта 2019 года olgatash1416 #

Представляю какой аромат и вкус!!!!

спасибо за рецепт!!!

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Пожалуйста !

26 марта 2019 года dsma rocket #

Спасибо за рецепт! Так и представляю насыщенный апельсиновый вкус и аромат! Какого размера формочки - как для кексиков, неглубокие, или как для маффинов? На 6 порций?

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Я выпекала в форме для маффинов. Для кексов, тоже, можно. Только время ввпекания придется сократить.

27 марта 2019 года dsma rocket #

Спасибо!

26 марта 2019 года yugai ludmila65 #

Очень вкусно , браво!

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо, Людмила )

26 марта 2019 года Ирушенька #

Ольга, очаровательный, ароматный десерт!

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Ирина, благодарю!

26 марта 2019 года ivkis1999 #

Какая прелесть!

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

26 марта 2019 года Алиева2012 #

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

26 марта 2019 года tomi_tn #

Красивый!

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Спасибо )))

26 марта 2019 года qwerrty121 #

к чашечке кофе самое то!)+++

27 марта 2019 года Ольга Ле # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый фондан

Ингредиенты для «Апельсиновый фондан»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый фондан»:

Похожие рецепты

Кекс "Трехслойный"

Быстрые маффины на творожном йогурте с бананами

Влажный кекс

Кекс "Серебряный ярлык" по ГОСТу

Свекольно-овсяные кексы

Капкейки "Нежность" и тесто для бисквита

Кексики "Райский сад"

Кексы на соевых сливках

Мандариновые кексы с вишней и глазурью

Фотографии «Апельсиновый фондан» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!