Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

миссПоваренок 10 уровня

24 ноября 2019, 4:44
2407

Лимонное печенье с белым шоколадом

На Новый год не всегда получается испечь торт. Предлагаю ароматную изысканную выпечку к праздничному столу: лимонное печенье с белым шоколадом и фисташками. Рецепт из кулинарного канала «Фуд Нетворк».

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Лимонное печенье с белым шоколадом»:

Мука пшеничная / Мука (на 250 мл) — 2/3 стак.
Крупа манная — 1/3 стак.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Ликер (Лимончелло) — 2 ст. л.
Сок лимонный (пол-лимона) — 1/2 шт
Цедра лимона — 1/2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Шоколад белый — 50 г
Фисташки (чищенные) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4514.4 ккал	белки 73.5 г	жиры 166.3 г	углеводы 668 г
Порции
ккал 1128.6 ккал	белки 18.4 г	жиры 41.6 г	углеводы 167 г
100 г блюда
ккал 392.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 14.5 г	углеводы 58.1 г

Рецепт «Лимонное печенье с белым шоколадом»:

Берём три миски (ёмкости). В одной смешиваем сухие ингредиенты: муку, манку, соль, соду, ванилин и разрыхлитель.
В другой смешиваем яйцо, оливковое масло, сок и цедру половины лимона, ликёр. Взбиваем венчиком.
В третьей ёмкости взбиваем сливочное масло комнатной температуры в крем с сахаром с помощью миксера.
Соединяем жидкие составляющие и масло с сахаром, взбиваем.
Добавляем сухие составляющие.
Тщательно перемешиваем.
Противень застилаем пекарской бумагой. Берём кулинарный мешок или просто пакет, файл, отрезаем конец, делаем отверстие диаметром около 1 см. Можно взять, как это сделала я, насадку и вставить в кулинарный мешок.
Кладём тесто в мешок и отсаживаем заготовки печенья длиной около 5 см, оставляя между ними расстояние. Сразу скажу, чтобы на печенье оставался рисунок, его надо поставить на 30 минут в морозилку, я этого не сделала.
Из этого количества получилось 18 штук.
Ставим противень в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до лёгкого золотистого цвета около 20 минут.
Готовому печенью даём полностью остыть.
Измельчаем фисташки блендером в крошку.
В кулинарный пакет кладём поломанный белый шоколад. Нагреваем импульсами 20-30 секунд, пока шоколад не расплавится. Отрезаем кончик пакета. Наносим рисунок на печенье. Сверху сразу (пока не застыл шоколад) посыпаем крошками фисташек.
Даём застыть шоколаду на печенье, лучше поставить в холод.
Счастливого Нового года!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: обед ужин десерт выпечка печенье праздник

Вкусы: сладкий ореховый шоколадный оригинальный лимонный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160926/]Лимонное печенье с белым шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/160926/][img]/data/cache/2019nov/24/25/2615531_52920-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
На Новый год не всегда получается испечь торт. Предлагаю ароматную изысканную выпечку к праздничному столу: лимонное печенье с белым шоколадом и фисташками.
Рецепт из кулинарного канала «Фуд Нетворк».

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Масло оливковое, Ликер, Сок лимонный, Цедра лимона, Сахар, Разрыхлитель теста, Сода, Соль, Ванилин, Шоколад белый, Фисташки.
Тэги: обед, ужин, десерт, выпечка, печенье, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимонное печенье с белым шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019nov/24/25/2615531_52920-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимонное печенье с белым шоколадом" title="Рецепт: Лимонное печенье с белым шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На Новый год не всегда получается испечь торт. Предлагаю ароматную изысканную выпечку к праздничному столу: лимонное печенье с белым шоколадом и фисташками.
Рецепт из кулинарного канала «Фуд Нетворк».</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимонное печенье с белым шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160926/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимонное печенье с белым шоколадом

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Лимонное печенье с белым шоколадом»:

Мука пшеничная Крупа манная Масло сливочное Яйцо куриное Масло оливковое Ликер Сок лимонный Цедра лимона Сахар Разрыхлитель теста Сода Соль Ванилин Шоколад белый Фисташки

Тэги: обед, ужин, десерт, выпечка, печенье, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лимонное печенье с белым шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 мая 2020 года Т-пушка #

+18

[+5]

Светланочка,ох и вкуснющее печенье получилось!

Готовила не на новогодний стол,а всего лишь несколько часов назад,но от этого вкус печенья хуже не стал.Замечательный рецепт легкого приготовления ароматного десерта к чаю!(Лимончелло заменила ликёром-Burbon cream.)Миллион благодарностей,Светланочка!

23 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)

Очень рада, спасибо

23 мая 2020 года Т-пушка #

3 февраля 2020 года ольга140566 #

Светлана, а чем можно заменить лимончелло ? У нас продают пр-во России ,но это совсем .... ,а печенек Ваших ,ну ОЧЕНЬ хочется , Спасибо

4 февраля 2020 года мисс # (автор рецепта)

добрый день, любой ликёр, вкусно "Куантро", а тут у меня фирменная настойка с ресторана "Лимончелло": водка, лимон, сахар

4 февраля 2020 года ольга140566 #

Спасибо блдьшое ,попробую сделать настойку. Очень нравятся Ваши рецепты

5 февраля 2020 года мисс # (автор рецепта)

6 декабря 2019 года красавица киса #

Замечательное печенье!

Очень люблю этот канал,но у нас его почему-то отключили.

Очень скучаю без него...

6 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)