Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт - консервированные помидоры на зиму. Помидоры на зиму по такому рецепту получаются очень вкусными.
lenakihayaПоваренок 4 уровня
- 29 июня 2019, 20:26
- 21611
Помидоры на зиму
Ингредиенты для «Помидоры на зиму»:
- Помидор
- Морковь (2-3- кусочка) — по вкусу
- Лук репчатый (2-3 кусочка) — по вкусу
- Перец сладкий (2-3-кусочка) — по вкусу
- Сельдерей листовой (стебля) — 2 шт
- Укроп (стебля) — 2 шт
- Петрушка (стебля) — 2 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец черный (горошины) — 3 шт
- Соль (1/2 ст.л.) — по вкусу
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус (1,5 ст.л. (9%)) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
187.8 ккал |
белки
8.2 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Помидоры на зиму»:
-
ИНГРЕДИЕНТЫ УКАЗАНЫ НА 1-ЛИТРОВУЮ БАНКУ.
Очищаем и промываем морковь, сладкий перец и лук.
Нарезаем кружочками. -
Промываем томаты. Я стараюсь выбирать не крупные. Для красоты взяла еще желтые.
Очищаем и промываем чеснок.
Промываем зелень: сельдерей, петрушку, укроп. -
Промываем с моющим и содой банки и крышки.
На дно укладываем по 2 стебля сельдерея, укропа и петрушки.
Добавляем по 2 зубчика чеснока, по 1 лавровому листу и по 3 горошины черного перца. -
Заполняем банки наполовину помидорками.
Добавляем по 2-3 кружочка моркови, перца и лука. -
Заполняем доверху томатами.
Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 45 минут. -
Через 45 минут сливаем воду.
Заливаем чистым кипятком и оставляем во второй раз на 45 минут.
Когда прошли 2-е 45 минут, сливаем воду и отправляем крышки стерилизоваться. -
В каждую баночку добавляем
по 0,5 ст. л. обычной каменной соли,
по 1 ч. л. сахара
по 1,5 ст. л. уксуса 9%.
-
Заливаю кипятком, укупориваю горячей стерилизованной крышкой.
Переворачиваем крышками вниз и укутываем одеялом до полного остывания.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2020 года ved-marina #
Зимой попробуем! Спасибо за рецепт, Елена!
5 июля 2019 года mollaeva2015 #
5 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
2 июля 2019 года Wera13 #
2 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
30 июня 2019 года kny1955 #
1 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
30 июня 2019 года hiryrg18 #
1 июля 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
30 июня 2019 года yugai ludmila65 #
30 июня 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
30 июня 2019 года Любовь Раменская #
30 июня 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
30 июня 2019 года wise1288 #
30 июня 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
29 июня 2019 года Юта-2015 #
29 июня 2019 года lenakihaya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: