Это достаточно жидкий омлет, даже яично-овощная кашка получается, но моим домашним очень нравится. Во Вьетнаме как-то повар готовил именно так, мне понравилось, и я этот рецепт взяла себе в применение.
- 15 мая 2019, 8:46
- 2105
Омлет с овощами, сыром и ветчиной
Ингредиенты для «Омлет с овощами, сыром и ветчиной»:
- Яйцо куриное (СО) — 2 шт
- Ветчина — 100 г
- Помидор (средние) — 2 шт
- Перец болгарский (красный)
- Укроп
- Петрушка
- Масло сливочное — 15 г
- Соль — по вкусу
- Сыр твердый — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
747.3 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
54.8 г |
углеводы
23.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 106.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Омлет с овощами, сыром и ветчиной»:
-
Ингредиенты.
-
Порубить кубиком перец, ветчину, нашинковать зелень.
С помидора снять кожицу и также нарезать, как перец.
Сыр натереть на мелкой тёрке. -
На сливочном масле обжарить быстро ветчину, добавить к ней перец и помидоры, потушить, пока овощи не дадут сок.
-
Добавить в эту смесь яйца, посолить и жарить до готовности, постоянно помешивая.
-
Положить омлет горочкой, посыпать обильно зеленью и тёртым сыром.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857
Комментарии и отзывы
15 мая 2019 года Михеева76 #
15 мая 2019 года laka-2014 # (автор рецепта)
15 мая 2019 года Михеева76 #
16 мая 2019 года laka-2014 # (автор рецепта)
15 мая 2019 года Tanushechka-2017 #
15 мая 2019 года laka-2014 # (автор рецепта)
15 мая 2019 года wise1288 #
15 мая 2019 года laka-2014 # (автор рецепта)
15 мая 2019 года Лилек3011 #
15 мая 2019 года laka-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: