Супчик легкий и, на удивление, оказался очень вкусным.
- 4 июня 2019, 0:07
- 2951
Перуанский рыбный суп
Ингредиенты для «Перуанский рыбный суп»:
- Филе рыбное (400-500 г, белой морской рыбы)
- Креветки (очищенные) — 400 г
- Картофель — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец чили (острый зеленый перчик) — 1 шт
- Лимон
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
870.2 ккал |
белки
87.8 г |
жиры
19.6 г |
углеводы
88.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 87 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Перуанский рыбный суп»:
-
Лук и чеснок мелко порубить, картофель нарезать брусочками, перчик - колечками. У меня перчик красный, зеленого не нашла.
-
В кастрюле разогреть масло, обжарить лук 5 минут. Добавить чеснок и перчик. Готовить 1 минуту.
-
Влить 1,5 л воды или рыбного бульона. После закипания всыпать картофель, довести до кипения, слегка приправить солью и перцем. Готовить 10 минут.
-
Рыбу нарезать кусочками.
-
Положить в суп вместе с лимоном. Через 5 минут добавить креветки и готовить еще 3-4 минуты. Лимон вынуть.
При подаче посыпать суп листиками кинзы и лимонной цедрой.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
4 июня 2019 года Ирушенька #
4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2019 года Кир Рояль #
4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2019 года Kuss #
4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2019 года wise1288 #
4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2019 года ААСК #
4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2019 года красавица киса #
4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2019 года PYMA-2016 #
4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2019 года 19820318 #
4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: