Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

TatanjПоваренок 7 уровня

14 апреля 2019, 16:39
1628

Пасхальные кролики

У многих Пасха ассоциируется не только с куличами, разноцветными яйцами, но и с пасхальными кроликами. Пасхальные кролики - милые маленькие булочки. Вы можете приготовить их к пасхальному столу, используя любое сдобное или постное дрожжевое тесто на ваш вкус, а еще лучше и быстрей можно приготовить тесто из универсальной смеси для несладкой выпечки Dr. Oetker, а также воспользоваться рецептом выпечки Dr. Oetker. Готовая смесь экономит время при приготовлении теста - 5 минут на тесто, и получается очень аппетитная и красивая выпечка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Пасхальные кролики»:

Смесь порошковая (для несладкой выпечки Dr. Oetker) — 350 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 100 мл
Молоко — 50 мл
Сыр плавленый — 100 г
Йогурт — 100 мл
Кунжут — по вкусу
Мак — по вкусу
Мука пшеничная / Мука (для замеса теста)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1220.9 ккал	белки 41.9 г	жиры 106.9 г	углеводы 21.4 г
100 г блюда
ккал 277.5 ккал	белки 9.5 г	жиры 24.3 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Пасхальные кролики»:

Для приготовления "Пасхальных кроликов" я взяла смесь для несладкой выпечки Dr. Oetker.
"Пасхальных кроликов" я готовила по рецепту от ТМ Dr. Oetker "Рогалики".
Смешать миксером смесь Dr. Oetker с яйцом и плавленым сыром (у меня сыр плавленый "Hochland" сырная классика). Все хорошо перемешать миксером в течение 3 минут.
Затем добавить растительное масло, йогурт и молоко. И еще все хорошо перемешать миксером.
Тесто должно должно получиться мягким и липким.
Слегка посыпьте тесто и стол мукой.
Замесите тесто.
Вот такое получилось тесто - мягкое, эластичное, приятное в работе.
Приступаем к разделке теста, я делала не "рогалики", а "кроликов".
Делим тесто на 11 частей и подкатываем каждую часть в шарик, прикрываем пленкой и оставляем минут на 10.
Теперь каждый кусочек теста раскатываем в длину.
Раскатанную лепешку немного смазать плавленым сыром и посыпать кунжутом или маком.
Затем скрутить рулетиком. Края прочно защипнуть. Раскатать жгутик длиной ~25 см.
Жгутик мысленно делим на три равных части и делаем петлю.
Правую треть загибаем и соединяем с левым концом центральной трети, так чтобы получилась замкнутая петля. Это будет туловище.
Свободный край левой трети надрезаем вдоль – это будут уши.
На картинке видно, какая должна получиться "улитка".
Уши забрасываем слева направо (на спину) и прижимаем тесто в их основании, формируя голову кролика.
С помощью зубочистки делаем глазки и рот, а затем вставляем туда зернышки черного кунжута.
Подготовленных "кроликов" выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставляем в теплом месте на 10 минут.
Затем "кроликов" смазываем яйцом и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.
Готовых "кроликов" выкладываем на решетку для остывания.
Приятного аппетита!

По легенде этот кролик в своём кроличьем гнезде прячет разноцветные шоколадные пасхальные яйца. В пасхальное утро малыши стараются найти гнездо этого кролика, чтобы получить шоколадные сладости в виде яиц. Но в легенде, которую рассказывают родители своим детям, такое может получиться только у воспитанных, хороших и послушных детей. И главное — те, кому удаётся найти такое пасхальное яйцо, весь год будут счастливы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт праздник

Вкусы: сливочный сырный маковый кунжутный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157382/]Пасхальные кролики[/url]
[url=/recipes/show/157382/][img]/data/cache/2019apr/11/46/2521372_66599-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
У многих Пасха ассоциируется не только с куличами, разноцветными яйцами, но и с пасхальными кроликами. Пасхальные кролики - милые маленькие булочки. Вы можете приготовить их к пасхальному столу, используя любое сдобное или постное дрожжевое тесто на ваш вкус, а еще лучше и быстрей можно приготовить тесто из универсальной смеси для несладкой выпечки Dr. Oetker, а также воспользоваться рецептом выпечки Dr. Oetker. Готовая смесь экономит время при приготовлении теста - 5 минут на тесто, и получается очень аппетитная и красивая выпечка.

Ингредиенты: Смесь порошковая, Яйцо куриное, Масло растительное, Молоко, Сыр плавленый, Йогурт, Кунжут, Мак, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пасхальные кролики
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019apr/11/46/2521372_66599-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пасхальные кролики" title="Рецепт: Пасхальные кролики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У многих Пасха ассоциируется не только с куличами, разноцветными яйцами, но и с пасхальными кроликами. Пасхальные кролики - милые маленькие булочки. Вы можете приготовить их к пасхальному столу, используя любое сдобное или постное дрожжевое тесто на ваш вкус, а еще лучше и быстрей можно приготовить тесто из универсальной смеси для несладкой выпечки Dr. Oetker, а также воспользоваться рецептом выпечки Dr. Oetker. Готовая смесь экономит время при приготовлении теста - 5 минут на тесто, и получается очень аппетитная и красивая выпечка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пасхальные кролики»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/15180">Смесь порошковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157382/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пасхальные кролики

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Пасхальные кролики»:

Смесь порошковая Яйцо куриное Масло растительное Молоко Сыр плавленый Йогурт Кунжут Мак Мука пшеничная

Тэги: выпечка, десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1242

Булочки "Зайчата"

419
1242
113828

Сдобные булочки "Пасхальные зайчики"

51
47
3543

Комментарии и отзывы

15 апреля 2020 года Норелав #

У нас такая смесь не продается. Как рассчитать ингредиенты.

15 апреля 2020 года Tatanj # (автор рецепта)

Приготовьте тесто по своему рецепту.

3 мая 2019 года Анастасия АГ #

Симпатяги кролики!!

5 мая 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Настенька, моя хорошая благодарю!

18 апреля 2019 года Демурия #

18 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

17 апреля 2019 года virgola71 #

Танечка! Какие милые, аппетитные и очаровательные кролики!

17 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Юлечка, огромное спасибо!

17 апреля 2019 года PYMA-2016 #

Чудесная, милая легенда..

Не менее чудесные, милые крольчатки!

17 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Настенька, огромное спасибо, мне очень приятно!

15 апреля 2019 года лялич #

15 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо!

15 апреля 2019 года ludmilochkast_7 #

Симпатичные зайчата!

15 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Людмила, огромное спасибо!

15 апреля 2019 года galina27 1967 #

15 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Спасибо!

15 апреля 2019 года ирпенчанка #

Танюша! Очень милые, замечательные кролики!

15 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, моя хорошая огромное тебе спасибо!

15 апреля 2019 года ирпенчанка #

15 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

15 апреля 2019 года Kuss #

Прелестные кролички, Танюша! К Пасхе ты шикарно подготовилась!

15 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Наташенька, огромное спасибо!

15 апреля 2019 года beautiful woman # (модератор)

Чудесная выпечка, Танюша! Детвора, как и взрослые, будут в неописуемом восторге!

15 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Людочка, огромное спасибо!

Да, моя хорошая для них любимых и стараемся.

15 апреля 2019 года мисс #

милые кролики

Я такой продукции не видела и не слышала даже. А что там в составе?

15 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Светлана, благодарю!

Состав смеси: мука пшеничная, крахмал картофельный, соль, сахарная пудра, разрыхлители. Вес - 350 г.

15 апреля 2019 года красавица киса #

Танюша,какие миленькие зайчики получились,просто прелесть!

Видела такую смесь,но почему-то не купила

...
Удачи в конкурсе!

15 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Надюша, моя хорошая благодарю, мне очень приятно!

14 апреля 2019 года Т-пушка #

Какая прелесть!

Очень милые кролики и несомненно,вкусные!

Спасибо,Танюша ,за рецепт!