Очень вкусная и нежная запеканка без использования муки и манки.
kseniaobПоваренок 4 уровня
- 9 октября 2019, 5:42
- 9892
Творожная запеканка воздушная
Ингредиенты для «Творожная запеканка воздушная»:
- Творог (у меня 5%) — 800 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сметана (у меня 15%) — 3 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Изюм — 100 г
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2070.8 ккал |
белки
177.1 г |
жиры
55 г |
углеводы
222 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.4 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 16.4 г |
Рецепт «Творожная запеканка воздушная»:
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем к творогу, а белки убираем в чистую миску.
К творогу всыпаем сахар, добавляем сметану, крахмал и перетираем блендером.
К изюму всыпаем пол чайной ложки крахмала, перемешиваем и добавляем к творогу.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Небольшими порциями вводим в запеканку.
Форму для запекания застилаем пергаментом, при необходимости смазываем маслом, и выкладываем творожную массу. Сразу ставим в духовку.
Запекаем 30 - 40 минут.
Даем настояться минут 15 - 20 и подаем.
Приятного аппетита!
Белки отделяем от желтков. Желтки добавляем к творогу, а белки убираем в чистую миску.
К творогу всыпаем сахар, добавляем сметану, крахмал и перетираем блендером.
К изюму всыпаем пол чайной ложки крахмала, перемешиваем и добавляем к творогу.
К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков. Небольшими порциями вводим в запеканку.
Форму для запекания застилаем пергаментом, при необходимости смазываем маслом, и выкладываем творожную массу. Сразу ставим в духовку.
Запекаем 30 - 40 минут.
Даем настояться минут 15 - 20 и подаем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2022 года Сурик #
25 мая 2021 года NATATA555 #
18 января 2020 года marina bychkova #
18 января 2020 года kseniaob # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года Лилек3011 #
7 декабря 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Л-лька2805 #
2 ноября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
11 октября 2019 года fialkaXY #
12 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
10 октября 2019 года Akira Shinrei #
10 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
9 октября 2019 года qwerrty121 #
10 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
9 октября 2019 года gorschkovaov #
9 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
9 октября 2019 года Ирушенька #
9 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
9 октября 2019 года Бархатные ручки #
9 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
9 октября 2019 года tkachovasveta #
9 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
9 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
9 октября 2019 года tkachovasveta #
9 октября 2019 года Лилек3011 #
9 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
9 октября 2019 года Алиева2012 #
9 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
9 октября 2019 года wise1288 #
9 октября 2019 года kseniaob # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: