Делала первый раз, получилось! Вычитала в "Люблю готовить", понравилось... сделала! Быстро и интересно.
- 9 декабря 2008, 15:33
- 8944
Куриные шницели в картофельной корочке
Ингредиенты для «Куриные шницели в картофельной корочке»:
- Соль (+ черный перец)
- Масло сливочное (для жарки)
- Сметана — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Зелень (петрушки)
- Картофель (сырой) — 2 шт
- Филе куриное — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
967.2 ккал |
белки
130.2 г |
жиры
20.1 г |
углеводы
57 г |
100 г блюда | |||
ккал 112.5 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Куриные шницели в картофельной корочке»:
-
Нарезать куриное филе на шницели, отбить в целлофановом пакете.
-
Шницели посолить, поперчить и обмазать с двух сторон смесью из сметаны и горчицы. Дать пропитаться в течение 5-10 минут.
-
Очищенный картофель натереть на крупной терке, соединить с рубленой зеленью.
-
Шницели обмакнуть во взбитое яйцо, затем в муку, потом снова в яйцо и в сырой картофель с зеленью.
-
Обжарить с двух сторон на сливочном масле на среднем огне до румяной корочки.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
9 декабря 2008 года Aprelia #
12 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года KoshurAnya #
12 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года marija35 #
12 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Тсаис #
12 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Pachita #
9 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Roksanna #
9 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
9 декабря 2008 года Roksanna #
9 декабря 2008 года Konniia #
9 декабря 2008 года Хлорка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: