Замечательный кексик с фруктами, который можно приготовить и с консервированными персиками, абрикосами, манго. Рецепт из журнала "Лиза. Приятного аппетита!"
- 11 декабря 2008, 15:13
- 3053
Кекс с курагой
Ингредиенты для «Кекс с курагой»:
- Курага — 100 г
- Миндаль (молотый) — 80 г
- Сироп сахарный (абрикосовый) — 20 мл
- Гвоздика (молотая (щепотка)) — 1
- Масло сливочное — 230 г
- Сахар — 180 г
- Цедра апельсина (тёртая) — 1 ст. л.
- Соль (щепотка) — 1
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
75762.9 ккал |
белки
130.7 г |
жиры
270.1 г |
углеводы
18067.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 289.5 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 69 г |
Рецепт «Кекс с курагой»:
-
Для начинки вымоченную курагу мелко нарезать, смешать с миндалём, сиропом и гвоздикой, добавить 30 гр тёплого сливочного масла, накрыть крышкой и отставить.
-
Для приготовления теста тёплое сливочное масло растереть с сахарным песком, апельсиновой цедрой и солью. Яйца вмесить по одному. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в яичную массу, затем добавить лимонный сок. Всё тщательно перемешать.
-
Форму (лучше кольцевую, иначе серединка поднимется как у меня)смазать жиром. Половину теста выложить в форму и покрыть начинкой.
-
Сверху выложить оставшееся тесто и аккуратно перемешать все три слоя. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 60 минут. Проверить готовность деревянной палочкой. Дать кексу остыть в форме. Достать кекс из формы и украсить по желанию.
Комментарии и отзывы
5 сентября 2009 года С-Р-С-С-a #
5 сентября 2009 года Светланочка # (автор рецепта)
картинки бесплатно
14 января 2009 года Konniia #
15 января 2009 года Светланочка # (автор рецепта)
13 января 2009 года krista #
14 января 2009 года Светланочка # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года мисс #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года tat70 #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
12 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года дося deleted #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года IZUMRUD #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Pachita #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Торра #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Svetliachok #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года stetty #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Верусечка #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года Meotida #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
11 декабря 2008 года lovegermany #
12 декабря 2008 года Светланочка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: