Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

lena s1990Поваренок 3 уровня

19 июля 2019, 0:02
3149

Утренний пудинг из вчерашнего хлеба

Вкусный, в меру сладкий завтрак, с кофе, с чаем очень вкусно. За идею спасибо шеф-повару Александру Бельковичу.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Утренний пудинг из вчерашнего хлеба»:

Карамель

Сахар — 200 г
Сливки (выше 20%) — 200 мл
Масло сливочное — 50 г
Соль — 1 щепот.

Пудинг

Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 150 мл
Батон (Вчерашний, чуть сухой.) — 250 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2866.2 ккал	белки 57 г	жиры 135.1 г	углеводы 344.3 г
Порции
ккал 477.7 ккал	белки 9.5 г	жиры 22.5 г	углеводы 57.4 г
100 г блюда
ккал 267.9 ккал	белки 5.3 г	жиры 12.6 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Утренний пудинг из вчерашнего хлеба»:

Насыпать сахар в кастрюльку и топить на среднем огне, в процессе я кастрюльку качала из стороны в сторону. Пока плавится сахар, нагреть сливки, они должны быть горячие. Как только сахар расплавился, добавить сливочное масло, размешать и после налить сливки помешивая, проварить минутку и выключить. Добавить соль, она оттенит сладость. Карамель готова.
Яйца взбить с молоком. Смазать форму сливочным маслом и хаотичными движениями налить ложкой карамель.
Хлеб поломать на куски и разложить по форме. Вообще по рецепту засохший хлеб, прям дубовый, но я честно побоялась, так как показалось, что он останется суховат. Но можно как-нибудь эксперемент провести))
Затем я ещё немного полила карамелью, залила яйцами с молоком и снова карамель.
Карамель оставшуюся я перелила в баночку и убрала в холодильник.
Духовку разогреть на 180 градусов и поставить минут на 20. Получается пышно, мягко и вкусно.
С утренней чашечкой чая самое то на завтрак.
Приятного аппетита!
1

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт

Вкусы: карамельный сладкий яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/159013/]Утренний пудинг из вчерашнего хлеба[/url]
[url=/recipes/show/159013/][img]/data/cache/2019jul/18/56/2562909_16571-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
Вкусный, в меру сладкий завтрак, с кофе, с чаем очень вкусно. За идею спасибо шеф-повару Александру Бельковичу.

Ингредиенты: Сахар, Сливки, Масло сливочное, Соль, Яйцо куриное, Молоко, Батон.
Тэги: завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утренний пудинг из вчерашнего хлеба
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019jul/18/56/2562909_16571-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утренний пудинг из вчерашнего хлеба" title="Рецепт: Утренний пудинг из вчерашнего хлеба"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, в меру сладкий завтрак, с кофе, с чаем очень вкусно. За идею спасибо шеф-повару Александру Бельковичу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утренний пудинг из вчерашнего хлеба»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/159013/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утренний пудинг из вчерашнего хлеба

Вкусный, в меру сладкий завтрак, с кофе, с чаем очень вкусно. За идею спасибо шеф-повару Александру Бельковичу.

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Утренний пудинг из вчерашнего хлеба»:

Сахар Сливки Масло сливочное Соль Яйцо куриное Молоко Батон

Тэги: завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

514

Салат из курицы и корейской моркови

25
514
86586

251

Закусочные рулеты из салями

42
251
17061

479

Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"

73
479
20667

Комментарии и отзывы

23 июля 2019 года Wera13 #

Замечательный рецепт!

Спасибо!

23 июля 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание

21 июля 2019 года vlada ta #

Как же мне не хватало Вашего рецепта!Со студенческих лет не могу выбрасывать даже черствый хлеб,хотя полный достаток в доме теперь.Очень благодарна за хорошее использование старого хлеба!

21 июля 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

Спасибо

Буду рада, если рецепт пригодится

19 июля 2019 года Данилова Елена #

Люблю такие простые рецепты, как из детской тетрадки начинающего кулинара

. Идея добавить в хлебный пудинг карамель лежала на поверхности, но как-то раньше не встречала и сама не догадалась.

А с карамелью все вкуснее

19 июля 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

Да, с ней очень вкусно

Спасибо за внимание к рецепту

19 июля 2019 года Ирушенька #

Безусловно, вкусный пудинг!

19 июля 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

Спасибо

19 июля 2019 года wowan5 #

Несомненно вкусно

19 июля 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание

19 июля 2019 года ih2017 #

Как вкусно!! Сейчас бы с кофейком!

19 июля 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

Да, очень вкусно, из таких простых продуктов

19 июля 2019 года wise1288 #

Елена! Вкусный завтрак

19 июля 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

Благодарю

19 июля 2019 года ingrida abraityte #

19 июля 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Утренний пудинг из вчерашнего хлеба

Ингредиенты для «Утренний пудинг из вчерашнего хлеба»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Утренний пудинг из вчерашнего хлеба»:

Похожие рецепты

Фриттата "Дикий пляж"

Сырный омлет

Тортилья с картофелем и ветчиной

Три вида омлета

Завтрак студента

Омлет "Трeхслойный"

Пышный омлет в духовке

Яйца "Орсини"

Фантазии на тему омлетика

Попробуйте приготовить вместе

Салат из курицы и корейской моркови

Закусочные рулеты из салями

Суфле творожно-манное "Генеральские звезды"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!