• 24 ноября 2019, 14:51
  • 14734

Тосканский пирог "Панфорте ди сиена"

Рецепт: Тосканский пирог Панфорте ди сиена

Один из вариантов знаменитого итальянского пирога. Испечь его к праздничному чаепитию можно заранее, что очень удобно именно в новогодние дни. Хранится в холодильнике две - три недели. Я уже несколько лет пеку заранее штоллен, рождественский кекс и такой пирог, лежат упакованные, ждут своего часа. Думаю и Вам пригодится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тосканский пирог "Панфорте ди сиена"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3423.1 ккал
белки
69.5 г
жиры
182.8 г
углеводы
380.7 г
Порции
ккал
570.5 ккал
белки
11.6 г
жиры
30.5 г
углеводы
63.5 г
100 г блюда
ккал
450.4 ккал
белки
9.1 г
жиры
24.1 г
углеводы
50.1 г

Рецепт «Тосканский пирог "Панфорте ди сиена"»:

  • Приготовить продукты.

  • Орехи прокалить на сухой сковороде, грецкие порубить,
    миндаль почистить и порубить.

  • Духовку включить на разогрев.
    Смешать муку, разрыхлитель, соль и специи.
    Добавить к сухой смеси орехи, барбарис и инжир.

  • Сахар, 1 ст. л. воды и мёд растопить, горячим влить к сухой смеси.

  • Размешать до однородной крошки.

  • Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, (силиконовая здесь идеально подойдет). Утрамбовать, удаляя пустоты.
    Форму взять 18-22 см..

  • Выпекать при 160 градусах, 35 - 40 минут.

  • Готовый пирог подержать 5 минут в форме, затем перенести на решётку,
    остудить. Завернуть в бумагу для выпечки и убрать в холодильник до нужного момента.



Подать к чаю, с чашечкой кофе...
Сладко, орехово... Мммммм...!!!








Это очень празднично, рекомендую...







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тосканский пирог "Панфорте ди сиена"
Рецепт: Тосканский пирог Панфорте ди сиена

Один из вариантов знаменитого итальянского пирога. Испечь его к праздничному чаепитию можно заранее, что очень удобно именно в новогодние дни. Хранится в холодильнике две - три недели. Я уже несколько лет пеку заранее штоллен, рождественский кекс и такой пирог, лежат упакованные, ждут своего часа. Думаю и Вам пригодится.

Ингредиенты для «Тосканский пирог "Панфорте ди сиена"»:

Фотографии «Тосканский пирог "Панфорте ди сиена"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Людочка, как же празднично и аппетитно!
Спасибо, Любаша. Пирог действительно праздничный, очень праздничный.
А какой он по структуре: крошится, твердоватый , ломкий, рассыпчатый, визуально трудно понять
Попробую описать точнее - очень ароматный, сразу - слегка твердоватый, не рассыпчатый , не крошится. А чем больше лежит в холодильнике, тем ароматнее и влажнее становится. Можно сравнить с коврижкой, мне кажется.
Спасибо, безусловно интересный рецепт
Людочка, какие у тебя сегодня ароматы! Очень вкусно!
ВАлюшка, благодарю.
Интересный, забрала в кк. спасибо
Мария, спасибо, рекомендую, он очень вкусный, а вызревший - вообще сказка!
Вкусный и ароматный пирог, Люда!
Жанночка, мтлая, спасибо, Солнышко.
Замечательный пирог, очень аппетитный и вкусный!
Спасибо большое, Лариса.
Спасибо , Оля.
Шикарный пирог Людочка, такой ореховый, ореховый Удачи тебе дорогая!
Спасибо, Галочка . Спасибо, дорогая .
Спасибо, .
Людмила, прекрасный пирог!
Я пробовала оригинал из Сиены, нужно и твой испечь. Думаю , что тоже будет очень вкусно
Спасибо, Инна . Представить не могу оригинал, но этот очень вкусный, сравнишь, отпишись .
Конечно!!!
молто белла, сеньора!
grazie, дорогая моя.
Красота!
Спасибо, Олечка.
Какой ароматный!!!!
Елена, спасибо большое.
Людочка! Шикарный пирог! Ароматный, вкусный, аппетитный! Даже лучше оригинала! Восхитительные фото!
Людочка! Шикарный пирог! Ароматный, вкусный, аппетитный! Даже лучше оригинала! Восхитительные фото!
О, Юлечка, спасибо, спасибо, спасибо...
Хотелось бы попробовать оригинал, ну ладно, сами испечём...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки