Предлагаю испечь мягкие как пух, нежные, вкусные пампушки с начинкой из сыра и ароматной заливкой из зелени и чеснока. Такие пампушки идеально подойдут к первым блюдам.
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 20 ноября 2019, 1:03
- 12714
Пампушки с сыром, чесноком и зеленью
Ингредиенты для «Пампушки с сыром, чесноком и зеленью»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 370 г
- Яйцо куриное — 1/2 шт
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Кефир — 200 мл
- Соль — 0.75 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Заливка
- Вода (кипяченая) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп — 4 веточ.
- Петрушка — 4 веточ.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2585.5 ккал |
белки
76.6 г |
жиры
106.3 г |
углеводы
335.1 г |
| Порции | |||
| ккал 215.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 27.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Пампушки с сыром, чесноком и зеленью»:
-
В теплом кефире растворить дрожжи.
-
В миске размешать венчиком половину яйца, сахар, соль и растительное масло.
-
Соединить жидкие ингредиенты.
-
Частями добавить муку. Замесить мягкое, немного липкое тесто.
Оставить тесто в тепле на 30 минут. Через 30 минут тесто хорошо обмять и оставить в теплом месте еще на 20 минут для подъема. -
Подошедшее тесто обмять, разделить на 12 частей и скатать колобки. Если тесто еще будет липнуть к рукам, то муку не использовать. В таком случае, смазать руки растительным маслом.
-
Каждый шарик теста расплющить руками, выложить на середину кусочек сыра.
-
Защипнуть края теста, прикрывая сыр.
-
Выложить изделия швом вниз в смазанную маслом форму. Оставить на 20 минут подходить.
-
Затем смазать оставшимся яйцом, выпекать 25 минут до румяности.
-
Приготовим заливку.
Соединить зелень, воду, растительное масло, чеснок и соль. Взбить погружным блендером. -
Горячие готовые пампушки полить заливкой. Поставить в горячую духовку на пару минут, чтоб заливка немного подсохла.
Ароматные, воздушные, нежные пампушки готовы! 
Приятного всем аппетита!
Такие пампушки идеально подойдут к любым первым и вторым блюдам
Я их подавала с очень вкусным, наваристым супом-рагу с фрикадельками
Рецепт супа-рагу с фрикадельками /recipes/show/160835/
Приятного всем аппетита!
Такие пампушки идеально подойдут к любым первым и вторым блюдам
Я их подавала с очень вкусным, наваристым супом-рагу с фрикадельками 
Рецепт супа-рагу с фрикадельками /recipes/show/160835/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2019 года Valushka2003 #
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Пампушки вкусненькие, угощайся
20 ноября 2019 года Valushka2003 #
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Сурик #
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень вкусно, угощайся
20 ноября 2019 года virgola71 #
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Очень приятно читать твои комментарии
Угощайся пожалуйста
20 ноября 2019 года virgola71 #
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Заходи еще, всегда рада тебя угостить
20 ноября 2019 года virgola71 #
21 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Просто Мэри #
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года tatabilga-2015 #
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года Okoolina #
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Наталья, спасибо большое за внимание к рецепту
20 ноября 2019 года Mara2181 #
Такой соблазн!
Я тоже не устою и прихвачу с собой на пробу!!!
Удачи в конкурсе!!!
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Давно не видела тебя!!
Рада, что заглянула в гости
Спасибо большое за внимание к рецепту и поддержку!
Угощайся на здоровье
22 ноября 2019 года Mara2181 #
23 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
20 ноября 2019 года красавица киса #
20 ноября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
У меня в рецептах ты очень часто первая, очень приятна твоя поддержка и внимание
Угощайся на здоровье!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: