Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

Lusika79Поваренок 4 уровня

2 июля 2019, 22:04
5355

Салат из кабачков на зиму

Предлагаю приготовить очень вкусный, пикантный салат из кабачков на зиму. Такой салат вас выручит зимой и никого не оставит равнодушным.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из кабачков на зиму»:

Кабачок — 2 кг
Помидор — 2 кг
Перец сладкий — 1 кг
Чеснок — 200 г
Соль (с верхом) — 2 ст. л.
Сахар — 200 г
Масло растительное — 200 мл
Уксус (9%) — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3612.4 ккал	белки 46 г	жиры 172.8 г	углеводы 427.2 г
100 г блюда
ккал 63 ккал	белки 0.8 г	жиры 3 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Салат из кабачков на зиму»:

1. Помидоры нарезаем дольками и пропускаем с чесноком (100 г) через мясорубку.
2. С кабачков срезаем кончики и очищаем, затем нарезаем кубиками. Соединяем томатно-чесночную смесь с кабачками, добавляем соль, сахар, растительное масло и перемешиваем. Ставим на огонь и тушим 30 минут, после того как масса закипит.
3. Очищаем от семян перец и нарезаем соломкой. Пропускаем через пресс оставшийся чеснок.
4. Спустя 30 минут к кабачкам добавляем перец и чеснок, перемешиваем и после того как масса закипит варим еще 15 минут. Затем добавляем уксус и варим еще 5 минут.
5. Выкладываем горячий салат в стерилизованные банки.
Наш салат готов! Вкусных Вам заготовок!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска салат заготовка

Вкусы: соленый кабачковый томатный перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158824/]Салат из кабачков на зиму[/url]
[url=/recipes/show/158824/][img]/data/cache/2019jul/02/04/2558002_95644-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Предлагаю приготовить очень вкусный, пикантный салат из кабачков на зиму. Такой салат вас выручит зимой и никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты: Кабачок, Помидор, Перец сладкий, Чеснок, Соль, Сахар, Масло растительное, Уксус.
Тэги: закуска, салат, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из кабачков на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jul/02/04/2558002_95644-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из кабачков на зиму" title="Рецепт: Салат из кабачков на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить очень вкусный, пикантный салат из кабачков на зиму. Такой салат вас выручит зимой и никого не оставит равнодушным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из кабачков на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158824/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из кабачков на зиму

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из кабачков на зиму»:

Кабачок Помидор Перец сладкий Чеснок Соль Сахар Масло растительное Уксус

Тэги: закуска, салат, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

3 июля 2019 года ingrida abraityte #

3 июля 2019 года tatochkalife69 #

Слишком много по временем Тушите. Кабачок готовится быстро. Я после закипания тушу 15 минут и после добавления перца ещё 15 минут. Затем уксус и ещё 5 минут.

3 июля 2019 года wise1288 #

До чего же вкусненько будет зимой

2 июля 2019 года qwerrty121 #

делала без перца-надо будет так попробовать)

2 июля 2019 года Lusika79 # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте,очень вкусно)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из кабачков на зиму

Ингредиенты для «Салат из кабачков на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из кабачков на зиму»:

Похожие рецепты

Лечо на зиму

Салат "Три друга"

Чанахи из овощей

Ким-чи

Баклажаны по-грузински

Закуска из баклажанов на зиму

Лечо без уксуса и масла

Баклажаны по-еревански

Закуска "Кабачки куркумные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!