Предлагаю Вам рецепт для мангала или приготовления в гриле. А можно даже на сковороде или в мультиварке. Совершенно универсальный рецепт. Но очень оригинальный.
Мартынова АлинаПоваренок 3 уровня
- 7 мая 2019, 23:38
- 1572
Куриные колбаски с беконом
Ингредиенты для «Куриные колбаски с беконом»:
- Филе куриное (Филе куриное и филе бедра индейки в моем случае) — 1200 г
- Бекон — 100 г
- Перец болгарский
- Батон (Ломтиков берём столько, сколько полосок бекона а нашем распоряжении.) — 14 ломт.
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Сливки — 200 мл
- Специи (Соль, перец, паприка, мускатный орех) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4154.4 ккал |
белки
373.3 г |
жиры
136.2 г |
углеводы
317.4 г |
| Порции | |||
| ккал 830.9 ккал |
белки 74.7 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 63.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.3 ккал |
белки 16 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Куриные колбаски с беконом»:
-
Перец запечь (это не обязательно, но мне так больше нравиться)
-
1/3 филе нарезать некрупным кубиком, сыр и лук кубиком помельче.
-
Остальное мясо перебить блендером или перемолоть в мясорубке с луком.
Добавить специи, перец, сыр и оставшееся мясо. -
Как следует перемешать, влить ледяные сливки, отбить об стол фарш. Убрать в холод.
-
С ломтиков батона обрезать корочки. Раскатать скалкой.
-
Далее собираем колбаски. На ленту бекона выкладываем кусочек батона. Постаралась максимально показать.
-
На батон выкладываем две полных ложки фарша, не жалеем. И обматываем беконом.
-
И заворачиваем в пленку (это если для заготовки и заморозки). Если планируете готовить сразу, то колбаски формируем при помощи фольги.
-
Вот такая красота получается
-
А это готовый вариант. Запекала в мультиварке, с небольшой каплей масла. Хлеб не чувствуется, но придаёт особый вкус. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2019 года r_sveta #
11 мая 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
11 мая 2019 года r_sveta #
10 мая 2019 года NDemon #
10 мая 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
8 мая 2019 года tomi_tn #
9 мая 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
8 мая 2019 года ЛК201014 #
8 мая 2019 года wise1288 #
8 мая 2019 года PYMA-2016 #
7 мая 2019 года kostiks #
7 мая 2019 года Мартынова Алина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: