Простые, но очень вкусные, рассыпчатые, песочные рогалики из минимума продуктов, которые найдутся в каждом доме. Чудесная выпечка к семейному чаепитию!
- 11 июня 2019, 0:06
- 69532
Рогалики из трёх ингредиентов
Ингредиенты для «Рогалики из трёх ингредиентов»:
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
- Сметана — 100 г
- Масло сливочное — 125 г
- Сахарная пудра (Для посыпки рогаликов)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2000.5 ккал |
белки
25.7 г |
жиры
130.2 г |
углеводы
184.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 425.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Рогалики из трёх ингредиентов»:
-
Высыпать в миску муку, натереть на крупную терку масло из морозилки.
Хорошо перемешать. -
Добавить сметану.
Перемешать, чтоб получились влажные комочки.
Тесто НЕ МЕСИТЬ! -
Собрать комочки в шар, замотать в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Достать тесто из холодильника, пару раз обмять и разделить на 4 равных части.
-
Одну часть раскатать в тонкий круг, толщиной 1 мм. Остальное тесто вернуть в холодильник.
Разделить раскатанное тесто на 12 сегментов. -
Сделать небольшие надрезы.
-
Свернуть рулетиком.
-
Сформировать таким образом из всего теста рогалики.
Выложить на застеленный пергаментом противень и поставить на 10-15 минут в холодильник. -
Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 20 минут до зарумянивания.
-
Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой или обвалять в сахарной пудре.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Комментарии и отзывы
11 июня 2019 года Глушец #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 июня 2019 года olgatash1416 #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 июня 2019 года Демурия #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 июня 2019 года dolage39 #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Пробовала с сухофруктами, с творогом тоже можно попробовать. Думаю будет вкусно, только творог выбирайте не сильно водянистый и добавьте в начинку немного крахмала, чтоб тесто не было от него потом сырое и не потеряло свой песочный вкус.
11 июня 2019 года wise1288 #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 июня 2019 года virgola71 #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!
Спасибо большое за приятный комментарий!
11 июня 2019 года virgola71 #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
11 июня 2019 года tatabilga-2015 #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за приятный комментарий
11 июня 2019 года PYMA-2016 #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!
11 июня 2019 года красавица киса #
11 июня 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Они маленькие получаются, поэтому их кажется много. А так съедаются они за раз
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: