Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

4 июня 2019, 0:08
25590

Быстрая свиная печень

Очень быстрый рецепт. Готовится всего 25 минут плюс несколько минут на подготовку продуктов. Рецепт - выручалочка, когда совсем нет времени на готовку.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Быстрая свиная печень»:

Печень свиная — 700 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь (некрупная) — 2 шт
Майонез
Сметана (+ 2 ст. л.)
Мука пшеничная / Мука (полная) — 1 ст. л.
Вода (немного)
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1098.9 ккал	белки 138.6 г	жиры 40.6 г	углеводы 81.8 г
100 г блюда
ккал 104.7 ккал	белки 13.2 г	жиры 3.9 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Быстрая свиная печень»:

Печень нарезать полосками или кусочками и промыть под струей холодной воды, оставить стекать.
Лук и морковь очистить и нарезать соломкой. Морковь можно натереть на крупной терке. Обжарить в сотейнике с растительным маслом.
Добавить печень.
Быстро обжарить на сильном огне, не переставая мешать.
Как только печень изменит цвет, посолить, поперчить и залить майонезом и сметаной.
Перемешать, быстро довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.
Муку хорошо размешать с 2-мя ст. л. сметаны, немного разбавить водой
И влить в сотейник за 5 минут до готовности, перемешать.
Тогда же всыпать мелко нарезанной зелени.

Быстро и просто. Печень получается очень мягкая, нежная. Мои внучки едят с удовольствием такую печенку с двухлетнего возраста. Соуса должно быть много. Он получается очень вкусным. Подавать с рисом, вермишелью или картофельным пюре, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин быстро

Вкусы: печеночный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158313/]Быстрая свиная печень[/url]
[url=/recipes/show/158313/][img]/data/cache/2019jun/03/43/2547320_59560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Очень быстрый рецепт. Готовится всего 25 минут плюс несколько минут на подготовку продуктов. Рецепт - выручалочка, когда совсем нет времени на готовку.

Ингредиенты: Печень свиная, Лук репчатый, Морковь, Майонез, Сметана, Мука пшеничная, Вода, Соль, Специи.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрая свиная печень
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jun/03/43/2547320_59560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрая свиная печень" title="Рецепт: Быстрая свиная печень"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень быстрый рецепт. Готовится всего 25 минут плюс несколько минут на подготовку продуктов. Рецепт - выручалочка, когда совсем нет времени на готовку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрая свиная печень»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4725">Печень свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158313/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрая свиная печень

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Быстрая свиная печень»:

Печень свиная Лук репчатый Морковь Майонез Сметана Мука пшеничная Вода Соль Специи

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1066

Салат с пряной сельдью "Фаворит"

44
1066
10980

375

Закусочный рулет из слоеного теста

81
375
26751

183

Апельсиново-кокосовый торт

124
183
11019

Фотографии «Быстрая свиная печень» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 июня 2019 года ПоПфффка #

Ниночка, благодарю! Представляю как это вкусно! Обязательно в ближайшее время приготовлю!!!

5 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

Буду очень рада, если вам понравится!

7 июня 2019 года ПоПфффка #

Даже не сомневайтесь)

5 июня 2019 года Hanna21 #

Обязательно попробую, забрала в КК.
Спасибо

поздравляю с рецептом дня

5 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, спасибо большое,

а я на главную еще не заглядывала сегодня! Сейчас посмотрю.

4 июня 2019 года jannasimf #

Очень аппетитно, Ниночка!

4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!

4 июня 2019 года girsk3364 #

Спасибо. Очень вкусно. Расскажите, как вы рис варите...... у вас он всегда ОЧЕНЬ красивый на фото.😊

4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Вам спасибо, что заглянули.

Я размещала рецепт на сайте. Называется "Рис, сваренный под крышкой".

4 июня 2019 года girsk3364 #

Спасибо. Посмотрю.

4 июня 2019 года Kuss #

Очень вкусно!

Я иногда готовлю из телячьей печени.

4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

У нас телячьей печени не продают, а говяжья мне не нравится. Грубовата и горчит.

12 июня 2019 года svetljchoksim #

Горчит только свиная печень,именно по этой причине её и рекомендуют вымачивать в молоке,а говяжья не горчит,но - да,бывает грубовата если животное старое.Поэтому я предпочитаю покупать говяжью печень на рынке у частника,который забивает скотину на мясо в возрасте 2-х лет,не старше.

12 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

У нас таких частников нет. А в магазинах говяжья печень появляется крайне редко. Не видела уже лет *дцать

20 июня 2019 года svetljchoksim #

А у нас в магазинах говяжья печень есть всегда,но родом она из Аргентины и т.п. стран.Не всегда хорошего качества,а если уж размороженная и снова замороженная попадётся (а в наших супермаркетах бывает всякое!),то только на выброс!

21 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, печалька

4 июня 2019 года wise1288 #

Нина! Замечательный рецепт

4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

4 июня 2019 года красавица киса #

Нина,это вкусно,я знаю!

Только мои всегда просят из куриной печени.

4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Надя! Куриная печень - это хорошо. Я готовлю из нее, но другое блюдо. А для этого всегда беру свиную.

4 июня 2019 года PYMA-2016 #

Прекрасная, нежная печенка! Конечно,это вкусно, сомнений нет!

4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Асенька, спасибо большое!

4 июня 2019 года 19820318 #

4 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрая свиная печень

Ингредиенты для «Быстрая свиная печень»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрая свиная печень»:

Похожие рецепты

Печень по-венециански в гнездах

Печеночно-грибные оладьи

Печень, жаренная в беконе

Куриная печенка с овощами

Тушеное свиное сердце по-домашнему

Печень с медом и соевым соусом

Ароматная куриная печень, запеченная в фольге

Печень с овощами по-китайски

Печень по-берлински

Попробуйте приготовить вместе

Салат с пряной сельдью "Фаворит"

Закусочный рулет из слоеного теста

Апельсиново-кокосовый торт

Фотографии «Быстрая свиная печень» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!