Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

batanechkaПоваренок 4 уровня

22 августа 2019, 9:06
9039

Томатная галета

Это вариант любимой многими галеты, тесто для которой замешивается на томатном соке. Очень быстро, вкусно и эффектно! Такого варианта в поисковике не обнаружила, поэтому -рискну! Из указанного количества продуктов получается две галеты. У меня одна с баклажанами, другая - с колбасой. Начинка подойдёт любая несладкая.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Томатная галета»:

Тесто

Сок томатный — 200 мл
Масло оливковое (я взяла 50 г оливкового и 50 г подсолнечного) — 100 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Разрыхлитель теста — 10 г

Начинка

Баклажан — 2 шт
Колбаса — 150 г
Помидор (среднего размера) — 3 шт
Моцарелла — 150 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Смесь специй (я брала смесь прованских трав) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3359.6 ккал	белки 88.1 г	жиры 182.2 г	углеводы 664.6 г
Порции
ккал 280 ккал	белки 7.3 г	жиры 15.2 г	углеводы 55.4 г
100 г блюда
ккал 166.3 ккал	белки 4.4 г	жиры 9 г	углеводы 32.9 г

Рецепт «Томатная галета»:

Баклажан нарезаем кружками по 0,5 см, посыпаем солью, оставляем "поплакать" минут 15.
Делаем тесто. Смешать сок и смесь масел, добавить соль, сахар.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Вот такое оно весёлое! Положить в пакет и оставить на 30 минут.
Тем временем баклажаны промокнуть бумажным полотенцем и слегка обжарить на хорошо разогретой сковороде с раст. маслом.
Тесто разделить на две части и раскатать каждую на бумаге для выпечки в тонкую лепешку.
Я брала бумажные круги для выпечки и раскатывала чуть большего диаметра. Мукой не присыпала - тесто не липнет.
Отступая от краев на три сантиметра смазать лепешку томатным соусом (кетчупом), разложить чередуя кружки баклажана, и помидор, посыпать сухими травами и сыром.
Проделать тоже с колбасой.
Сформировать галету.
Выпекать при t 180 град. духовку 30-35 минут.

Приятного!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: полдник выпечка закуска детям

Вкусы: томатный сырный баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/159439/]Томатная галета[/url]
[url=/recipes/show/159439/][img]/data/cache/2019aug/21/01/2573650_32138-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Это вариант любимой многими галеты, тесто для которой замешивается на томатном соке. Очень быстро, вкусно и эффектно! Такого варианта в поисковике не обнаружила, поэтому -рискну! Из указанного количества продуктов получается две галеты. У меня одна с баклажанами, другая - с колбасой. Начинка подойдёт любая несладкая.

Ингредиенты: Сок томатный, Масло оливковое, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Баклажан, Колбаса, Помидор, Моцарелла, Кетчуп, Смесь специй.
Тэги: полдник, выпечка, закуска, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатная галета
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019aug/21/01/2573650_32138-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатная галета" title="Рецепт: Томатная галета"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это вариант любимой многими галеты, тесто для которой замешивается на томатном соке. Очень быстро, вкусно и эффектно! Такого варианта в поисковике не обнаружила, поэтому -рискну! Из указанного количества продуктов получается две галеты. У меня одна с баклажанами, другая - с колбасой. Начинка подойдёт любая несладкая.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатная галета»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/159439/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатная галета

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Томатная галета»:

Сок томатный Масло оливковое Соль Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Баклажан Колбаса Помидор Моцарелла Кетчуп Смесь специй

Тэги: полдник, выпечка, закуска, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Томатная галета» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 августа 2021 года топиарий #

+16

[+5]

Шикарная получилась галета.Томатное тесто это просто чудо....ну ооочень вкусно!!!

3 апреля 2020 года миранда-муся #

[+5]

Спасибо! Очень вкусно! Загорелая!

7 апреля 2020 года batanechka # (автор рецепта)

Аппетитная мулатка!

Спасибо,что попробовали и освили отзыв!!!!

23 сентября 2019 года Eni #

+20

[+5]

Великолепная галета, объедение!

Спасибо за рецепт!

3 октября 2019 года batanechka # (автор рецепта)

Как красиво!!!! Спасибо за отзыв! Так и хочется бежать готовить!!!!

6 сентября 2019 года Begemotik-2019 #

+16

[+5]

Это что-то, за уши не оттянешь. Спасибо Вам огромное за такую замечательную идею. Теперь это мой любимый пирог-галета.

6 сентября 2019 года batanechka # (автор рецепта)

КАК ПРИЯТНО ЧИТАТЬ ТАКОЙ ОТЗЫВ! СПАСИБО,ЧТО НАШЛИ ВРЕМЯ ! РУМЯНАЯ ГАЛЕТА КАКАЯ,ПРЕЛЕСТЬ! РАДА,ЧТО ПО ВКУСУ ПРИШЛАСЬ.

27 августа 2019 года tavolgas #

вопрос по рецепту

Делала печенье с сыром на томатном соке.
Спасибо за рецепт, на выходные сделаю эту галету. А какие еще начинки вы используете?

28 августа 2019 года batanechka # (автор рецепта)

Такие только пробовала. А вообще все,которые для пиццы используются, будут хороши.

25 августа 2019 года alenanat #

вкусно, мои любимые продукты, буду делать

25 августа 2019 года batanechka # (автор рецепта)

буду рада.если попробуете

23 августа 2019 года yugai ludmila65 #

Отличные галеты. Люблю томатное тесто - красиво и вкусно.

23 августа 2019 года batanechka # (автор рецепта)

Спасибо,Людмила.

Я пробовала тесто с томатным соком впервые.Очень понравилось!

23 августа 2019 года wise1288 #

Не могу никак добраться и сделать такое великолепное изделие, как галета

Спасибо за рецепт

Забрала в КК.

23 августа 2019 года batanechka # (автор рецепта)

Это очень просто и вкусно! Нужно сделать обязательно! Спасибо за внимание!

22 августа 2019 года Ирушенька #

Какой интересный рецепт! Замечательная галета!

23 августа 2019 года batanechka # (автор рецепта)

Спасибо,Ира!

Вкусненько! Наш старшенький ещё тот едок! Ел с огромным удовольствием!

22 августа 2019 года Раиса Морогова #

Вкусно! Аппетитно! Кусочек галеты с баклажанчиком с удовольствием бы утащила.

22 августа 2019 года batanechka # (автор рецепта)

угощайтесь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатная галета

Ингредиенты для «Томатная галета»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатная галета»:

Похожие рецепты

Галета с овощами "Лето в лукошке"

Знаменитый цветаевский пирог с малиной

Черемуховый пирог

Сырный тарт с кабачком

Галета с рикоттой, фетой и помидорами

Пирог с виноградом и сыром

Закусочный пирог на картофельном тесте

Пирог из тыквенного теста с грибами

Тарт "Бурдалу"

Фотографии «Томатная галета» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!