Версия для печати Рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

pjr77Поваренок 3 уровня

29 декабря 2019, 0:21
1443

Зеленая глазурь с чаем матча

Для рождественской и новогодней выпечки давно хотела приготовить зеленую глазурь с натуральным красителем. И вот, наконец, до меня доехал маленький долгожданный пакетик. Для пряничных и песочных ёлочек очень рекомендую приготовить эту глазурь-помадку! Гарантирую - печенки с ней сгрызут очень быстро.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Зеленая глазурь с чаем матча»:

Вода (горячая) — 100 мл
Матча — 0.5 ч. л.
Сахар — 200 г
Пектин (без горки, у меня пектин Желфикс 2:1 от Dr.Oetker) — 2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 801.2 ккал	белки 0.4 г	жиры 0 г	углеводы 200.3 г
Порции
ккал 80.1 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 20 г
100 г блюда
ккал 258.5 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 64.6 г

Рецепт «Зеленая глазурь с чаем матча»:

Растворить чай матча в 2 ч. ложках горячей воды.
Из оставшейся воды и сахара сварить сироп: после закипания варить 5 минут на среднем огне. Пузырики на сиропе становятся крупнее и медленнее лопаются.
Сироп снять с огня. Добавить пектин, размешать.
Влить растворенный чай матча. Перемешать. Сироп будет прозрачно-зеленым.
Продолжаем мешать. Сироп будет становиться матовым, посветлеет и станет чуть погуще.
Можно наносить глазурь на выпечку.
Я не очень опытный мастер по нанесении глазури, поэтому получилось не очень красиво. Но очень вкусно. Глазурь получилась с нежным вкусом зеленого чая и красивого зеленого цвета.

Для праздников может пригодиться такая же, только ярко-розовая глазурь на чае каркадэ.

Если кому интересно, вот ссылка: /recipes/show/151172/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол : Новый год / Пасха / Рождество

Теги: выпечка украшение

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/162163/]Зеленая глазурь с чаем матча[/url]
[url=/recipes/show/162163/][img]/data/cache/2019dec/28/53/2643340_67693-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки -> Глазурь
Для рождественской и новогодней выпечки давно хотела приготовить зеленую глазурь с натуральным красителем. И вот, наконец, до меня доехал маленький долгожданный пакетик. Для пряничных и песочных ёлочек очень рекомендую приготовить эту глазурь-помадку! Гарантирую - печенки с ней сгрызут очень быстро.

Ингредиенты: Вода, Матча, Сахар, Пектин.
Тэги: выпечка, украшение.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зеленая глазурь с чаем матча
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2019dec/28/53/2643340_67693-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зеленая глазурь с чаем матча" title="Рецепт: Зеленая глазурь с чаем матча"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для рождественской и новогодней выпечки давно хотела приготовить зеленую глазурь с натуральным красителем. И вот, наконец, до меня доехал маленький долгожданный пакетик. Для пряничных и песочных ёлочек очень рекомендую приготовить эту глазурь-помадку! Гарантирую - печенки с ней сгрызут очень быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/187/">
          Украшения для блюд
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/171/">
          Глазурь и помадки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/172/">
          Глазурь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зеленая глазурь с чаем матча»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/17883">Матча</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/19311">Пектин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/546/">украшение</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/162163/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зеленая глазурь с чаем матча

Категория: Украшения для блюд › Глазурь и помадки › Глазурь

Ингредиенты для «Зеленая глазурь с чаем матча»:

Вода Матча Сахар Пектин

Тэги: выпечка, украшение

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зеленая глазурь с чаем матча

Ингредиенты для «Зеленая глазурь с чаем матча»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зеленая глазурь с чаем матча»:

Похожие рецепты

Глазурь для росписи

Сахарная глазурь

Глазурь шоколадная "4 ложки"

Быстрая шоколадная глазурь без масла

Зеркальная глазурь

Сливочная глазурь для кексов и кексиков

Глазурь из жимолости

Настоящая шоколадная глазурь

Белковая глазурь

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!