Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Nick deletedПоваренок 4 уровня

11 декабря 2008, 2:58
7137

Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе

Изысканно

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе»:

Баклажан (лучше "мраморный" ) — 150-200 г
Крахмал картофельный (кукурузный) — 30 г
Соевый соус — 100 г
Сахар — 50 г
Чеснок — 3 зуб.
Цедра апельсина — 30 г
Имбирь (корень) — 30 г
Лук-порей (зеленая часть) — 20 г
Масло растительное (для фритюра)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 528.3 ккал	белки 10.3 г	жиры 1 г	углеводы 203.2 г
100 г блюда
ккал 110.1 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.2 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе»:

Баклажаны чистим, нарезаем брусочком, панируем в крахмале и жарим во фритюре, откидываем на салфетку.

Готовим соус. Соевый соус (50 гр)выпариваем вместе с сахаром, добавляем остальные 50 гр соевого соуса, варим на медленном огне 1 час, добавляем цедру апельсина, корень имбиря и лук-порей, доводим до кипения и снимаем,
натираем чеснок на мелкой тeрке и настаиваем 24 часа в теплом месте.

Подача:
Баклажаны выкладываем колодцем и поливаем соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед закуска

Вкусы: соленый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/16167/]Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе[/url]
[url=/recipes/show/16167/][img]/images/recipes/small/8/825/82571.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Изысканно

Ингредиенты: Баклажан, Крахмал картофельный, Соевый соус, Сахар, Чеснок, Цедра апельсина, Имбирь, Лук-порей, Масло растительное.
Тэги: обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/825/82571.jpg" alt="Рецепт: Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе" title="Рецепт: Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изысканно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/16167/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе

Изысканно

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе»:

Баклажан Крахмал картофельный Соевый соус Сахар Чеснок Цедра апельсина Имбирь Лук-порей Масло растительное

Тэги: обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

507

Салат витаминно-яичный

107
507
5825

864

Канапе с сельдью

61
864
50082

626

Печенье "Куличики"

42
626
9181

Комментарии и отзывы

31 мая 2011 года logika #

Рецепт понравился! ++++

24 октября 2009 года _Andruha_ deleted #

11 декабря 2008 года Ксюнька77 #

Надо думать ооочень вкусненькие получаются!++++++++

11 декабря 2008 года Meotida #

++++++++++

11 декабря 2008 года emili deleted #

Рецептик забрала+++++++++++++++++++++

11 декабря 2008 года Лисенок #

Очень люблю баклажаны,в любом виде
(кроме сырого,разумеется)+++

11 декабря 2008 года мисс #

вкуууууууууусно+++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе

Ингредиенты для «Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брусочки баклажанов в соево-чесночном соусе»:

Похожие рецепты

Брокколетти пикантные

Баклажаны « Гениальные 4»

Тыква, запеченная с курицей и овощами

Запеченные овощи

Родопский картофельник

Тушеная пекинская капуста с овощами

Веганские морковные котлеты с отрубями

Кабачки с яблоками

Киш с перцем и морковью

Попробуйте приготовить вместе

Салат витаминно-яичный

Канапе с сельдью

Печенье "Куличики"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!