Предлагаю попробовать вкусный теплый салат, который вполне можно подать как в качестве самостоятельного блюда к ужину, так и в качестве закуски к праздничному столу. Несмотря на довольно "тяжелые" ингредиенты, благодаря капусте и помидорам, салат получается сочным, свежим и очень вкусным! Пробуем?
KarinaGansПоваренок 3 уровня
- 12 мая 2019, 18:49
- 5842
Салат с пекинской капустой и шампиньонами
Ингредиенты для «Салат с пекинской капустой и шампиньонами»:
- Грудка куриная (небольшая, около 350-400г) — 1 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Капуста пекинская — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (средний) — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — по вкусу
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
716.8 ккал |
белки
120 г |
жиры
16.1 г |
углеводы
32.7 г |
| Порции | |||
| ккал 358.4 ккал |
белки 60 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.9 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Салат с пекинской капустой и шампиньонами»:
-
Пока будем заниматься остальными ингредиентами, поставим вариться грудку. Для того, чтобы она была ароматнее, я добавляю к ней половину луковицы, вместе с которой они и варятся до готовности грудки.
Т. к. в этот раз в магазине не оказалось пекинской капусты, я использовала молодую белокочанную капусту, кстати, получилось тоже очень вкусно. Итак, шинкуем мелко капусту, если возьмете пекинскую, то ее можно пошинковать покрупнее. Промазываем тонкой сеточкой майонеза. -
Помидор нарезаем соломкой.
-
Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, добавляем к ним оставшуюся половинку лука, порезанную мелкими кубиками, солим по вкусу и отправляем тушится до готовности. Т. к. у меня они были заморожены уже порезанными, то я их дополнительно не разрезала.
Пока тушатся шампиньоны, разделываем на волокна грудку, добавляем в салат, промазываем сеточкой майонеза. -
Добавляем в наш салат готовые грибы и посыпаем сверху сыром, натертым на мелкой терке. Подаем теплым.
-
Вот так выглядит перемешанный салат.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2019 года oopu #
14 июня 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)
17 мая 2019 года tomi_tn #
17 мая 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)
13 мая 2019 года wise1288 #
13 мая 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)
12 мая 2019 года tigress_v #
12 мая 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)
12 мая 2019 года Ирушенька #
12 мая 2019 года KarinaGans # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: