Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

IracheПоваренок 3 уровня

10 декабря 2008, 8:06
7031

Равиолли из кабачков с мясной начинкой

Ravioli-традиционное итальянское блюдо. Тесто начинeнное фаршем, и сформированное в форме квадратиков. Кто сказал, что можно только из теста, а мы сделаем тоже квадратные, но из КАБАЧКА, меньше калорий, больше овощей, интересная презентация блюда, ВКУС...... это что-то!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Равиолли из кабачков с мясной начинкой»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 394.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 1.1 г	углеводы 27.7 г
Порции
ккал 98.7 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 6.9 г
100 г блюда
ккал 50.6 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Равиолли из кабачков с мясной начинкой»:

обжариваем мелко порезанные:лук,морковь,перец,мясной фарш,петрушку.Солим,перчим.Для связки массы я добавила одну ложку соуса бешамель(это по желанию)можно обойтись и без него.
режем кабачёк вдоль тонкими пластами,и обжариваем с двух сторон на подсолнечном масле до готовности.Даём остыть.
зафиксировать весь процесс не удалось(руки были в масле),поэтому выставляю кадры крупным планом,с объяснениями.
ложим два поджаренных кабачка в форме креста(один на другой),на середину выкладываем готовую начинку и закрываем поочерёдно концы.Затем переворачиваем
швами вниз к тарелке.
Готово.Подавать со сметаной.По желанию можно присыпать сыром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16120/]Равиолли из кабачков с мясной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/16120/][img]/images/recipes/small/8/822/82263.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Ravioli-традиционное итальянское блюдо. Тесто начинeнное фаршем, и сформированное в форме квадратиков. Кто сказал, что можно только из теста, а мы сделаем тоже квадратные, но из КАБАЧКА, меньше калорий, больше овощей, интересная презентация блюда, 
ВКУС...... это что-то!!!

Ингредиенты: Кабачок, Лук репчатый, Перец болгарский, Морковь, Фарш мясной, Петрушка, Перец душистый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Равиолли из кабачков с мясной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/822/82263.jpg" alt="Рецепт: Равиолли из кабачков с мясной начинкой" title="Рецепт: Равиолли из кабачков с мясной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ravioli-традиционное итальянское блюдо. Тесто начинeнное фаршем, и сформированное в форме квадратиков. Кто сказал, что можно только из теста, а мы сделаем тоже квадратные, но из КАБАЧКА, меньше калорий, больше овощей, интересная презентация блюда, 
ВКУС...... это что-то!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Равиолли из кабачков с мясной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16120/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Равиолли из кабачков с мясной начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Равиолли из кабачков с мясной начинкой»:

Кабачок Лук репчатый Перец болгарский Морковь Фарш мясной Петрушка Перец душистый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

762

Салат "Немимозная мимоза"

78
762
33528

788

Закуска из зеленых помидоров

42
788
32302

341

Горбушки

107
341
14872

Комментарии и отзывы

21 сентября 2009 года Подсолнушек #

Какой интересный рецептик!++++++++++

25 января 2009 года Konniia #

Здорово!!! С баклажанчиками пробовала, а вот с кабачками нет...Спасибо!!! +++++

25 января 2009 года Irache # (автор рецепта)

А я хотела с баклажанчиками,да так ещё и не попробовала приготовить.Но знаю,что с кабачками ВО....

как вкусно.Спасибо,g@lo4ka!!!

20 декабря 2008 года tat70 #

Светочка, вкусно, оригинально и очень красиво!!!++++++++

21 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

Танюш,спасибо!!! Вкуснооооо...

19 декабря 2008 года Oksy #

Как изысканно!+++

19 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

А вкусно КАК....!Спасибо,Оксаночка!Вот ещё надо попробовать с баклажаном

18 декабря 2008 года conchi #

3амечательные кабачковые равиоли, люблю кабачки

18 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

conchi,спасибо! я их тоже люблю

18 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

↑Ответ для conchi

17 декабря 2008 года Алика #

Вкусная штука получилась! И вариант подачи необычный! Класс!

+++++

17 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

Алика,спасибо!!! Да и с тестом возиться не надо

,и минус каллории

18 декабря 2008 года Алика #

Это точно

18 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

19 декабря 2008 года Алика #

Спасибочки, мне очень приятно

17 декабря 2008 года Улитыч #

Красиво и вкусно!

17 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

Спасибо,Улитыч !!! Вкусно и смотрится оригинально

11 декабря 2008 года shock #

замечательные кабачковые равиоли

11 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

СПА-СИ-БО,shock!

На вкус,изумительные!

11 декабря 2008 года shock #

я даже не сомневаюсь, люблю кабачки!

10 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

++++++++++++

11 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

ШЕЛЛ ,спасибо!

10 декабря 2008 года натусечка #

отличная идея!

11 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

Спасибо,натусечка !

А ещё можно сделать из баклажан(наверное),ещё не пробовала.

11 декабря 2008 года натусечка #

думаю получится не менее вкусно!!!!!!!

10 декабря 2008 года lovegermany #

супер!

11 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

Спасибо,lovegermany!Чесно сказать,даже на второй и на третий день вкусно