Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Mary StoneПоваренок 9 уровня

24 октября 2019, 8:38
10663

Пирог с тыквой и луком

Осень - сезон тыквы. Яркого, солнечного, радующего глаз и поднимающего настроение овоща. Сколько существует замечательных блюд из тыквы! В том числе разнообразных пирогов. А попробуйте пирог с тыквой и репчатым луком, один из любимых в нашей семье. Очень-очень простой и быстрый в приготовлении, сытный, ароматный. Вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с тыквой и луком»:

Тыква — 350 г
Лук репчатый — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Брынза — 100 г
Масло кукурузное (+ 2 ст. ложки) — 50 мл
Соль — по вкусу
Паприка сладкая — 1/6 ч. л.
Порошок чесночный — 1/6 ч. л.
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Кунжут — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 15284.8 ккал	белки 57.4 г	жиры 1602.5 г	углеводы 170.8 г
100 г блюда
ккал 631.6 ккал	белки 2.4 г	жиры 66.2 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Пирог с тыквой и луком»:

Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в хорошо разогретом кукурузном (подсолнечном рафинированном, 2 ст. л) масле до румяности.
Тыкву нарезать некрупным кубиком (примерно 1,5см*1,5см). Выложить тыкву в сковороду с луком и, постоянно помешивая, готовить овощи вместе минуты три до полуготовности тыквы. Огонь активный.
Приведен вес уже очищенных овощей.
Приправить овощную начинку паприкой, немного посолить, добавить чесночный порошок, перемешать, остудить. С солью будьте осторожны, так как тесто для пирога достаточно соленое.
В чашу кух. комбайна или измельчителя вбить яйцо (С2), всыпать просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, добавить натертую на мелкой терке брынзу и влить кукурузное (подсолнечное рафинированное) масло. Возможна замена брынзы на полутвердый сыр.
Включить кух. комбайн на большой мощности на несколько секунд. (используется насадка "металлический нож для измельчения") Все ингредиенты равномерно перемешались и получилась мелкая крошка. Тесто готово!
Можно приготовить тесто вручную: перемешать ингредиенты для теста вилкой, а затем перетереть массу руками. Не так быстро, как с использованием техники, но тоже все отлично получается.
Дно разъемной формы для выпечки простелить пекарской бумагой. (d формы 17-18 см)
Половину теста всыпать в форму, слегка утрамбовать.
На крошку равномерно выложить остывшую начинку.
Сверху выложить вторую часть теста-крошки. Разровнять, немного утрамбовать. Посыпать пирог кунжутом. (по желанию)
Выпекать пирог в заранее разогретой до 190° духовке 22-25 минут. До румяности. Всегда учитывайте особенности своей техники.
Готовый пирог остудить минут десять в форме.
Затем извлечь пирог из формы, аккуратно переложить его на решетку и остудить полностью.
Все готово!

Приятного вам аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На полдник На ужин

Теги: выпечка запекать

Вкусы: тыквенный луковый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160236/]Пирог с тыквой и луком[/url]
[url=/recipes/show/160236/][img]/data/cache/2019oct/23/22/2596529_13157-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Осень - сезон тыквы. Яркого, солнечного, радующего глаз и поднимающего настроение овоща. Сколько существует замечательных блюд из тыквы! В том числе разнообразных пирогов. А попробуйте пирог с тыквой и репчатым луком, один из любимых в нашей семье. Очень-очень простой и быстрый в приготовлении, сытный, ароматный. Вкусный!

Ингредиенты: Тыква, Лук репчатый, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Брынза, Масло кукурузное, Соль, Паприка сладкая, Порошок чесночный, Разрыхлитель теста, Кунжут.
Тэги: выпечка, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с тыквой и луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019oct/23/22/2596529_13157-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с тыквой и луком" title="Рецепт: Пирог с тыквой и луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осень - сезон тыквы. Яркого, солнечного, радующего глаз и поднимающего настроение овоща. Сколько существует замечательных блюд из тыквы! В том числе разнообразных пирогов. А попробуйте пирог с тыквой и репчатым луком, один из любимых в нашей семье. Очень-очень простой и быстрый в приготовлении, сытный, ароматный. Вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с тыквой и луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160236/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с тыквой и луком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с тыквой и луком»:

Тыква Лук репчатый Мука пшеничная Яйцо куриное Брынза Масло кукурузное Соль Паприка сладкая Порошок чесночный Разрыхлитель теста Кунжут

Тэги: выпечка, запекать

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с тыквой и луком» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 октября 2019 года Vicentina #

Очень красивый пирог, Машенька!

Интересный рецепт!

29 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо тебе за внимание.

24 октября 2019 года olgatash1416 #

Машенька, отличный, по-настоящему осенний пирог!!!!

29 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большущее, Оля.

24 октября 2019 года Бархатные ручки #

Какой красавец - пирог!

Машенька , а фото красивые - осенне-солнечные!

29 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя, Танечка.

24 октября 2019 года jannasimf #

Машенька, вкусный осенний пирог! Очень аппетитные фото!!!

29 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большущее спасибо, Жанночка.

24 октября 2019 года Покусаева Ольга #

Машенька, красавец пирог! Солнышко на фоточке!

29 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя, Олюшка.

24 октября 2019 года Valushok #

Очень аппетитный пирожок

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за внимание.

24 октября 2019 года nba1969 #

Очень красивый пирог

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо Вам.

24 октября 2019 года inulia68 #

Какой красавец Машенька,просто загляденье!

Не знаю,будет ли есть ребенок...но хотя бы для взрослых приготовить очень хочется))

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду очень рада если рецепт пригодится. Взрослых то тоже нужно иногда баловать. Спасибо, Иннуля.

24 октября 2019 года inulia68 #

Полность согласна,рецепт сохранила!

24 октября 2019 года Беннито #

Машааа! Ооочень здорово!

Забрала с удовольствие!

Удачи в конкурсе

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большущее, Ириша.

24 октября 2019 года Valushka2003 #

Машенька, очень интересный рецепт и конечно же в итоге красотища!

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю тебя за внимание, Валюша.

24 октября 2019 года мисс #

вкусный пирог!

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо.

24 октября 2019 года Kuss #

Чудесный пирожок, Машенька! Блики солнца в осенней листве!

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Как красиво сказала, Наташенька. Спасибо тебе большое.

24 октября 2019 года Демурия #

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо!

24 октября 2019 года ved-marina #

Ах, какая красота!

Великолепный пирог, Машуля!

Фото - мега аппетитные!

Кусочек стащила с огромной благодарностью!

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большущее, Маришка. Угощайся!

24 октября 2019 года s1ren ivanova #

Замечательный пирог.

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо!

24 октября 2019 года Ксения40 #

Машенька, интересный пирог!

Жаль, я в этом году без тыквы осталась

Может попробовать с кабачком? У меня желтый сорт, мякоть вроде на тыкву даже похожа

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ксюша. С кабачком будет не очень интересно. А вот с морковью отлично получается. (натереть на крупной терке)

24 октября 2019 года Ксения40 #

О! Отличная идея!

Вот ее я еще до сих пор перерабатываю

(мелочь), спасибо за подсказку,Машуля!

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста, Ксюша. Буду рада, если рецепт пригодится.

24 октября 2019 года iren0511 #

Машенька, чудесный манящий вкусный пирог! Осенний, солнечный! Эх, нет у меня пока духовки! Все равно рецепт забрала в закрома.

Удачи в конкурсе!

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Огромное спасибо тебе, Иришка.

Конечно, забирай. Духовка же все равно появится когда-нибудь. А пирог этот можно приготовить и в МВ, режим выпечка, 45-50 минут, мощность 860 Вт. Беленький получится, но вкусный.

24 октября 2019 года iren0511 #

Машенька, духовка, обязательно появится, но попозже. А мульти у меня нет!

24 октября 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Значит, будем ждать духовку.

24 октября 2019 года iren0511 #

Думаю, зимой будет мне на дачу новая плита!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с тыквой и луком

Ингредиенты для «Пирог с тыквой и луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с тыквой и луком»:

Похожие рецепты

Пирожки с изюмом и арахисом

Сырный пирог на творожном тесте

Хычины с сыром и зеленью

Пирог с начинкой из грибов и гречневой крупы

Пирог с грецкими орехами и сгущенным молоком

Пироги с рисом, яйцом и зеленым луком

Шарлотка с яблоками

Болгарский пирог с брынзой

Пирог "Соты"

Фотографии «Пирог с тыквой и луком» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!