Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

kseniaobПоваренок 4 уровня

5 июня 2019, 20:54
16247

Мясные оладьи

Мясные оладьи получаются воздушными, сочными и очень вкусными. Фарш подойдет любой (мясной, куриный, рыбный). Разрыхлитель можно заменить на соду ( у меня ее просто не оказалось).

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные оладьи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1045.3 ккал	белки 24.5 г	жиры 18 г	углеводы 80.6 г
100 г блюда
ккал 137.5 ккал	белки 3.2 г	жиры 2.4 г	углеводы 10.6 г

Рецепт «Мясные оладьи»:

К фаршу добавляем яйцо и перемешиваем. Вливаем кефир, солим, перчим. На этом этапе можно добавить мелко нарезанный лук, чеснок, зелень и любые специи по желанию. Добавляем муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
Ложкой перекладываем тесто на раскаленную сковороду и жарим с обеих сторон под крышкой до готовности.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158355/]Мясные оладьи[/url]
[url=/recipes/show/158355/][img]/data/cache/2019jun/05/52/2548086_25895-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Мясные оладьи получаются воздушными, сочными и очень вкусными. Фарш подойдет любой (мясной, куриный, рыбный).
Разрыхлитель можно заменить на соду ( у меня ее просто не оказалось).

Ингредиенты: Фарш мясной, Кефир, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные оладьи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jun/05/52/2548086_25895-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные оладьи" title="Рецепт: Мясные оладьи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясные оладьи получаются воздушными, сочными и очень вкусными. Фарш подойдет любой (мясной, куриный, рыбный).
Разрыхлитель можно заменить на соду ( у меня ее просто не оказалось).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные оладьи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158355/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные оладьи

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные оладьи»:

Фарш мясной Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

669

Мясной салат "Фаворит" на новогодний стол

62
669
36112

589

Бутерброды "Серьезные"

89
589
69905

696

Торт "Клубничное лукошко"

97
696
12948

Фотографии «Мясные оладьи» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 сентября 2022 года ирпенчанка #

+20

[+4]

На 500 г. фарша взяла 250 мл. кефира, 0,5 ч. л. соды, 3 ст. л. с горкой муки, соль и смесь перцев по вкусу. Добавила укроп и большой зубок чеснока. Соду добавила в кефир, т. к. он был сильно кислым. Хорошенько размешала до образования пены и увеличения в объёме. Затем соединила с фаршем. Получились нежные, ароматные, очень вкусные оладушки-котлетки!

Автору большое спасибо за рецепт!

25 июля 2020 года helena1961 #

+19

[+5]

У меня вечная проблема при жарке котлет, они получаются кривенькие, зажаренные до черноты. Но я надежды не теряю, поэтому решила попробовать вариант мясных оладий. Это был день моего триумфа! Оладьи получились ровненькие, с аппетитным верхом и мягкие внутри. Вкус не котлетный, более мягкий. Огромное спасибо за рецепт!

25 июля 2020 года kseniaob # (автор рецепта)

Очень аппетитные котлетки

Рада что Вам понравился рецепт!

6 июля 2020 года акчуч #

+20

[+5]

Захотелось приготовить что-нибудь из мясного фарша. Отличные получились оладушки. В меру пышные, плотные. Добавляла зеленый лук, укроп, кондари и аджику. Отличный вариант для быстрого приготовления. Буду повторять обязательно.

6 июля 2020 года kseniaob # (автор рецепта)

Очень красивое фото

Спасибо за отзыв

18 января 2020 года makkonen #

Очень вкусно, спасибо большое за рецепт!
Так нежно получилось, ммм 🥰

18 января 2020 года kseniaob # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился рецепт!

23 июня 2019 года mzaharka #

+12

[+5]

Ксения,спасибо за рецепт!Действительно сочно и вкусно!

23 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Вам спасибо за внимание к рецепту и отличное фото!

25 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для mzaharka

Мариночка! Восхитительно приготовлено

19 июня 2019 года Zhanna Tikhonova44 #

+15

[+5]

Ксения, спасибо за рецепт вкусных оладушек! Фарш был куриный, ещё добавила укроп. Быстро, вкусно, сытно!

20 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

20 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Zhanna Tikhonova44

Жанна! Прекрасный результат

20 июня 2019 года Zhanna Tikhonova44 #

Спасибо!

16 июня 2019 года virgola71 #

+24

[+5]

Ксения! Принимай мой фотоотчёт! Шикарные оладьи получились! Нежные, вкусные, сочные, аппетитные! Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! Добавила пару пёрышек зелёного лука, остальное всё по рецепту! Нам очень понравились оладьи! Спасибо большое, Ксения, за прекрасный рецепт!

16 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Красивые оладушки

Спасибо за фотоотчет

Я очень рада, что Вам понравился рецепт!

16 июня 2019 года virgola71 #

Спасибо ещё раз за невероятно быстрый и вкусный рецепт!

Рецепт забрала в золотую коллекцию!

16 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Готовьте на радость себе и близким!

16 июня 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для virgola71

Юлечка, симпатичные золотистые котлетки получились!

Думаю, это очень вкусно!

16 июня 2019 года virgola71 #

Мариночка! Это очень очень вкусные оладушки!

Мой муж сразу не разобрал, с мясом их ел.

Потом удивлялся, что такие вкусные оладьи!

Спасибо большое, милая, за поддержку и комментарий!

16 июня 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для virgola71

Юлечка, какие аппетитные оладушки! Супер!

16 июня 2019 года virgola71 #

Теперь и я знаю, какие они вкусные!

Спасибо, Оленька, за поддержку и комментарий!

16 июня 2019 года mtata #

↑Ответ для virgola71

Юленька какие румяные и аппетитные оладушки,глаза радуются смотреть на красоту

16 июня 2019 года virgola71 #

Танечка! Как же приятна твоя похвала!

Спасибо, милая!

16 июня 2019 года felix032 #

↑Ответ для virgola71

Юлечка, замечательные оладушки, ооочень аппетитные

!!!

16 июня 2019 года virgola71 #

Галочка! Спасибо, милая, за похвалу и поддержку!

Угощайся,!

Оладушки нам очень пришлись по вкусу!

16 июня 2019 года felix032 #

Юлечка, милая, спасибо огромное за угощение и радушие

!!!

16 июня 2019 года virgola71 #

16 июня 2019 года Глушец #

↑Ответ для virgola71

Шикарнейшие оладушки, Юлечка!!! Ооочень Аппетитные!!!

16 июня 2019 года virgola71 #

Танюша! Спасибо, солнышко моё, за поддержку и похвалу!

Мне очень дорого твоё внимание!

16 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для virgola71

Вкусные оладушки, Юлечка!!!

16 июня 2019 года virgola71 #

Жанночка! Спасибо большое, милая, за комментарий и поддержку!

16 июня 2019 года Galiniya #

↑Ответ для virgola71

Замечательные оладушки получились

! Не хуже котлеток

16 июня 2019 года virgola71 #

Как по мне, то даже лучше!

Спасибо большое, Галочка, за похвалу и комментарий!

17 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для virgola71

Юлечка! Прекрасное воплощение рецепта

17 июня 2019 года virgola71 #

Светочка! Огромное спасибо, милая, за поддержку и внимание!

11 июня 2019 года Lonuschka #

+12

[+5]

Огромное спасибо ! Мясные оладьи получились очень вкусные, очень пышные, очень нежные , очень сочные и что самое главное для меня - очень быстро готовятся ! От рецепта не отходила, только добавила зелёного лука . БРАВО АВТОРУ !!!!

12 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился!

10 июня 2019 года vsveta77 #

Оладушки интересные, а можно их запечь в духовке, а не жарить?

10 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Не пробовала, но думаю можно.

10 июня 2019 года noa71 #

Сделала из фарша куриной грудки. Впервые в жизни готовила сочетание мясо + кефир. Честно говорю, сомневалась, но результат превзошел мои ожидания. Мне очень понравилось! Обязательно попробую с рыбным фаршем. За что я люблю этот сайт, здесь можно найти какие-то новые для себя рецепты и сочетания продуктов. Спасибо поварята за то что делитель идеями, новыми и забытыми старыми рецептами.

10 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

Очень рада, что рецепт оказался полезным!

9 июня 2019 года Федотова Людмила #

Спасибо. Больше похоже на котлетки мясные. На видео масса не как на оладьи. Но это неважно. Обязательно попробую.

10 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Буду рада если понравится!

9 июня 2019 года Покусаева Ольга #

+30

[+5]

Прекрасный вариант мясного блюда! Очень вкусные оладушки! Нежные, сочные! И, что ни маловажно, быстрые в приготовлении. С удовольствием буду готовить в дальнейшем! Спасибо большое за рецепт!

9 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Какая красота!!

Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!

9 июня 2019 года Покусаева Ольга #

9 июня 2019 года lakshmi-777 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, невероятно аппетитно!

9 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо огромное,Анжеличка! Мне приятно!

10 июня 2019 года lakshmi-777 #

9 июня 2019 года ирпенчанка #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка! У меня аж аппетит разыгрался от твоего фото!!!

9 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Вот здорово! Спасибо,Наташенька, дорогая!

9 июня 2019 года ирпенчанка #

9 июня 2019 года Покусаева Ольга #

9 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, очень аппетитно!!!

9 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое,Жанночка!

9 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка! Очень аппетитные оладушки!

Я тоже рецептик прихватила,

планирую в ближайшем будущем приготовить!

9 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо огромное,Юлечка!

Удачи тебе, дорогая!

9 июня 2019 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Ох и хороши оладушки! Пышные румяные и такие аппетитные!

9 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Олюшка, спасибо большое за похвалу!

Быстро и вкусно!

10 июня 2019 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Очень сытно, Оленька !

10 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Аллочка, большое спасибо, дорогая!

10 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка! Аппетитная тарелочка

10 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Светочка, сердечное спасибо за внимание и похвалу!

10 июня 2019 года mtata #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька от твоих оладушек свело скулы,очень красиво и аппетитно

10 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Как я рада!

Танюша, спасибо за приятный комментарий!

10 июня 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Очень аппетитные оладушки получились

10 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Танюшечка, спасибо большое пребольшое!

10 июня 2019 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, ооочень аппетитные оладушки

!!!

10 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо большое, сестренка!

10 июня 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, вот это роскошный результат!

Браво!

10 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Как приятно! Валюша, солнышко, спасибо за столь высокую оценку!

10 июня 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, какие аппетитные, румяные оладушки! Шикарная, солнечная фотография!

11 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Ирочка, спасибо огромное! Быстро и вкусно!

13 июня 2019 года Глушец #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, Как же у тебя Вкуснооо и Красиво!!!Роскошное Фото!!!

Суперрр Красивое!!!

13 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое за похвалу и внимание, дружочек мой!

9 июня 2019 года virgola71 #

Какие аппетитные оладушки!

Ксения! Великолепный рецепт!

9 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 июня 2019 года Андрей Силантьев #

9 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Спасибо!!

10 июня 2019 года Андрей Силантьев #

7 июня 2019 года loginovagalinag #

Неожиданно. Привыкли оладьи делать из печени и др. Спасибо за рецепт. Надеюсь, что оладьи будут сочными.

7 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

На здоровье! Я тоже надеюсь, что Вам понравится

6 июня 2019 года Покусаева Ольга #

Интересные оладушки!

Выглядят очень соблазнительно!

6 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Спасибо!

6 июня 2019 года Dora-chan #

Оооооо! Прямо очень кстати! Вчера достала фарш размораживаться. Сейчас как раз дети с мужем в кино ушли и я к их возвращению приготовлю!

6 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Очень надеюсь, что Вам понравится!

6 июня 2019 года JAROSLAVA9 #

Все получилось великолепно! Я, правда от себя добавила еще и сыр! Короче, ужин удался!

6 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Рада, что рецепт оказался полезен!

6 июня 2019 года JAROSLAVA9 #

Простой, но актуальный рецепт. Сегодня же попробую!

6 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Буду признательна, если потом напишите о впечатлениях

6 июня 2019 года wise1288 #

Ксения! Прекрасный рецепт

6 июня 2019 года kseniaob # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные оладьи

Ингредиенты для «Мясные оладьи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные оладьи»:

Похожие рецепты

Запеканка из картофеля, фарша и сыра

Мясные ёжики

Тефтели с цветной капустой

Котлеты "Hежность"

Лазанья Болоньезе

Рулетики из фарша "Компромисс" с разной начинкой

Мясная кофта по-египетски

Сытные розочки

Тефтели под сметанным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Мясной салат "Фаворит" на новогодний стол

Бутерброды "Серьезные"

Торт "Клубничное лукошко"

Фотографии «Мясные оладьи» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом V533 "Лангли"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!