Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

wowan5Поваренок 7 уровня

16 июля 2019, 15:40
12997

Запеченный картофель в молочно-сырном соусе

Простая, сытная и очень вкусная запеканка из картофеля и фрикаделек в сырном соусе. Идею рецепта увидела на болгарском кулинарном сайте и немного дополнила от себя, получается просто замечательно.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:

Картофель — 2 кг
Фарш мясной — 500 г
Сыр сливочный (плавленый в баночке) — 200 г
Молоко — 250 мл
Петрушка — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Помидор (средних) — 3 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу
Перец сладкий красный — по вкусу
Чабер — по вкусу
Вода — 100 мл

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3329.8 ккал	белки 61.6 г	жиры 82.1 г	углеводы 443.7 г
100 г блюда
ккал 94.6 ккал	белки 1.8 г	жиры 2.3 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:

Добавить в фарш мелко нарезаный лук, чеснок и петрушку.
Солим и перчим по вкусу.
Делаем фрикадельки размером с грецкий орех.
Примерно таким же размером нарезаем картофель, солим и добавляем любимые специи по вкусу, добавляем масло и хорошо перемешиваем.
Выкладываем на противень в перемежку с мясными шариками.
Добавляем воду.
Предварительно разогреваем духовку и печем при темп.200 град. около 40 минут.
Разогреваем молоко и сливочный сыр, пока сыр не растопится.
Перец красный и черный по вкусу, чабер так же добавляете по вкусу.
По истечению 40 минут достаем противень, выкладываем нарезаные дольками помидоры и равномерно поливаем заливкой.
Запекаем еще 20 минут.
За это время хрустящий картофель пропитывается соусом, а помидоры слегка припекаются.
Наш картофель готов!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: картофельный мясной сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/158992/]Запеченный картофель в молочно-сырном соусе[/url]
[url=/recipes/show/158992/][img]/data/cache/2019jul/16/24/2562449_33462-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Простая, сытная и очень вкусная запеканка из картофеля и фрикаделек в сырном соусе.
Идею рецепта увидела на болгарском кулинарном сайте и немного дополнила от себя, получается просто замечательно.

Ингредиенты: Картофель, Фарш мясной, Сыр сливочный, Молоко, Петрушка, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Соль, Масло растительное, Перец черный, Перец красный жгучий, Перец сладкий красный, Чабер, Вода.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченный картофель в молочно-сырном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jul/16/24/2562449_33462-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченный картофель в молочно-сырном соусе" title="Рецепт: Запеченный картофель в молочно-сырном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простая, сытная и очень вкусная запеканка из картофеля и фрикаделек в сырном соусе.
Идею рецепта увидела на болгарском кулинарном сайте и немного дополнила от себя, получается просто замечательно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3900">Перец сладкий красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2002">Чабер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/158992/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченный картофель в молочно-сырном соусе

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:

Картофель Фарш мясной Сыр сливочный Молоко Петрушка Лук репчатый Чеснок Помидор Соль Масло растительное Перец черный Перец красный жгучий Перец сладкий красный Чабер Вода

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1557

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

192
1557
107923

1565

Фотографии «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

2 января 2020 года Schera #

Спасибо огромное за рецепт!)
Немного шаманю с пропорциями картофеля и мяса под свою форму и набором специй, а в остальном по рецепту. Оооочень вкусно)
И главное оценили дома) Редкий случай, когда молодой человек просит приготовить ему ещё раз за разом (обычно немногословен, говорит "вкусно" и не запоминает конкретно, что я готовлю)

А тут прямо зашло

2 января 2020 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и душевный комментарий

Я очень рада что блюдо понравилось и было оценено близкими

Раз просят,значит готовьте на здоровье

6 ноября 2019 года Симонова79 #

Это очень вкусно! Буду готовить ещё

6 ноября 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

Я очень рада что блюдо понравилось

19 августа 2019 года maslutik-2018 #

+16

[+5]

Как же это было вкусно! Ароматная, пропитанная соусом картошечка и очень сочные фрикадельки! Спасибо Вам огромное за рецепт! Буду готовить снова и снова!

19 августа 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое за красочный фотоотчет и доверие к рецепту

я очень рада что блюдо пришлось по вкусу

7 августа 2019 года nnutty #

+30

[+5]

Очень вкусно! Готовила уже несколько раз, соус превосходно дополняет блюдо! Таня, спасибо!

7 августа 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо огромное за аппетитнейший фоттотчет и отзыв

Мне очень приятно что блюдо понравилось и прижилось

23 июля 2019 года nata180381 #

+16

[+4]

Спасибо за рецепт. Очень понравился! Фрикадельки делала из куриного фарша, и добавила ещё белые грибы в картофель. Запах изумительный!

23 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

А вам спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет

Я очень рада что блюдо понравилось

а грибы, я думаю очень хорошо вписались к картофелю

22 июля 2019 года Натали 811 #

запеченый картофель

22 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Когда я писала так, то мне исправляли на 2 н

22 июля 2019 года Натали 811 #

еще раз приношу свои извинения

. сообщение было отправлено ошибочно....конечно же, запеченный

7 августа 2019 года nnutty #

+13

↑Ответ для wowan5

Таня, увидела про эти две буковки "н". Если я правильно помню, ставим 2 буквы, потому что "запеченный в соусе", или "запеченный с ..." А был бы без ничего - стояла бы одна буковка "н"

8 августа 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Ой не знаю

я уже ничего не помню.Уже 20 лет в Германии живем, другой язык в ходу, с дочкой в школе тоже другая грамматика училась,правописание и правила забываются

21 июля 2019 года brechko irina #

Какая вкусная и красивая картошечка! Я думаю, что фрикадельки, если нет фарша, можно заменить небольшими кусочками курицы, хуже не будет?

21 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Думаю что хуже не будет

курица всегда вкусная получается в сливочном соусе

20 июля 2019 года vasil2205 #

Запеченный картофель - это всегда вкусно! Спасибо за рецепт!

20 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо что оценили

готовьте на здоровье

20 июля 2019 года Андрей Силантьев #

20 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

20 июля 2019 года Андрей Силантьев #

20 июля 2019 года alenanat #

ОЧЕНЬ вкусный рецепт, готовила еще моя мама, только с сыром проблемы были, заливалась просто молоком, а бывало и без фрикаделек, времена были тяжелые

20 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо

Главное что это было вкусно

Ну а с добавками вкус еще богаче становится

20 июля 2019 года suxorukix zhanna #

Спасибо за рецепт, вкусно, просто, сытно!

20 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что рецепт понравился

18 июля 2019 года Pomodoro #

+19

[+5]

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Вместо чабера использовал розмарин, он лучше дружится с картофелем))

18 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчет

Я очень рада что понравилось

А наличие чабера,или чубрицы, в болгарской кухне он очень популярен, так сказать визитка

Рецепт то с их сайта

20 июля 2019 года Pomodoro #

У нас в Казахстане чабер не часто встретишь в продаже, поэтому заменил)))

20 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

У меня мама в Усть Каменогорске живет,и я в этом году на рынке видела, где специи продают,появился чабер в продаже

так что на рынке может и у вас есть в разновес

18 июля 2019 года wise1288 #

Татьяна! Спасибо за прекрасный рецепт

забрала в КК.

18 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Светлана, спасибо

готовь на здоровье

17 июля 2019 года ирпенчанка #

Танюша! Это, несомненно, очень вкусно!

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо что заглядываешь в гости и оцениваешь

17 июля 2019 года ирпенчанка #

Танюш! Прости, что не всегда!

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Лучше не всегда, чем никогда

17 июля 2019 года ирпенчанка #

Спасибо, что понимаешь!

17 июля 2019 года ingrida abraityte #

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

большое спасибо за оценку

17 июля 2019 года marina mamay #

класс.

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое

17 июля 2019 года Kuss #

Вкуснейшая картошечка!

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо что оценила

17 июля 2019 года Любашка 77777 #

Должно быть безумно вкусно!

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо что оценили

это очень вкусно и нежно получается

17 июля 2019 года PYMA-2016 #

Мммм, аппетитно то как!

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо за оценку

16 июля 2019 года зайка312 #

Очень аппетитно выглядит

16 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

большое спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеченный картофель в молочно-сырном соусе

Ингредиенты для «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе»:

Похожие рецепты

Мясная запеканка с картофелем и грибами

Мясная запеканка с овсяными хлопьями и сырным соусом

Страта с курицей и овощами

Запеканка из кабачков с куриным фаршем

Запеканка ленивая

Рисовая запеканка с печенью

Макаронник

Лазанья по-быстрому

Картофельная запеканка "Праздничное ассорти"

Попробуйте приготовить вместе

Салаты "Оливье", "Мимоза" и "Сельдь под шубой"

Завиванец из свиной рульки

Чертовски вкусное печенье

Фотографии «Запеченный картофель в молочно-сырном соусе» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!