Знаете ли вы, что если женщина носит желудь, она никогда не состарится? Это старинный английский обычай, возникший еще во времена Вильгельма Завоевателя :) Печенье совершенно случайно получилось очень уж напоминающим желуди, а есть такая русская примета: «Много желудей на дубу - к теплой зиме и плодородному лету» …так что, давайте печь желуди и радоваться теплой зиме :) Яркий вкус, благодаря, тертому имбирю и лимонной цедре.. с добавлением лимонного сока и какао… Ну очень нежный и приятный вкус печенюшек
- 4 декабря 2008, 13:22
- 13071
Печенье "Желуди"
Ингредиенты для «Печенье "Желуди"»:
- Имбирь (очищенный) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Лимон (у меня один очень-очень крупный) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (20%) — 200 г
- Ванильный сахар — 1/2 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Сахар — 2/3 стак.
- Семечки тыквенные (чищеные) — 20 г
- Масло растительное (или оливковое) — 2 ст. л.
- Коньяк — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4667.7 ккал |
белки
76.7 г |
жиры
100.7 г |
углеводы
855.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 282.9 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 51.9 г |
Рецепт «Печенье "Желуди"»:
-
Смешиваем в однородную массу яйца, сметану, ванилин, сахар, масло, коньяк
добавляем сок из лимона -
Всыпаем муку, разрыхлитель и тертые на мелкую терку цедру с лимона и имбирь
хорошенько все вымешиваем с помощью венчика -
Тесто делим на две части, в одну добавляем какао
-
Противень застилаем бумагой для выпекания, хорошенько смазываем маслом и выкладываем печенье:
чайную ложку белого теста, перпендикулярно к ней чайную ложку шоколадного теста, украшаем семечками -
Выпекаем в разогретой до 215С духовке до золотистого цвета
-
Слегка посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся ароматнейшими печенюшками, запивая вкусным душистым чаечком
приятного Вам чаепития :)
Комментарии и отзывы
4 декабря 2008 года Pachita #
4 декабря 2008 года Pachita #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года дося deleted #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Very Irresistible #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Konniia #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Ксюнька77 #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года mila87 #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Лейла #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года fresa #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
5 декабря 2008 года fresa #
7 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
8 декабря 2008 года fresa #
9 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года svet32lana #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Сладкая радость #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года vitaminka #
4 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Cherepaha #
4 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Мусек #
4 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Julja_lja #
4 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Julja_lja #
5 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: