Гнезда из картофельного пюре с фаршем. Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, а главное очень вкусное.
alina28 11Поваренок 1 уровня
- 28 мая 2019, 13:58
- 10660
Картофельные гнезда с фаршем
Ингредиенты для «Картофельные гнезда с фаршем»:
- Картофель (средних) — 7 шт
- Фарш мясной (говяжий) — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Чеснок (один большой зубчик) — 1 зуб.
- Зелень (на глаз) — 05 пуч.
- Молоко (примерно половину стакана молока) — 150 мл
- Сыр твердый — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2660.2 ккал |
белки
96.7 г |
жиры
25.9 г |
углеводы
221.3 г |
| Порции | |||
| ккал 266 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Картофельные гнезда с фаршем»:
-
Картофель почистить от кожуры, нарезать на квадратики и варить до готовности. Затем слить всю воду и добавить 1 яйцо, пол стакана молока и посолить по вкусу. Должно получится густое пюре, чтобы из его можно было лепить. Если у вас получилось жидковатое пюре, добавьте немножечко муки до нужной консистенции
-
В фарш добавляем по вкусу соль, перец, зубчик чеснока, немного зелени, 1 яйцо и натертую на крупной терке морковь. Обжариваем до полуготовности.
-
Далее лепим из пюре вот такие гнезда. Для этого руками из пюре формируем шарик, ложим его на смазанный маслом противень и осторожно делаем посередине дырочку, как бы создавая гнездо.
-
Кладем в картофельные гнезда предварительно обжаренный фарш, сверху покрываем тертым сыром. Отправляем в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов (у всех духовки разные, поэтому приглядывайте чтоб низ не подгорел, а сыр сверху расплавился и слегка подрумянился).
-
Блюдо готово, подавать можно как со сметаной, так и с майонезом. Получается очень нежно, сочно, быстро и безумно вкусно. Попробуйте и не пожалеете=))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2019 года hristalla #
23 сентября 2019 года alina28 11 # (автор рецепта)
4 июня 2019 года primak snab #
4 июня 2019 года natcarmosc #
4 июня 2019 года alina28 11 # (автор рецепта)
11 января 2020 года nadinhike #
30 мая 2019 года wise1288 #
30 мая 2019 года alina28 11 # (автор рецепта)
28 мая 2019 года tomi_tn #
29 мая 2019 года alina28 11 # (автор рецепта)
28 мая 2019 года наташа лучко #
29 мая 2019 года alina28 11 # (автор рецепта)
28 мая 2019 года gorschkovaov #
4 июня 2019 года alina28 11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: