Я очень люблю всевозможные рулеты. Они красиво смотрятся на праздничном столе. Сегодня предлагаю приготовить рулет из курицы с овощной начинкой, обернутый полосками кабачка. Этот рулет вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Угощайтесь!
Vicky KПоваренок 3 уровня
- 9 января 2020, 6:52
- 1486
Рулет из курицы с овощами
Ингредиенты для «Рулет из курицы с овощами»:
- Кабачок (если крупный - 1 шт) — 2 шт
- Филе куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 3 ломт.
- Кукуруза (сахарная ТМ "ЕКО") — 4 ст. л.
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Петрушка — 3 веточ.
- Чеснок (сушеный) — 0,5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1272.1 ккал |
белки
145 г |
жиры
26.6 г |
углеводы
91.1 г |
| Порции | |||
| ккал 212 ккал |
белки 24.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.9 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Рулет из курицы с овощами»:
-
Кабачки нарезаем тонкими длинными пластинами. Раскладываем на листе пергамента. Посыпаем небольшим количеством соли, чтобы немного обмякли.
-
Куриное филе хорошо отбиваем, выкладываем на кабачки. Посыпаем сухим чесноком, солью, перцем, специями по вкусу.
-
Выкладываем пластинки сыра.
-
Для начинки возьмем кукурузу сахарную ТМ "ЕКО", болгарский перец и петрушку.
-
Измельченную петрушку и болгарский перец смешиваем с кукурузой.
-
Выкладываем овощи на сыр.
-
При помощи пергамента аккуратно свернем рулет и перенесем в форму для запекания.
Смажем рулет растительным маслом, посыпаем паприкой для цвета и запечем в разогретой до 180⁰С в течении 25-30 минут. -
Готовый рулет немного остужаем, нарезаем и подаем а стол.
-
Благодаря овощам внутри рулета и кабачку мясо получилось сочным и нежным.
С Новым годом и Рождеством вас!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2020 года ingrida abraityte #
10 января 2020 года мисс #
10 января 2020 года Ирушенька #
9 января 2020 года terry-68 #
9 января 2020 года ирпенчанка #
9 января 2020 года Kuss #
9 января 2020 года sibir77 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: