Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Silverina1Поваренок 8 уровня

14 августа 2019, 15:25
28978

Маффины с ягодами

Простой рецепт маффинов, в которые можно добавить свежие ягоды или пристроить остатки замороженных.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с ягодами»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Сахар — 150 г
Соль
Орех мускатный (по желанию) — 2 щепот.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 200 мл
Масло растительное — 80 мл
Ягода (свежие или замороженные) — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2242.5 ккал	белки 41.2 г	жиры 74.8 г	углеводы 352.7 г
100 г блюда
ккал 299 ккал	белки 5.5 г	жиры 10 г	углеводы 47 г

Рецепт «Маффины с ягодами»:

В большую миску просеять муку, разрыхлитель, добавить соль, сахар и мускатный орех. Тщательно перемешать.
В другой миске смешать яйцо с кефиром, маслом и ванильным экстрактом. Взбивать не надо.
Жидкие ингредиенты вылить в сухие и перемешать всё движениями снизу-вверх, до увлажнения сухих компонентов. Тесто будет немного комковатым.
Добавить ягоды (размораживать не нужно), перемешать (буквально парой движений).
В первый раз я пекла маффины с замороженной чёрной смородиной.
Во второй - с замороженной клюквой и шоколадными каплями (по 0,5 стакана).
Выложить тесто в формочки для маффинов, можно посыпать верх коричневым сахаром.
Выпекать в духовке, разогретой до 200°С в течение 15-18 минут.
Готовым маффинам дать немного остыть в форме, затем переложить на решётку до окончательного остывания.

Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~67/?page=67#com6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: полдник десерт кекс маффин

Вкусы: ягодный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/159347/]Маффины с ягодами[/url]
[url=/recipes/show/159347/][img]/data/cache/2019aug/14/22/2571674_49936-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простой рецепт маффинов, в которые можно добавить свежие ягоды или пристроить остатки замороженных.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Орех мускатный, Яйцо куриное, Кефир, Масло растительное, Ягода.
Тэги: полдник, десерт, кекс, маффин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019aug/14/22/2571674_49936-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины с ягодами" title="Рецепт: Маффины с ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой рецепт маффинов, в которые можно добавить свежие ягоды или пристроить остатки замороженных.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1169/">маффин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/159347/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с ягодами

Простой рецепт маффинов, в которые можно добавить свежие ягоды или пристроить остатки замороженных.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины с ягодами»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Соль Орех мускатный Яйцо куриное Кефир Масло растительное Ягода

Тэги: полдник, десерт, кекс, маффин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маффины с ягодами» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 октября 2019 года mtata #

+36

[+5]

Леночка спасибо большое за доступный,простой рецепт.Ягода из заморозки,замечательные маффины,нежные,ароматные,добавила ванильный сахар.

3 октября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста, Танечка!

Прелестные пухлики у тебя получились!

4 октября 2019 года mtata #

благодарю,нам было очень вкусно

20 сентября 2019 года adg1231 #

Спасибо, отличный рецепт. Понравился и сладкоежкам, и придирам. И мне, конечно: готовится из простых продуктов, легко, даже миксер пачкать не пришлось, на вкус отличные. Буду готовить с разными ягодами - сейчас делала с голубикой.

20 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Была рада поделиться!

1 сентября 2019 года Vetavela #

+16

[+4]

Очень вкусные маффины, пекла с черникой, получились очень нежные. Еле удержалась, чтоб все не съесть, спасибо за рецепт.

2 сентября 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

31 августа 2019 года koshamysha #

+16

[+4]

получилось супер

31 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Я рада

27 августа 2019 года Andromeda-2017 #

+16

[+4]

Очень вкусные маффины получились, воздушные. И готовятся просто. Спасибо за рецепт!

28 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

25 августа 2019 года Sladkoejca #

Отличный рецепт! Забрала в КК ))

25 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

24 августа 2019 года Gayanulya #

+10

[+4]

Вкусненько ! Они сильно не поднимаются , так что наливайте побольше теста

25 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!

23 августа 2019 года Лариса0209 #

Лена спасибо за рецепт..много раз готовлю ..продукты доступные и готовится все быстро..

23 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста, солнце!

20 августа 2019 года venera2504 #

Понравился рецепт ! Замороженные ягоды всегда есть в морозилке ! Забрала в КК ! Спасибо за рецепт ! 👍

20 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

18 августа 2019 года Blech #

вопрос по рецепту

Сообщите, пожалуйста, сколько получается маффинов из предложенного количества ингридиентов.
Спасибо

19 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Количество зависит от размера используемых форм. Если брать классические, то 12 шт.

19 августа 2019 года Blech #

Ясно! И ещё раз спасибо

19 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

18 августа 2019 года Килька78 #

Очень аппетитно выглядят маффины.

. Продукты все есть в наличии. Сколько маффинов получается по этому рецепту?

19 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!
Количество зависит от размера используемых форм. Если брать классические, то 12 шт.

19 августа 2019 года Килька78 #

Спасибо. Будем печь

19 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Удачной выпечки!

18 августа 2019 года Орхидея-2017 #

Автор, а если соду использую, сколько её добавлять?

19 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Сода и разрыхлитель не идентичные ингредиенты, купите разрыхлитель или сделайте его самостоятельно и пеките с ним.

18 августа 2019 года акчуч #

+26

[+5]

Простой рецепт очень вкусных воздушных маффинов. Вместо ягоды брала ягоду из варенья, предварительно хорошо слив сироп. Пекла при 180 градусах 25 минут. Сверху сахаром не посыпала.

19 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Приятного чаепития!

16 августа 2019 года olgatash1416 #

+28

[+5]

Отличный рецепт!! Минимум продуктов, минимум времени, а результат очень порадовал... мягкие пышные вкусные маффины!!!

Спасибо, Ленусь!!!

17 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Оленька!

Очень рада, что угодила!

16 августа 2019 года wise1288 #

Елена! Кексы прелесть

17 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю, Светлана!

16 августа 2019 года мисс #

Восхитительные маффины!

17 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

15 августа 2019 года Крупеня #

Леночка, спасибо за рецепт! Вчера пекла без кефира, но со сметаной. Получились очень вкусные и нежные маффины!

А сейчас уже на кефире пеку.

17 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, моя хорошая!

На сметане выпечка еще вкуснее получается)

15 августа 2019 года Tanushechka-2017 #

Очень аппетитный разломчик

15 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

15 августа 2019 года ирпенчанка #

Красавчики!!!!

15 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

15 августа 2019 года PYMA-2016 #

Вкуснятина!

15 августа 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины с ягодами

Ингредиенты для «Маффины с ягодами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины с ягодами»:

Похожие рецепты

Шоколадные маффины с мандаринами

Кекс "Сливочная клюква"

Мраморный кекс

Банановый постный кекс

Ореховый кекс с ананасами

Шоколадные кексы «Пасхальные яйца» в яичной скорлупе

Кекс с клубнично-мятным сиропом

Постный овсяно-кокосовый кекс

Кекс

Фотографии «Маффины с ягодами» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!