Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

4 ноября 2019, 15:06
3043

Курица с тыквой "Под Бородино"

Ещё один рецепт в копилку всеми любимой курицы с картофелем, новым здесь будет маринад для курицы - из бородинского хлеба и чеснока, отсюда и нескромное название... Настоятельно рекомендую, это очень вкусно. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Курица с тыквой "Под Бородино"»:

Курица (1,5 кг.) — 1 шт
Хлеб (бородинский) — 2 ломт.
Чеснок (1,5 головки) — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (ароматизированная , в моём случае лимонная) — по вкусу
Перец черный (смесь пяти перцев) — 1 ч. л.
Тыква — 500 г
Сельдерей корневой — 100 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2409.3 ккал	белки 272.4 г	жиры 97.5 г	углеводы 122.4 г
100 г блюда
ккал 109 ккал	белки 12.3 г	жиры 4.4 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Курица с тыквой "Под Бородино"»:

Время указано без учёта маринования.
Приготовить продукты.
Один ломтик хлеба нарезать кубиками, подсушить на сухой сковороде.
Выложить в блендер с кусочками чеснока и горошинами перцев.
Измельчить до мелкой крошки.
В хлебно-чесночную крошку добавить оливковое масло, перемешать.
Курицу натереть солью и смесью, стараясь попасть под кожу.
Курицу накрыть плёнкой и убрать в прохладное место - на 2 - 12 часов.
Перед приготовлением тыкву и сельдерей почистить, нарезать.
Перемешать с растительным маслом, посолить лимонной солью,
выложить в жаровню.
Добавить кубики бородинского хлеба (второй ломтик).
На овощи - курицу, чеснок и перец чили. Жаровню закрыть крышкой.
Отправить в духовку, запекать при 160 градусах 1 час.
Затем смазать образовавшимся соком (несколько раз в процессе)
и запекать ещё 30-40 минут открытым.
До красивой румяной корочки.

Подать с овощным салатом, с хлебом бородинским...

За окном серо, моросит дождь, а на столе кусочек солнца, подарок от Госпожи Осень...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рабочие моменты :

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: запекать духовка обед ужин гости праздник второе горячее

Вкусы: куриный жареный хлебный чесночный тыквенный сельдереевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160483/]Курица с тыквой "Под Бородино"[/url]
[url=/recipes/show/160483/][img]/data/cache/2019nov/04/13/2603523_76940-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Ещё один рецепт в копилку всеми любимой курицы с картофелем, новым здесь будет маринад для курицы - из бородинского хлеба и чеснока, отсюда и нескромное название... Настоятельно рекомендую, это очень вкусно. Угощайтесь.

Ингредиенты: Курица, Хлеб, Чеснок, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Тыква, Сельдерей корневой, Масло растительное, Перец красный жгучий.
Тэги: запекать, духовка, обед, ужин, гости, праздник, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с тыквой "Под Бородино"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019nov/04/13/2603523_76940-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица с тыквой Под Бородино" title="Рецепт: Курица с тыквой Под Бородино"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один рецепт в копилку всеми любимой курицы с картофелем, новым здесь будет маринад для курицы - из бородинского хлеба и чеснока, отсюда и нескромное название... Настоятельно рекомендую, это очень вкусно. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с тыквой "Под Бородино"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160483/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с тыквой "Под Бородино"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с тыквой "Под Бородино"»:

Курица Хлеб Чеснок Масло оливковое Соль Перец черный Тыква Сельдерей корневой Масло растительное Перец красный жгучий

Тэги: запекать, духовка, обед, ужин, гости, праздник, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1434

Салат "Все очень просто"

119
1434
233638

876

Террин "Сердечный далматинец"

84
876
45764

1482

Бисквитный торт с безе "Паутинка"

157
1482
322637

Фотографии «Курица с тыквой "Под Бородино"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 января 2020 года inna_2107 #

Людмила, очень аппетитная курица!

24 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибочки, дорогая.

24 января 2020 года TANCHITTA #

+21

[+4]

Очень ароматная и вкусная " бородинская" панировка !

Замечательно " вписалась" и для курицы, и для овощей!

Люда, я в полном восторге от бородинской "крошки" !

Готовила все по рецепту( только к заявленным овощам добавила горсть горошка( замороженного), и немного цветной капусты). Людочка, СПАСИБО за твою шикарную идею!

Блюдо полюбилось настолько, что готовила уже трижды !

24 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ух, ничЁсЕ - три раза!!!!

, Танечка, как же я рада и благодарна,

.
Это безумно приятно. Спасибо, дорогая, огромное спасибо.

Прекрасное аппетитное фото, ох как оно украшает рецепт.

25 января 2020 года TANCHITTA #

..... " прикипела" панировочка "бородинская"

Курицу ( и целую, и частями) готовлю часто, да и хлеб - свежеиспечённный съедатся , потом ( несколько кусочков)залёживается...., и вот такой вкусный и ароматный маринад прекрасно обыгрывает блюдо !

Каждый раз готовя, вспоминаю тебя с благодарностью Людочка !!!

25 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Милая, спасибо, с именинами, с Днём Татьяны.

25 января 2020 года TANCHITTA #

Спасибо за поздравление !!!

30 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+5]

Людочка, большущее тебе спасибо!
Шикарная курица вышла с ароматом хлеба и чеснока. У меня мариновалась сутки. Тыкву и сельдерей мы не едим, поэтому курица в гордом одиночестве))))
Она такая сочная, аппетитнейшая, просто прелесть.
Меня маринад с хлебом сразу заинтересовал, но всё как то не складывалось приготовить и это очень хорошо. Потому что позавчера мне перепала домашняя жёлтенькая и жирненькая красавица, вот прямо, как у тебя на картинке и конечно я сразу определила её "Под Бородино".
И не жалею. Красота и вкуснота!
СПАСИБО!

30 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Женя,Женечка, Женёк! Я в восхищении , это Ж надо как почётно , таку красавицу и по моему рецепту... Безмерно рада я и счастлива. Солнце моё, Сердце моё, спасибо.

... Тыкву и сельдерей мы не едим...

это мелочи, главное курица. А вообще, я нынче салатик с сельдереем соорудила...

30 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

А вообще, я нынче салатик с сельдереем соорудила...

Приятного аппетита!

И ещё раз огромное спасибо!

30 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А мож зайдешь, ещё есть вкусный салатик.

30 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Не, я лучше курочки пожую

, спасибо!

30 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А там рыбка всякСкая ... Мммм... /recipes/show/161182/.

30 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

14 ноября 2019 года panacea crimea #

Приготовила. Только сухарики не перемалывала а разложила как и тыкву. Курицу мариновала с чесноком и специями. Запекала в стеклянной жаровне под крышкой. Получилось очень вкусно, будем готовить. Спасибо! Рекомендую!

14 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо огромное, очень приятно что рецепт понравился.

6 ноября 2019 года Демурия #

6 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Cпасибо.

5 ноября 2019 года julika1108 #

Шикарная курочка

5 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

5 ноября 2019 года красавица киса #

Люда,очень аппетитная курочка!

Маринад для меня новый,необычный.Возьму на заметку.

Очень люблю бородинский хлеб.

5 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Надя, спасибо ,милая. Да , с таким маринадом и я впервые готовила. Конкурс , идею рождаются неожиданные...

5 ноября 2019 года Kuss #

Шикарная курокрасотка! Новый и очень интересный маринад!

5 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, родная , спасибо огромное.

5 ноября 2019 года Алиева2012 #

Людочка, какая у тебя красавица!!!

чудо, как хороша!!!

5 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марьям, дорогая, спасибо большое.

5 ноября 2019 года tatabilga-2015 #

Людочка ,праздник желудка

курочка суперская

а с хлебной крошкой вОоооще -классссссс !! Удачи в конкурсе

5 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, дорогая спасибо большое.

Очень приятно что рецепт приглянулся.

5 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #

Шикарная курочка!

Очень интересный маринад

5 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо. Я тебя и не узнала,

Красотка!

5 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #

Спасибо за комплимент

6 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

4 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Столько "мяс" уже с Бородинским хлебом готовила, не пересчитать

А использовать для курицы, даже не догадалась.

Людочка, спасибо за интересную идею!

Обалденные фото

Яркие, очень впечатляющие и аппетитные!

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка. С курицей тоже отличное сочетание, вкус интересный.

4 ноября 2019 года nelliundco #

Людочка, какие яркие, аппетитные фотографии

, хорошее осеннее блюдо

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, благодарю, дорогая.

4 ноября 2019 года olgatash1416 #

Красивая курочка!!!

Очень...

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка, огромное спасибо.

4 ноября 2019 года mariana82 #

Очень интересная идея!

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марианна, благодарю.

4 ноября 2019 года jannasimf #

Люда, очень ароматное блюдо!!!

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое.

4 ноября 2019 года Ирушенька #

Людочка, ох, и хорошо блюдо! Очень интересная идея! А название-то какое! Браво!

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо огромное. Ну не могу я без названия, не могу...

4 ноября 2019 года Ирушенька #

Молодец, Людочка! Ты всегда очень творчески подходишь к созданию своих, я бы сказала, произведений искусств!

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Сердце моё.

4 ноября 2019 года Okoolina #

интересный маринад и без сомнения вкусный!

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за визит, вкусно получилось.

4 ноября 2019 года oxanalieb #

Аппетитные фото!

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

4 ноября 2019 года Valushka2003 #

Людочка, какие же аппетитные фотографии, так и откусила бы кусочек!

Отличный рецепт!

4 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Валюшка,

ой фото не просто дались

, на улице сумрачно весь день... Бррр...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица с тыквой "Под Бородино"

Ингредиенты для «Курица с тыквой "Под Бородино"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с тыквой "Под Бородино"»:

Похожие рецепты

Куриная грудка в сливочном соусе с травами и чесноком

Отбивные в "зеленой шубке"

Куриные голени "Ароматные"

Мясные ежики с рисом

Райская куриная "Грудь"

Курица в солнечном соусе

Куриная грудка в картофельном тесте

Куриные рулетики с картошкой под сырной шубкой в рукаве

Куриные рулетики в кляре

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Все очень просто"

Террин "Сердечный далматинец"

Бисквитный торт с безе "Паутинка"

Фотографии «Курица с тыквой "Под Бородино"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!