Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пончики

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

3 мая 2019, 0:08
1851

Творожные колобки с сухофруктами и орехами

И сколько бы не было новых красивых и вкусных рецептов, сладости из детства - самые, самые... Как например, творожные колобки, их нам жарили мамы, мы - своим детям, сегодня уже наши дочки кормят ими своих непосед. И через годы, через поколения передаётся рецепт, и что то новое прибавляется в их состав, но по прежнему они любимы и желанны на любом столе, даже на праздничном, пасхальном. Сегодня у меня - колобки с черносливом/грецким орехом и курагой/миндалём, угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Творожные колобки с сухофруктами и орехами»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Творог — 450 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 110 г
Ванильный сахар (9 г. с натуральной ванилью от ТМ "Dr. Oetker") — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (с горочкой от ТМ "Dr. Oetker") — 1 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.

Начинка

Курага — 12 шт
Миндаль — 12 шт
Чернослив — 12 шт
Орехи грецкие — 3 шт

Дополнительно

Масло растительное — 300 мл
Смалец — 2 ст. л.
Соль — 1/3 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5277.5 ккал	белки 136.7 г	жиры 329.8 г	углеводы 447.6 г
Порции
ккал 879.6 ккал	белки 22.8 г	жиры 55 г	углеводы 74.6 г
100 г блюда
ккал 359 ккал	белки 9.3 г	жиры 22.4 г	углеводы 30.4 г

Рецепт «Творожные колобки с сухофруктами и орехами»:

В мягкий творог добавить оба вида сахара, яйца,
взбить на малых оборотах до однородности.
Смешать в миске просеянную муку, соль и разрыхлитель теста.
Соединить мучную и творожную массу, замесить эластичное тесто.
Муки может понадобиться чуть больше, всё зависит от влажности творога и размера яиц.
Промыть и обсушить бумажным полотенцем курагу и чернослив, орехи обжарить.
Начинить курагу миндалём, чернослив - кусочками грецкого ореха.
Отщипнуть кусочек теста, 40-45 г., расплющить в кружок,
положить по сухофрукту и тщательно защепить.
Скатать колобок.
Советую сформовать все заготовки,
во избежание неудобств во время жарки.
Разогреть растительное масло и смалец, добавить щепотку соли.
Если нет смальца, не страшно, жарьте только на масле.
Выкладывать неплотно колобки, жарить на огне чуть выше среднего до золотистого цвета, часто переворачивая.
Готовые выкладывать на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
По желанию при подаче припудрить сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

А гости то и не подозревают что внутри сладкая начинка, радуются :

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт быстро детям гости праздник чаепитие

Вкусы: творожный абрикосовый сливовый ореховый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/157749/]Творожные колобки с сухофруктами и орехами[/url]
[url=/recipes/show/157749/][img]/data/cache/2019may/02/21/2533557_97600-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
И сколько бы не было новых красивых и вкусных рецептов, сладости из детства - самые, самые... Как например, творожные колобки, их нам жарили мамы, мы - своим детям, сегодня уже наши дочки кормят ими своих непосед. И через годы, через поколения передаётся рецепт, и что то новое прибавляется в их состав, но по прежнему они любимы и желанны на любом столе, даже на праздничном, пасхальном. Сегодня у меня - колобки с черносливом/грецким орехом и курагой/миндалём, угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Творог, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Курага, Миндаль, Чернослив, Орехи грецкие, Масло растительное, Смалец.
Тэги: выпечка, десерт, быстро, детям, гости, праздник, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожные колобки с сухофруктами и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019may/02/21/2533557_97600-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожные колобки с сухофруктами и орехами" title="Рецепт: Творожные колобки с сухофруктами и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И сколько бы не было новых красивых и вкусных рецептов, сладости из детства - самые, самые... Как например, творожные колобки, их нам жарили мамы, мы - своим детям, сегодня уже наши дочки кормят ими своих непосед. И через годы, через поколения передаётся рецепт, и что то новое прибавляется в их состав, но по прежнему они любимы и желанны на любом столе, даже на праздничном, пасхальном. Сегодня у меня - колобки с черносливом/грецким орехом и курагой/миндалём, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/162/">
          Пончики
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожные колобки с сухофруктами и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8173">Смалец</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/157749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожные колобки с сухофруктами и орехами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пончики

Ингредиенты для «Творожные колобки с сухофруктами и орехами»:

Мука пшеничная Творог Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Соль Курага Миндаль Чернослив Орехи грецкие Масло растительное Смалец

Тэги: выпечка, десерт, быстро, детям, гости, праздник, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 мая 2019 года mtata #

Людочка восхитительные пончики-колобки,как же это вкусно

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танюш, милая, спасибо, это очень вкусно, согласна.

3 мая 2019 года mtata #

нам без этого трудно жить

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Я даже и представить не могу.

4 мая 2019 года mtata #

3 мая 2019 года Mara2181 #

Людочка, сносшибательная идея!!!

Что ни рецепт у тебя, Людочка, то просто восхищение!!!

БРАВО!!!

И любимое творожное тесто!!!

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олеся, Солнышко. Твоя поддержка, твои теплые комментарии всегда дороги и окрыляют. Благодарю сердечно.

3 мая 2019 года Mara2181 #

По мере возможностей, стараюсь не упускать момент и поддержать великолепные идеи!

А у тебя они всегда таковы!

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олеся, спасибочки.

3 мая 2019 года Mara2181 #

3 мая 2019 года Tanushechka-2017 #

Какая отличная идея с начинкой!

А мы такие раньше без начинки ели. Так конечно повкуснее будет

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Солнышко. Так и мы без начинки ели, теперь вот с начинкой попробуйте.

3 мая 2019 года Valushka2003 #

Людочка, фотографии просто прекрасные, рука так и потянулась взять один творожный колобок!

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Валечка, дорогая, благодарю за доброе внимание и поддержку, угощайся...

3 мая 2019 года Valushka2003 #

3 мая 2019 года Kuss #

Супер! С детства горячо любимые пончики! С такой начинкой вообще красотень!

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Да, да, Наташа, именно в детстве мы их и начинаем любить, да так и на всю жизнь.

А с начинкой ой как вкусно, мини пирожочки. Спасибо, дорогая, за теплые слова.

3 мая 2019 года nadin0930 #

Да уж! Классика кулинарных рецептов!

Каждому знакомо и каждый раз вкусно!

Классно ты с начинкой придумала,Людочка !

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надюш, спасибо. Да, с начинкой в разы вкуснее.

3 мая 2019 года nadin0930 #

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

3 мая 2019 года wise1288 #

Людмила! Спасибо за рецепт

. Забрала в КК.

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вам спасибо, готовьте на доброе здоровье, Светлана.

3 мая 2019 года virgola71 #

Людочка! Какие шикарные колобки!

Аппетитные, вкусные, нежные!

Фото - супер!

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юлечка, родная, спасибо сердечное.

3 мая 2019 года мисс #

отличные колобки

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо огромное.

3 мая 2019 года tatabilga-2015 #

Помню ,помню

только тогда без начинки у нас были ,как вкусноооо

Людочка ,отличные колобки

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо. При случае попробуй и с начинкой, вкуснятина!

3 мая 2019 года tatabilga-2015 #

обязательно

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

3 мая 2019 года МурКатеринка #

Где моя маска лисы, пойду одену, чтобы такие колобки от меня не убежали

Очень красивые

3 мая 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Катенька, Душа моя! Не убегут, приходи скорее полакомиться. Спасибо, Солнышко.

3 мая 2019 года МурКатеринка #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожные колобки с сухофруктами и орехами

Ингредиенты для «Творожные колобки с сухофруктами и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные колобки с сухофруктами и орехами»:

Похожие рецепты

"Большие" пончики

Пончики донатс

Нежные пончики на твороге

Домалак баурсак

Творожные пончики

Постные пончики "Курага, фаршированная рисом, в кляре"

Африканские пончики "Махамри"

Воздушные баурсаки

Пончитосы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!