Болгарский насыпной яблочный пирог - это один из самых быстрых и невероятно простых рецептов, которые мне приходилось готовить. Насыпной пирог с сочной, ароматной яблочной начинкой и рассыпчатой корочкой готовится без миксера и венчика из сухого теста и не требует дорогостоящих продуктов. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог, ведь он сможет удивить не только простотой приготовления, но и изумительно нежным вкусом и ароматом. Насыпной пирог готовят по-разному, кто-то добавляет молоко, кто-то натирает масло на терке. Я же предлагаю немного измененный вариант без молока и натирания масла, что, на мой взгляд, еще больше упрощает процесс приготовления, а пирог получается еще вкуснее, он лучше пропитывается и пропекается, а сверху образуется рассыпчатая корочка.
natalyfalconПоваренок 4 уровня
- 9 сентября 2019, 19:59
- 54616
Болгарский насыпной яблочный пирог
Ингредиенты для «Болгарский насыпной яблочный пирог»:
- Яблоко (6-8 шт, желательно сочные кисло-сладкие сорта) — 1 кг
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Крупа манная — 1 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3830.8 ккал |
белки
42.5 г |
жиры
131.1 г |
углеводы
615.9 г |
| Порции | |||
| ккал 478.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 77 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.8 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Болгарский насыпной яблочный пирог»:
1. Яблоки помыть (по желанию очистить от кожуры) и натереть на крупной терке, периодически сбрызгивая лимонным соком;
2. Муку просеять в глубокую миску, добавить размягченное сливочное масло и растереть все в мелкую крошку при помощи вилки (или порубить ножом);
3. Добавить сахар, манную крупу, ванильный сахар и все тщательно перемешать;
4. В форму, выстеленную пергаментной бумагой, выложить 1/4 часть сухой смеси, разровнять ложкой, сверху разложить 1/3 часть яблок, разровнять. Затем, чередуя, повторить слои. Всего получается 4 слоя сухой смеси и три слоя яблок, сверху должна быть часть из сухой смеси.
5. Выпекать при 180-200°С примерно 40-50 мин. до легкого подрумянивания.
6. Готовый пирог остудить, вынуть из формы, по желанию присыпать сахарной пудрой и украсить.
2. Муку просеять в глубокую миску, добавить размягченное сливочное масло и растереть все в мелкую крошку при помощи вилки (или порубить ножом);
3. Добавить сахар, манную крупу, ванильный сахар и все тщательно перемешать;
4. В форму, выстеленную пергаментной бумагой, выложить 1/4 часть сухой смеси, разровнять ложкой, сверху разложить 1/3 часть яблок, разровнять. Затем, чередуя, повторить слои. Всего получается 4 слоя сухой смеси и три слоя яблок, сверху должна быть часть из сухой смеси.
5. Выпекать при 180-200°С примерно 40-50 мин. до легкого подрумянивания.
6. Готовый пирог остудить, вынуть из формы, по желанию присыпать сахарной пудрой и украсить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 сентября 2019 года olena rozh #
11 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года krokru #
11 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года krokru #
12 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года Савуш #
Я раньше тоже натирала масло на терке и посыпала верх пирога, бывало, что и не пропекался низ.
Теперь попробую и Ваш рецепт, уверена, получится изумительно вкусно!
11 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года niurasha #
11 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года ela050p #
11 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года TatianaL #
11 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года TatianaL #
11 сентября 2019 года wise1288 #
11 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
10 сентября 2019 года Pelin #
10 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
10 сентября 2019 года Pelin #
12 сентября 2019 года tavolgas #
12 сентября 2019 года Pelin #
10 сентября 2019 года Играла #
10 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
10 сентября 2019 года Играла #
10 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
11 сентября 2019 года Nataliev_ya #
Такое случается, если яблоки не очень сочные. Для себя я придумала выход из подобной ситуации - слегка смочить слой/слои сливками 10%, т.е. дополнительно увлажнить. Вкусной Вам выпечки!
11 сентября 2019 года Играла #
10 сентября 2019 года Tatanj #
10 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
9 сентября 2019 года nadin0930 #
Готовила с тёртым маслом, не понравилось, надо ваш вариант испытать.
Спасибо за идею!
10 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
9 сентября 2019 года nerolis #
9 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
9 сентября 2019 года gorschkovaov #
9 сентября 2019 года natalyfalcon # (автор рецепта)
10 сентября 2019 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: