Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

gapcalovaПоваренок 5 уровня

24 ноября 2019, 14:16
3335

Пряный рис

Рис главный национальный продукт, хлеб азиатской кухни. Только его нейтральный вкус способен смягчить остроту блюд восточной кухни. Попробуйте приготовить пряный рассыпчатый рис по рецепту популярного повара и ведущего Джейми Оливера. В данном рецепте лучше использовать длиннозерный рис Басмати или Жасмин. Использование лимона и гвоздики при варке крупы придает ей необычный и интересный вкус.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Ингредиенты для «Пряный рис»:

Рис — 1 стак.
Вода (кипяток) — 2 стак.
Соль — 1 щепот.
Гвоздика — 10 шт
Масло оливковое — 1 ч. л.
Лимон (1/2 часть)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 781 ккал	белки 19.4 г	жиры 16.4 г	углеводы 139.1 г
Порции
ккал 195.3 ккал	белки 4.9 г	жиры 4.1 г	углеводы 34.8 г
100 г блюда
ккал 86.8 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Пряный рис»:

Для приготовления пряного рассыпчатого риса подготовить длиннозерный рис, оливковое масло, воду. соль, несколько гвоздичек и половинка лимона.
Сковороду или сотейник поставить на огонь, всыпать сухую крупу и залить ее кипящей водой.
Посолить, добавить гвоздику, половинку лимона и несколько капель оливкового масла.
Накрыть сковороду крышкой и оставить рис на среднем огне на 10 минут.
По истечении времени вода впитается в рис полностью. Отключить огонь и слегка разрыхлить рис вилкой. Мякоть лимона выдавить сверху на рис и вмешать в него.
Рассыпчатый рис можно подать с любым блюдом азиатской кухни.

Пряный рис идеально подойдет к тайскому супу Том Кха с курицей /recipes/show/160940/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальная пара" На обед На ужин

Теги: обед ужин варить горячее гарнир

Вкусы: пряный лимонный кислый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/160939/]Пряный рис[/url]
[url=/recipes/show/160939/][img]/data/cache/2019nov/23/25/2615239_27566-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп
Рис главный национальный продукт, хлеб азиатской кухни. Только его нейтральный вкус способен смягчить остроту блюд восточной кухни. 
Попробуйте приготовить пряный рассыпчатый рис по рецепту популярного повара и ведущего Джейми Оливера. В данном рецепте лучше использовать длиннозерный рис Басмати или Жасмин. Использование лимона и гвоздики при варке крупы придает ей необычный и интересный вкус.

Ингредиенты: Рис, Вода, Соль, Гвоздика, Масло оливковое, Лимон.
Тэги: обед, ужин, варить, горячее, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряный рис
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019nov/23/25/2615239_27566-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряный рис" title="Рецепт: Пряный рис"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рис главный национальный продукт, хлеб азиатской кухни. Только его нейтральный вкус способен смягчить остроту блюд восточной кухни. 
Попробуйте приготовить пряный рассыпчатый рис по рецепту популярного повара и ведущего Джейми Оливера. В данном рецепте лучше использовать длиннозерный рис Басмати или Жасмин. Использование лимона и гвоздики при варке крупы придает ей необычный и интересный вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/79/">
          Гарнир из круп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряный рис»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/160939/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряный рис

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Гарнир из круп

Ингредиенты для «Пряный рис»:

Рис Вода Соль Гвоздика Масло оливковое Лимон

Тэги: обед, ужин, варить, горячее, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

918

Салат из баклажанов "Интересный"

103
918
63071

264

Очень быстрая закуска

17
264
34572

1972

Торт-суфле "Вишневое удовольствие"

256
1972
41696

Фотографии «Пряный рис» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 августа 2022 года aysink #

Рис получается очень вкусный, но есть одно большое НО - гвоздика имеет очень ярко выраженный вкус - и поэтому рекомендую уменьшить количество до 5 шт, так вкус риса и привкус лимона не будут перебиваться гвоздикой. Тогда получается более нежный вкус и аромат. Но вполне возможно что количество гвоздики зависит от её насыщенности запахом, у меня гвоздика очень пряная, имеет очень сильный аромат, так что домашние попробовав рис по рецепту даже попросили уменьшить количество пряности. Положила 5шт вместо 10. В следующий раз уменьшу количество до 3.

29 ноября 2019 года мисс #

Знакомое блюдо, хотя из-за диабета сейчас, мимо меня. Раньше и сама часто готовила. Красивые фото.

25 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+20

[+5]

Получился рассыпчатый рис с оригинальным, неизбитым вкусом. Действительно пряный, с кислинкой. Вкусно! Мне очень понравилось!
Большое спасибо за рецепт.

26 ноября 2019 года gapcalova # (автор рецепта)

спасибо вам за отзыв, мне очень приятно, и я рада что рецепт пришелся по вкусу

Фото красивое

24 ноября 2019 года Ирушенька #

Замечательный, ароматный рис! Шикарные фотографии!

24 ноября 2019 года yugai59 #

корейцы рис не солят, думаю и другие азиаты тоже.

24 ноября 2019 года топиарий #

Ух ты

как здорово!!!!Наверное оочень вкусно!!!

24 ноября 2019 года Okoolina #

Очень красиво! сразу хочется попробовать!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряный рис

Ингредиенты для «Пряный рис»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряный рис»:

Похожие рецепты

Рис басмати

Ананасово-помидорный рис

Сомалийский пряный рис с овощами

Гарнир из риса "Маленький секретик"

Гарнир из риса и овощей

Гречневая каша с мясом в луковом соусе

Рис с овощами

Ароматная пшенка с морковью и луком

Рисовые шарики с миндалем и черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов "Интересный"

Очень быстрая закуска

Торт-суфле "Вишневое удовольствие"

Фотографии «Пряный рис» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!