Очень увлекательно выпекать вафли. Испекла закусочные вафли. Весна, начало лета, зелени много, шпинат покупаю довольно-таки часто. Хорошо сочетаются вафли и со шпинатом, и с творогом. Получилось очень гармонично по вкусу.
- 3 июня 2019, 1:16
- 2473
Вафли со шпинатом
Ингредиенты для «Вафли со шпинатом»:
- Мука цельнозерновая — 110 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 150 мл
- Масло сливочное — 60 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Шпинат — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Творог — 250 г
- Сметана — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (кинзы или укропа) — 50 г
- Паприка сладкая — 0,3 ч. л.
- Орех мускатный — 0,3 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1343.3 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
66.1 г |
углеводы
102.4 г |
Порции | |||
ккал 447.8 ккал |
белки 27.4 г |
жиры 22 г |
углеводы 34.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.7 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Вафли со шпинатом»:
-
В творог добавить мелко нарезанную зелень кинзы или укропа.
-
Посолить, всыпать молотую паприку. Чеснок пропустить через пресс, добавить в творог. Добавить сметану и тщательно перемешать.
-
Скатать в шарики, поставить в холодильник.
-
Лук мелко нарезать, спассеровть в 30 грамм сливочного масла до мягкости.
-
Шпинат вымыть, обсушить.
-
Нарезать.
-
Добавить к луку на сковороду.
-
Дать осесть шпинату. Посолить, поперчить, добавить тертый мускатный орех.
-
В кефир вбить яйцо, добавить остальное (30 грамм) сливочное масло.
-
Взбить.
-
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель. Аккуратно перемешать.
-
Добавить обжаренный лук со шпинатом.
-
Выложить в электровафельницу.
-
Выпекать 5 минут. Готовые вафли подавать с шариками пряной творожной массы.
Комментарии и отзывы
8 июня 2019 года Демурия #
9 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
5 июня 2019 года tomi_tn #
5 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
5 июня 2019 года tomi_tn #
4 июня 2019 года PYMA-2016 #
4 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года virgola71 #
Вкусные, аппетитные и полезные вафли!
4 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года mariana82 #
4 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года ирпенчанка #
4 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
4 июня 2019 года ирпенчанка #
3 июня 2019 года jannasimf #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года Ирушенька #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года MineyKa #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года olgatash1416 #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года alexey3692 #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года wise1288 #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года тататима #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года yugai ludmila65 #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
3 июня 2019 года yugai ludmila65 #
3 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: