Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OkoolinaПоваренок 8 уровня

24 мая 2019, 15:53
10047

Салат с авокадо и яйцом

Салат с авокадо, яйцом, зелёным луком, пекинской капустой и огурцом. Салат заправлен майонезом и лимонным соком. Вместо майонеза отлично подойдёт сметана или майонез+сметана. Салат подойдёт на ужин, как самостоятельное блюдо, а так же для гостей и на праздничный стол.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с авокадо и яйцом»:

Салат

Авокадо — 1 шт
Капуста пекинская (листья) — 4 шт
Огурец (короткоплодный) — 2 шт
Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
Лук зеленый — 2 шт
Лимон — 1 дол.
Майонез (или сметана, или майонез+сметана) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу и желанию, свежемолотый чёрный)

Дополнительно для подачи

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1266.8 ккал	белки 59.9 г	жиры 86 г	углеводы 109 г
Порции
ккал 422.3 ккал	белки 20 г	жиры 28.7 г	углеводы 36.3 г
100 г блюда
ккал 39.2 ккал	белки 1.9 г	жиры 2.7 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Салат с авокадо и яйцом»:

Режем тонко листья пекинской капусты, огурец и лук зелёный. Помещаем в салатник. Авокадо режем пополам и очищаем от кожицы, убираем ядро.
Режем авокадо небольшим кубиком. Всегда использую для этого керамический нож. От него авокадо быстро не темнеет. Впрочем, так же и яблоко. Выкладываем авокадо в салатник. От лимона отрезаем дольку и отжимаем сок прямо на авокадо. Перемешиваем.
Яйца можно отварить заранее. Для салата нам понадобится 2 яйца. Если яйца вы будите использовать для подачи, как сделала я, то нужно ещё отварить пару яиц, в расчёте 0,5 яйца на порцию. Яйцо не крупно рубим и отправляем с салатник, перчим и солим по вкусу и желанию, кладём майонез. Можно использовать сметану или сметану+майонез для заправки. Сочетания зелёного лука+огурец+яйцо мне больше нравится заправлять или майонезом, или сметаной, чем оливковым маслом. Это на вкус. У авокадо такой нейтральный вкус и в общей массе он дополнит салат своей пользой.
Всё перемешиваем. Я для себя салат только поперчила немного. Не солила, для меня соли было достаточно в майонезе, да и лимонный сок присутствует в салате.
Я буду салат подавать каждому индивидуально и поэтому порции я выложила в кольцо на тарелку.
Украсила или дополнила салат веточками мелиссы, маслинами, укропом и половинками яйца, порезанных ещё пополам.

Свежий, сытный, полезный салат. Майонез пусть вас не смущает, ведь его можно сделать самим в домашних условиях. Всё же с майонезом для меня вкусней! Потом, его не так уж много!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: салат закуска детям диета гости праздник

Вкусы: овощной яичный свежий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158152/]Салат с авокадо и яйцом[/url]
[url=/recipes/show/158152/][img]/data/cache/2019may/24/34/2543333_90411-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Салат с авокадо, яйцом, зелёным луком, пекинской капустой и огурцом. Салат заправлен майонезом и лимонным соком. Вместо майонеза отлично подойдёт сметана или майонез+сметана. Салат подойдёт на ужин, как самостоятельное блюдо, а так же для гостей и на праздничный стол.

Ингредиенты: Авокадо, Капуста пекинская, Огурец, Яйцо куриное, Лук зеленый, Лимон, Майонез, Соль, Перец черный, Маслины, Мелисса, Укроп.
Тэги: салат, закуска, детям, диета, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с авокадо и яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019may/24/34/2543333_90411-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с авокадо и яйцом" title="Рецепт: Салат с авокадо и яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат с авокадо, яйцом, зелёным луком, пекинской капустой и огурцом. Салат заправлен майонезом и лимонным соком. Вместо майонеза отлично подойдёт сметана или майонез+сметана. Салат подойдёт на ужин, как самостоятельное блюдо, а так же для гостей и на праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с авокадо и яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1089">Мелисса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158152/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с авокадо и яйцом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с авокадо и яйцом»:

Авокадо Капуста пекинская Огурец Яйцо куриное Лук зеленый Лимон Майонез Соль Перец черный Маслины Мелисса Укроп

Тэги: салат, закуска, детям, диета, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

642

Салат "Изумрудная россыпь"

130
642
96240

213

Картофельные зразы с фасолью и опятами

80
213
22929

215

Овощные пирамидки

58
215
24564

Фотографии «Салат с авокадо и яйцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 января 2022 года lila piskaridze #

30 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

21 января 2020 года Akira Shinrei #

+15

[+5]

ну просто очень нежный салат. Очень вкусно.

спасибо за рецепт.

22 января 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо за фотоотчёт!

3 сентября 2019 года Хлоркина #

+18

[+5]

Очень вкусный и сытный салат! Спасибо за рецепт!

4 сентября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчёт!

4 сентября 2019 года Хлоркина #

28 мая 2019 года tomi_tn #

Наташа, замечательный рецепт и оформлен чудесно!

28 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Свежо и вкусно)

28 мая 2019 года красавица киса #

Это вкусно,я то знаю!

Готовлю такой,только без китайской капусты.Мои ооочень любят этот салатик!

28 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно!

26 мая 2019 года havanskayali-2016 #

Спасибо за рецепт, легкий и питательный салат

27 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусный тоже!

26 мая 2019 года linka97 #

"будите" - будЕте, "не крупно" - некрупно, "с салатник" - в салатник - то, что в глаза сразу бросилось

26 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Я - женщина 61 год может и допустила в тексте ошибки! А вы сюда ошибки пришли проверять или воспользоваться рецептом?

26 мая 2019 года linka97 #

Не могу ошибки не заметить, уж простите

Салат хороший! Я очень люблю сочетание авокадо и яиц!

Не обижайтесь

26 мая 2019 года PYMA-2016 #

Вкусный салатик!!!

26 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно!

25 мая 2019 года wise1288 #

Наташенька! Замечательный салат, очень аппетитный

25 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

25 мая 2019 года мисс #

Отличный салат!

25 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

24 мая 2019 года nelliundco #

Классный свеженький салатик

25 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Это точно!

24 мая 2019 года MineyKa #

Отличный салат!

Авокадо я очень люблю, а в таком составе класс!

24 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

да!

24 мая 2019 года qwerrty121 #

салат хорош, состав отличный !)+++

24 мая 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

ХорОш!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с авокадо и яйцом

Ингредиенты для «Салат с авокадо и яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с авокадо и яйцом»:

Похожие рецепты

Теплый овощной салат с томатно-сливочной заправкой

Овощной салат "На скорую руку"

Свекольный салат с ореховой заправкой

Салат «Сельдерей весенний»

Фитнес-салат с гречкой, овощами, соусом

Салат "Три капусты с морковью"

Салат «Дачник»

Ленивый винeгрет

Салат свекольный с маринованными грибами и орехами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Изумрудная россыпь"

Картофельные зразы с фасолью и опятами

Овощные пирамидки

Фотографии «Салат с авокадо и яйцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!