Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 22 мая 2019, 0:25
  • 6597

Фруктово-ягодный пирог

Рецепт: Фруктово-ягодный пирог

Интересный пирог. В нем одновременно и яблоки (или груши), и ягоды. Сочетание оказалось очень приятное. По крайней мере, так сказал мне сын, для которого пирог и был испечен. Он сказал, что пирог понравился всем его друзьям, которые присутствовали при его дегустации. Хочется ему верить. Пирог простой и доступный по ингредиентам.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог»:

Тесто

Посыпка

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3821.2 ккал 		белки
63.3 г 		жиры
157 г 		углеводы
537.7 г
100 г блюда
ккал
263.5 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
10.8 г		 углеводы
37.1 г

Рецепт «Фруктово-ягодный пирог»:

  • Подготовить продукты. У меня яблоки, но можно и груши, и сливы, и апельсины, как и ягоды возможны любые: клюква, брусника, черника... У меня брусника.

  • Муку просеять в отдельную миску, добавить разрыхлитель и перемешать.

  • Яйца взбить с сахаром и ванилином до крепкой пены. Добавить кефир, растительное масло и осторожно перемешать до однородной консистенции.
    Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.

  • Яблоки нарезать дольками.

  • Смазать форму маргарином или сливочным маслом (я застелила пекарской бумагой). Вылить тесто в форму.

  • Сверху насыпать ягоды (у меня 1,5 стакана).

  • Уложить яблоки, нарезанные дольками.

  • Все ингредиенты порубить ножом до крошки так, чтобы масло забрало в себя муку и сахар. Посыпать пирог рубленой крошкой.

  • Выпекать при температуре 180*С до готовности (у меня выпекался 55 минут).


Вот такой симпатичный получился пирожок.








А это сын снял на свой фотик, он у него не слишком продвинутый, и прислал на мой фотик.
Приятного всем чаепития!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: яблочный ягодный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фруктово-ягодный пирог
Рецепт: Фруктово-ягодный пирог

Интересный пирог. В нем одновременно и яблоки (или груши), и ягоды. Сочетание оказалось очень приятное. По крайней мере, так сказал мне сын, для которого пирог и был испечен. Он сказал, что пирог понравился всем его друзьям, которые присутствовали при его дегустации. Хочется ему верить. Пирог простой и доступный по ингредиентам.

Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Фруктово-ягодный пирог» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный, нежный, пышный пирог получился! Из ягод взяла замороженную вишню, немного обваляв ее в кукурузном крахмале. Нинуля, спасибо за рецепт!
Лорочка, спасибо большое Очень рада, что тебе понравилось.
Большое спасибо за рецепт!!! Всей семье очень понравился! Очень вкусный и простой в приготовлении. Я из ягод взяла жимолость замороженную с сахаром и , конечно, яблоки. Сочетание на мой взгляд получилось весьма удачное. В форме диаметром 26 см получился высокий и пышный пирог. Однозначно буду повторять еще. Добавлю фото, но пирог не такой красивый как у вас, но все равно вкусно!
Спасибо большое, Олюшка, за чудесный отчет! Очень красивый пирог! Я рада, что он вам понравился!
Скажите пожалуйста , можно использовать мороженую ягоду или ее нужно сначала разморозить ?
Я специально не размораживала. просто полежали на столе, пока заводила тесто и немного оттаяли.
Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт!
Очень рада, Наташенька, что тебе понравилось! Аппетитный пирог! Спасибо большое за теплый отзыв!
↑Ответ для fialkaXY
Наташа! Великолепный результат
Наконец-то после 35 градусов жары в тени - 29 вчера, 31 сегодня... Вчера пекла Ваш Любимый капустный пирог( с сосисками ), сегодня на радость сыну испекла фруктово-ягодный, строго по рецепту, вкусненько, очень понравилось Сфотографировала сразу из печки, пока не растащили От сына отдельная благодарность
Юлия! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Старалась, как могла!!!
О! Замечательный новый пирог с яблоками! Рецептик утащила, чуть жара спадёт - испеку, отчёт пришлю
Спасибо большое! Буду ждать с нетерпением!
Простите, пожалуйста. Прочитала и возник вопрос. в конце рецепта Вы пишите: Все ингредиенты порубить ножом до крошки так, чтобы масло забрало в себя муку и сахар. Посыпать пирог рубленой крошкой.
Вопрос: Какой консистенции должно быть масло для создания крошки?
Благодарю!!!
Масло должно быть из холодильника, чтобы его можно было рубить ножом. Я, кстати, сначала рублю масло с мукой ножом, а потом перетираю руками. Так быстрее и крошка получается однороднее.
Спасибо, я просто не увидела сразу! У меня еще вопрос, последний.. Вы пишите: Добавить кефир, растительное масло и осторожно перемешать до однородной консистенции.
Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать.
после добавления кефира и раст. масла осторожно перемешать. это понятно, а после добавления муки с разрыхлителем уже можно сильно замешивать или так же с осторожностью? Спасибо!
Да, потом можно замешивать поинтенсивнее.
Здравствуйте. Хотела испечь и требуется уточнение небольшое. У Вас в конце пишется, что ингредиенты порубить ножом до крошки так, чтобы масло забрало в себя муку и сахар... Сколько муки нужно использовать, чтобы не переборщить и наоборот? Спасибо!
Добрый вечер. Так ведь в ингредиентах указано - 2,5 стакана.
Замечательный рецепт! Пекла немного по-другому: на тесто положила яблоки, затем изюм, а сверху крошка. Получился очень вкусный пирог , который оценили мои близкие. Можно использовать начинки на любой вкус и это прекрасно!
Спасибо за рецепт
Спасибо большое! Я очень рада, что пирог понравился вам и вашим близким!
Ваши пироги всегда восхитительны!!!!!
Благодарю вас!
А сколько грамм в пакетике разрыхлителя? Спасибо
10, наверное. Стандартный маленький пакетик.
Вот такой у меня румяный загорелый,достаточно большой пирог с черной смородиной. Никак не хотел пропекаться в середине,прошу прощения за неоформленное фото,дети не дали,а теперь о главном: вкусный,смородина придала кислинку+ яблрко и сладкий хрустящий штрейзель ммммм....сочетание отличное,думала съем маленький кусочек с кофе,а схомячила целый кусман,спасибо пирог очень понравился!
Спасибо большое , очень рада, что пирог вам удался. Выглядит аппетитно!
↑Ответ для Natysinka
Наташенька! Очень аппетитно приготовлен рецепт
Ниночка, пирог чудесный, с насыщенным (судя по компонентам), богатым вкусом.
Спасибо, Танюш! Это зависит от начинки. Если ягоды с ярким вкусом, и начинка такой будет.
Учту.
Удачи!
Ниночка, красивый какой, очень аппетитный пирог!
Спасибо, дорогая!
Ниночка! Чудесный пирог
Спасибо, Светочка!
Ниночка, чудесный пирог. На днях угощали пирогом родичи - яблоко с брусникой, сочетание очень вкусное
Это верно. Испокон веку на Руси варили брусничное варенье с добавлением яблок. У меня мама не любила это сочетание, так я яблоки перемалывала и она не замечала
Нинуль, попробую попозже, яблок нет, надо ехать на рынок. Зато брусника лежит в морозилке
Вот и отлично! Я подожду.
брусника с яблоком-беспроигрышный вариант для начинки,очень вкусно,муку добавьте только пожалуйста
Девочки, упустила, простите, но сейчас добавить не могу. Что-то с намим компом вчера вечером приключилось, файлы не открываются. Не могу войти в архив, посмотреть рецепт. А муж на сутках. Только завтра. Потерпите, пожалуйста.
Чудесный пирожок!
Спасибо большое!
А сколько муки ?
Только завтра смогу ответить на этот вопрос. Посмотрите выше.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки