• 25 мая 2019, 20:50
  • 2318

Спагетти "Семейный обед"

Рецепт: Спагетти Семейный обед

Уютное, домашнее, сытное блюдо для всей семьи! Отлично подойдет хоть на обед, хоть на ужин. Заправим спагетти пюре из обжаренного лука с чесноком и добавим ароматную рубленую куриную печенку! Будет очень вкусно! Прошу к столу!

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Спагетти "Семейный обед"»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1098.2 ккал
белки
62.1 г
жиры
45 г
углеводы
111.3 г
Порции
ккал
366.1 ккал
белки
20.7 г
жиры
15 г
углеводы
37.1 г
100 г блюда
ккал
189.3 ккал
белки
10.7 г
жиры
7.8 г
углеводы
19.2 г

Рецепт «Спагетти "Семейный обед"»:

  • Основные продукты.
    Печенку очистить от прожилок, посолить и добавить специи. У меня черный и душистый молотые перцы, красный жгучий перец, хмели-сунели.

  • Лук нарезать произвольно, но не крупно. Отправить в сковороду к смеси двух масел.

  • Жарить-томить на среднем огне до прозрачности и легкого подрумянивания. В процессе присолить немного. В конце добавить мелко нарезанный чеснок и прогреть с минуту.

  • Готовый лук превратить в пюре удобным для вас способом, погружным блендером или в чаше блендера. У меня порция небольшая и я воспользовалась кофемолкой. Выход пюре около 3 ст. л.

  • Спагетти сварить в хорошо подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.

  • Пока варится паста приготовим печенку.
    В сковороду где жарился лук, добавить чуть-чуть масла, хорошо нагреть. Жарить печенку на огне выше среднего по 3 мин. с каждой стороны. При разломе кусочка внутри цвет должен быть чуть розоватым.

  • Выложить на разделочную доску, дать остыть так, чтобы терпели пальцы и нарубить печенку кусочками меньше среднего размера.

  • Готовые спагетти откинуть на сито и пока горячие смешать с луковым пюре. Если пюре уже совсем остыло, можно развести его ложкой воды от варки пасты. Так будет проще его вмешать.

  • Добавить рубленую печенку и все соединить.

  • Ну вот и все готово! Подавать немедленно!
    Со свежими овощами и любимым томатным (сметанным) соусом очень вкусно!
    Приятного аппетита!

Идею увидела в "Гастрономъ".


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спагетти "Семейный обед"
Рецепт: Спагетти Семейный обед

Уютное, домашнее, сытное блюдо для всей семьи! Отлично подойдет хоть на обед, хоть на ужин. Заправим спагетти пюре из обжаренного лука с чесноком и добавим ароматную рубленую куриную печенку! Будет очень вкусно! Прошу к столу!

Ингредиенты для «Спагетти "Семейный обед"»:

Комментарии и отзывы

Катюша, замечательный домашний рецепт!
Таня, большущее спасибо тебе за внимание и похвалу!
Екатерина! Какая вкуснота
Света, сердечно благодарю!
Катя! Прекрасное, вкусное и сытное блюдо!
Юля, дорогая, большущее спасибо тебе за внимание и поддержку!
Сытное и аппетитное блюдо!!!
Жанна, большое спасибо!
Катенька, замечательное, сытное, ароматное блюдо!
?риша, огромное спасибо за постоянную поддержку и внимание! как же мне приятно!
Катюша вкусный семейный обед
Татьяна, большое спасибо за поддержку и внимание!
Катюша, действительно сытное, уютное блюдо! Печень обожаю
Спасибо большое, Валюша! рада что ты заглянула ко мне в гости!
Здорово! Лук, когда попадается в любом блюде, ненавижу. А приготовленный таким способом вполне себе будет для меня нормальным, да еще и печень куриная - ооооо да!
Спасибо за внимание к рецепту! Готовьте в радость и на доброе здоровье!
Катюша, очень вкусные спагетти!!!
Настюша, большое-большое спасибо! Да, вкусно!
Вкусняшка!!!
Благодарю!
Интересная идея с луком
Катюша, отличный рецепт!!
Очень сытно и наверняка, очень вкусно!!
Танюша, огромное спасибо! Да-да, и сытно, и вкусно!
Отличное блюдо, явно очень вкусно!!!
Благодарю!!
Интересное приготовление, Катюша , очень аппетитно
Огромное спасибо, Нелли!
Катя, лук так не делала-надо попробовать, спасибо за рецепт)+++
Женя, дорогая, большущее спасибо! Попробуй обязательно, лучок здесь отлично "работает"! Готовь на радость!
Большое спасибо, Оля!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки