Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Аллочка-уралочкаПоваренок 6 уровня

22 июня 2019, 0:11
2809

Маффины с джемом

Увидела рецепт маффинов в журнале и поняла, что хочу их испечь. Дополнила кремом "Мокрое безе"

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с джемом»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар (130 грамм - в тесто 100 грамм - в крем) — 230 г
Белок яичный (крем "Мокрое безе") — 2 шт
Ванилин — по вкусу
Кислота лимонная — по вкусу
Джем (начинка) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2714.2 ккал	белки 38.6 г	жиры 96.9 г	углеводы 423.6 г
Порции
ккал 542.8 ккал	белки 7.7 г	жиры 19.4 г	углеводы 84.7 г
100 г блюда
ккал 357.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 12.8 г	углеводы 55.7 г

Рецепт «Маффины с джемом»:

В размягченное сливочное масло всыпать сахар.
Взбить сливочное масло с сахаром.
По одному вбивать яйца. Взбить.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать. Можно размешать миксером на низкой скорости.
Тесто выложить в бумажные капсулы на 2/3.
Выпекать 15-20 минут при 180 С.
Для крема миксером слегка взбить белки. Всыпать сахар, ванилин и лимонную кислоту. Поставить на водяную баню так, чтобы дно не касалось кипящей воды. Взбивать миксером 6-9 минут. Масса получается белоснежной, пышной. Когда крем начнет наворачиваться на венчик, снять с водяной бани и взбивать еще 3-4 минуты. Дать крему остыть.
Готовые маффины остудить, вынуть сердцевину.
Заполнить джемом.
Украсить кремом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт обед полдник ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158651/]Маффины с джемом[/url]
[url=/recipes/show/158651/][img]/data/cache/2019jun/20/09/2553905_69926-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Увидела рецепт маффинов в журнале и поняла, что хочу их испечь. Дополнила кремом "Мокрое безе"

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Сахар, Белок яичный, Ванилин, Кислота лимонная, Джем.
Тэги: десерт, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jun/20/09/2553905_69926-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины с джемом" title="Рецепт: Маффины с джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела рецепт маффинов в журнале и поняла, что хочу их испечь. Дополнила кремом "Мокрое безе"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158651/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с джемом

Увидела рецепт маффинов в журнале и поняла, что хочу их испечь. Дополнила кремом "Мокрое безе"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины с джемом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сахар Белок яичный Ванилин Кислота лимонная Джем

Тэги: десерт, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маффины с джемом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 июня 2019 года masha vet #

Аллочка, великолепные маффины!

Очень вкусные, нежные, воздушные!

Роскошные фото!

22 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Машенька, я невероятно рада, что ты заглянула ко мне на страничку!!!Подкупила простота приготовления, потому что у нас сейчас, как в Африке: жара, жаркий ветер, хочется чего-нибудь легкого, воздушного .

26 июня 2019 года masha vet #

Аллочка, я всегда невероятно рада бывать у тебя в гостях!

Отличный рецепт!

Просто готовить, результат шикарный!

По фото видно, насколько маффины воздушные, нежные получаются!

Очень, очень вкусно!

Держись, дорогая!

у нас жара спала, кайфуем

26 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька, за твою доброту и тепло твоей души ! Очень часто блюда простого приготовления радуют и желудок , и сердце, и душу!

26 июня 2019 года masha vet #

Аллочка, полностью с тобой согласна! Тоже люблю простые, вкусные блюда

Милая, это тебе спасибо за такое теплое, дружеское, позитивное общение!

27 июня 2019 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

27 июня 2019 года masha vet #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины с джемом

Ингредиенты для «Маффины с джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины с джемом»:

Похожие рецепты

Кекс "Стаканник"

Чудо-кекс

Миндально-карамельные кексы на белках

Кофейный кекс из хлебопечи

Капкейки с лимонным курдом

Лимонный кекс

Кекс "Изюминка"

Кексики "Загадка"

Шоколадные маффины с пудингом

Фотографии «Маффины с джемом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!