Мягкая, вкусная выпечка с цитрусовым вкусом. Готовится просто и быстро.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 1 ноября 2019, 15:14
- 12475
Домашнее печенье "Цитрусовое"
Ингредиенты для «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Соль
- Сахар — 100 г
- Цедра лимона — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Сода (без горки) — 1 ч. л.
- Сметана — 150 г
- Сахарная пудра — по вкусу
- Яйцо куриное (для смазывания печенья перед выпеканием) — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2579.6 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
122.6 г |
углеводы
331.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 343.9 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Домашнее печенье "Цитрусовое"»:
-
В миске соединить сухие ингредиенты: Муку (300 гр.), соль (1/2 ч. ложки), сахар (100 гр.). Все ингредиенты перемешать.
-
В отдельную миску добавить сметану (150 гр.), соду (1/2 ч. ложки).
-
Добавить лимонный сок (1 ст. ложку), добавить цедру лимона (2 ст. ложки). Смесь перемешать.
-
В миску с сухими ингредиентами добавить 100 гр. холодного сливочного масла. Муку и масло перемешать (растереть) руками в крошку. Далее добавить сметанную смесь. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин.
-
Далее холодное тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. Вырубкой для приготовления печенья вырезать фигурные изделия.
-
Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до t180-190С духовку. Выпекать печенье до золотистого цвета.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2019 года Ирушенька #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года olgau olga #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Tatanj #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года batanechka #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Людмила НК #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Бархатные ручки #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Kuss #
20 ноября 2019 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: