Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

1 декабря 2019, 13:14
6949

Норвежский медовый кекс

Вот этот кекс точно мне по вкусу: не сладкий, не сырой и даже не влажный... и очень ароматный. Все, как я люблю! Рецепт из журнала "Allers".

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Норвежский медовый кекс»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (я использовала 150 г) — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Мед — 250 г
Гвоздика (молотая)
Перец черный (молотый)
Имбирь (молотый)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Клюква (вяленая) — 3 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3601.1 ккал	белки 51.7 г	жиры 109.5 г	углеводы 603.8 г
100 г блюда
ккал 333.4 ккал	белки 4.8 г	жиры 10.1 г	углеводы 55.9 г

Рецепт «Норвежский медовый кекс»:

Подготовить продукты.
Яйца взбить с сахаром до пенистой массы.
Добавить мед и растопленное сливочное масло. Перемешать. Всыпать специи и разрыхлитель.
Сверху частями просеять муку и взбить миксером до однородного состояния.
Добавить клюкву, перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом и слегка посыпанную манкой форму. Выпекать в заранее разогретой до 150*С духовке около 40-50 минут или до сухой лучинки. Должна сказать, что после 40 минут кекс мой был АБСОЛЮТНО сырым. И после 50-ти минут он был сырым. В общей сложности до готовности он выпекался 1 час 20 минут. Но, может, это особенность моей духовки.

Остудить кекс и посыпать сахарной пудрой.

Такой кекс может храниться 2 недели плотно упакованным в фольгу или в герметичной коробке.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фейерверк" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/161215/]Норвежский медовый кекс[/url]
[url=/recipes/show/161215/][img]/data/cache/2019nov/30/20/2621465_38831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вот этот кекс точно мне по вкусу: не сладкий, не сырой и даже не влажный... и очень ароматный. Все, как я люблю! Рецепт из журнала "Allers".

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мед, Гвоздика, Перец черный, Имбирь, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Клюква, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Норвежский медовый кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019nov/30/20/2621465_38831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Норвежский медовый кекс" title="Рецепт: Норвежский медовый кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот этот кекс точно мне по вкусу: не сладкий, не сырой и даже не влажный... и очень ароматный. Все, как я люблю! Рецепт из журнала "Allers".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Норвежский медовый кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/161215/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Норвежский медовый кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Норвежский медовый кекс»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мед Гвоздика Перец черный Имбирь Разрыхлитель теста Мука пшеничная Клюква Сахарная пудра

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Норвежский медовый кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 января 2022 года Людмила Козеева #

[+5]

В кексе понравилось все-и структура и вкус.Делала с замороженной белой смородиной,прекрасную кислинку дала.Выпекала 40 минут в большой форме.Огромное вам спасибо-вкусно,превкусно!

27 января 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людмила

очень рада, что вам понравилось.

48 месяцев назад наталия_ласточка #

Испекла, попробовали... Уточняю, что сахара точно надо брать 150г, 200 - это слишком Сладко. В моей духовке точно пекся при 180 градусах - ровно 1 час 20 минут, надо приспосабливаться к своему агрегату. На вкус - обычный кекс, внутри не влажный, обычный, с чайком - самый раз. Вот даже и клюква кислинки не дала, сладкий...

27 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташа! С наступающим вам Новым годом.

27 декабря 2020 года наталия_ласточка #

С Наступающим Новым Годом!!! Пусть все будет Хорошо, а главное - Крепкое Здоровье и мы ещё покухарим!!!

15 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень надеюсь на это! Правда, сейчас совсем нет времени, уход за мужем отнимает все время и силы.

Скоро День рождения у меня, 6 февраля, а настроения совсем нет.

16 января 2021 года наталия_ласточка #

Держитесь... я Вас понимаю.... сама прошла через это( ухаживала за родителями), это очень тяжело и отнимает столько моральных сил, что... как я говорила про себя ..."на Северный полюс хоть на 2 дня с мишками на льдине посидеть". Всего самого доброго.

16 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да... У меня всего пятый месяц, а я уже опустошена, ничего не хочу. Каждую свободную минуту просто тупо сижу на диване, пока не позовет. У нас в городе есть пансионат для тяжелых больных. Первый месяц бесплатно, затем 1650 руб. в сутки. Дочка говорит, совсем невмоготу станет, отдадим на месяц, отдохнешь. Там хороший уход.

17 января 2021 года наталия_ласточка #

Держитесь...

17 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я держусь. Не так физически страшно, как морально, очень уж он озлобился.

16 февраля 2021 года наталия_ласточка #

Держитесь!! Это очень трудно.. я понимаю...прошла через это... хочется Вас поддержать, но только слов не нахожу нужных.. всё это очень сложно

16 февраля 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Наташенька, да и не нужны слова. Что слова, сказать можно что угодно. А вот душевный порыв очень важен, а я его чувствую. Спасибо вам.

48 месяцев назад Хозяйка Лесопилки #

+16

[+4]

Очень приятный и лёгкий рецепт. Делала в силиконовых формочках с терпким мёдом, вяленой вишней и черносливом. Кексики красиво глазировались сверху, видимо, из-за мёда и потому что не посыпала формы манкой. Спасибо за рецепт!

27 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас за теплый отзыв!

Очень приятно, что вам понравилось

С наступающим Вас Новым годом!

19 декабря 2020 года Людмила Азарова #

Спасибо за рецепт! Сегодня испекла все по рецепту, только вместо перца добавила молотый кардамон, пекла 50 мин. получилось великолепно! Внук ел и хвалил, а он у нас привереда.

19 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

О, Людочка, какой чудесный отзыв!

Как я рада, что кекс понравился вашему внуку! Детям бывает так трудно угодить!

Я очень рада за вас!

18 декабря 2020 года evgakimova2015 #

вопрос по рецепту

Добрый вечер. Извините, не увидела в рецепте сколько положить специй. Например гвоздика, сколько штук или грамм. И тоже с имбирём и перцем.
С уважением Евгения.

19 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

В рецепте не было указано количество специй. Посмотрите на фото. Я положила всего понемногу. Делать это надо с осторожностью, особенно это касается гвоздики. Ее меньше всего. Положите немного, размешайте и попробуйте тесто. Если чувствуется, значит хватит. Не чувствуется, добавьте еще. Вот все, чем я могу вам помочь.

18 декабря 2020 года alenanat #

ах какой праздничный. красиво

19 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

На Новый год - самое то

25 декабря 2019 года alenanat #

красивое фото, а кекс как кекс

25 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А чего вы ждали? Конечно, обычный кекс.

12 декабря 2019 года красавица киса #

Очень празднично,по-новогоднему!

Отличный кекс,Нина!

13 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Надюша! Рада, что тебе приглянулось!

2 декабря 2019 года Сурик #

Ниночка, великолепный кекс! Красавец!!!

4 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Сппасибо, Людочка!

2 декабря 2019 года Kuss #

Чудесные праздничные ароматы! Замечательный кексик!

2 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Наташенька, я очень старалась. Спасибо большое!

2 декабря 2019 года мисс #

ароматный кекс!! Разрез у кекса замечательный!!!

2 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

2 декабря 2019 года Маргарита2512 #

Ниночка, очень аппетитный,красивый кекс. Фото сказочные. Спасибо.

2 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Риточка!

Я старалась!

1 декабря 2019 года zaval #

Здорово, красиво, вкусно!!!

2 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

1 декабря 2019 года топиарий #

Ниночка

очень праздничный.аппетитный и ароматный кекс!!!

2 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка!

1 декабря 2019 года Алиева2012 #

Ниночка, очень нарядные фото!!!

Разрез у кекса замечательный!!!

2 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Марьям! Рада, что тебе понравилось!

1 декабря 2019 года jannasimf #

Вкусный и ароматный праздничный кекс, Ниночка!

2 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю сердечно!

1 декабря 2019 года Silverina1 #

Нарядный кекс, Нина!

2 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

1 декабря 2019 года Ирушенька #

Ниночка, изумительный пряный кекс!

1 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, ?рочка! Вчера испекла, до вечера даже не дожил. Дочка с внучками пришли, чаю попили, остатки кекса с собой забрали. Сказали, что не обсуждается

1 декабря 2019 года Ирушенька #

Это самая высокая оценка, Ниночка.

2 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Точно!

1 декабря 2019 года МурКатеринка #

Какая красота получилась!!!

1 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я очень старалась

1 декабря 2019 года ирпенчанка #

Бесподобный праздничный красавец!

1 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Натуль!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Норвежский медовый кекс

Ингредиенты для «Норвежский медовый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Норвежский медовый кекс»:

Похожие рецепты

Кексики "Сердечки"

Ароматные мини-кексы

Кекс "Светланам"

Яблочно-ванильные маффины

Кекс с маком, изюмом и орехами

Постные кофейно-карамельные кексы

Кекс с изюмом

Кекс на белом вине "Сюрприз"

Рождественский кекс с сюрпризом

Фотографии «Норвежский медовый кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!