А вот кому пирожок шоколадный, да с чёрной смородиной!?))Очень влажный, вкусный, сочный. Готовится просто из обычных продуктов, которые найдутся в каждом доме.
Рыжая Лиса77Поваренок 6 уровня
- 15 октября 2019, 10:54
- 5988
Шоколадный пирог с чёрной смородиной
Ингредиенты для «Шоколадный пирог с чёрной смородиной»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Какао-порошок — 2.5 ст. л.
- Молоко — 125 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 60 мл
- Вода (кипяток) — 125 мл
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Смородина черная — 200 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Крахмал (для обвалки ягод) — по вкусу
- Сахар — 190 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2327.7 ккал |
белки
46 г |
жиры
69.4 г |
углеводы
378.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 36.8 г |
Рецепт «Шоколадный пирог с чёрной смородиной»:
-
Мука+какао=просеять. Добавить сахар, разрыхлитель, соду и размешать.
-
В другой ёмкости молоко комнатной температуры смешать венчиком с яйцом комнатной температуры. Влить масло, размешать. Влить кипяток. Слегка взбить венчиком.
-
Жидкие ингредиенты влить к сухим в два приёма, перемешивая после каждого вливания.
-
Чёрную смородину (у меня замороженная) обвалять в крахмале.
-
Всыпать в тесто и аккуратно перемешать.
Дно формы застелить бумагой для выпечки, лучше с силиконовым покрытием. Вылить тесто в форму. (Размер формы у меня 22 см диаметром, но думаю можно и чуть поменьше)Лучше печь в разъёмной форме, потому что пирог получается достаточно нежным и может поломаться при извлечении)
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности, до сухой зубочистки. -
Дать пирогу немного остыть, освободить от формы.
Дать окончательно остыть. Пирог вкуснее на следующий день, но особо нетерпеливые могут пробу снимать и по остывании))) -
Разрезаем и угощаемся!
-
Приятного аппетита!
-
)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2019 года ААСК #
15 октября 2019 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
15 октября 2019 года qwerrty121 #
15 октября 2019 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Да, вот удачно получилось
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: