Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Лилия 22 85Поваренок 4 уровня

12 января 2020, 0:05
1652

Новогодние шоколадные капкейки

Супер шоколадное тесто, которое тает во рту и нежный крем чиз. Отличный вариант для новогоднего стола.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Новогодние шоколадные капкейки»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 130 г
Сахар — 150 г
Кефир — 100 мл
Какао-напиток — 100 мл
Какао-порошок — 50 г
Масло растительное — 50 мл
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Начинка

Молоко сгущенное (варёное) — 12 ч. л.

Крем

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3481.4 ккал	белки 73.2 г	жиры 195.4 г	углеводы 361.6 г
Порции
ккал 290.1 ккал	белки 6.1 г	жиры 16.3 г	углеводы 30.1 г
100 г блюда
ккал 313.6 ккал	белки 6.6 г	жиры 17.6 г	углеводы 32.6 г

Рецепт «Новогодние шоколадные капкейки»:

Сразу разогреваю духовку до 175-180 гр. Муку и какао-порошок просеиваю.
Добавляю остальные сухие ингредиенты: сахар, соду, разрыхлитель теста, соль. Хорошенько перемешиваю.
В чашу комбайна GALAXY GL2300 вливаю готовый какао напиток (просто развожу несквик и остужаю). Можно вместо какао использовать свежесваренный кофе.
Вливаю кефир.
Добавляю яйцо. Перемешиваю.
Соединяю жидкие и сухие ингредиенты, перемешиваю силиконовой лопаткой.
Шоколадное тесто раскладываю по одноразовым бумажным формам и отправляю в духовку на 17 минут.
В готовых кексах делаю отверстия и заполняю варёной сгущёнкой.
Для крема беру творожный сыр и сливочное масло комнатной температуры, взбиваю ручным миксером. Постепенно добавляю сахарную пудру по вкусу. Делаю кремовые шапочки на готовых кексах. Украшаю посыпкой.

Для приготовления теста использовала комбайн GALAXY GL2300

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Новогодний марафон с GALAXY На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник чаепитие кекс выпечка

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/162563/]Новогодние шоколадные капкейки[/url]
[url=/recipes/show/162563/][img]/data/cache/2020jan/11/38/2651223_55460-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Супер шоколадное тесто, которое тает во рту и нежный крем чиз. Отличный вариант для новогоднего стола.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Кефир, Какао-напиток, Какао-порошок, Масло растительное, Яйцо куриное, Сода, Разрыхлитель теста, Соль, Молоко сгущенное, Масло сливочное, Сыр творожный, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, праздник, чаепитие, кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Новогодние шоколадные капкейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2020jan/11/38/2651223_55460-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Новогодние шоколадные капкейки" title="Рецепт: Новогодние шоколадные капкейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Супер шоколадное тесто, которое тает во рту и нежный крем чиз. Отличный вариант для новогоднего стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Новогодние шоколадные капкейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22650">Какао-напиток</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/162563/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Новогодние шоколадные капкейки

Супер шоколадное тесто, которое тает во рту и нежный крем чиз. Отличный вариант для новогоднего стола.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Новогодние шоколадные капкейки»:

Мука пшеничная Сахар Кефир Какао-напиток Какао-порошок Масло растительное Яйцо куриное Сода Разрыхлитель теста Соль Молоко сгущенное Масло сливочное Сыр творожный Сахарная пудра

Тэги: десерт, праздник, чаепитие, кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 января 2020 года Sea-green #

Красиво и вкусно

15 января 2020 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 января 2020 года Ялиан #

Испекла сегодня. Правда без начинки и крема. Просто добавила изюм при выпечке. Но и так получилось очень вкусно, нежнейшее воздушное тесто. Спасибо

14 января 2020 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие! Очень рада, что рецепт понравился!

12 января 2020 года Tanushechka-2017 #

Аппетитные капкейки с вкусным кремом

13 января 2020 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 января 2020 года Valushka2003 #

Капкейки смотрятся очень соблазнительно!

13 января 2020 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 января 2020 года kolesnikov 1983 #

Капкейки замечательные, шоколадные с прекрасным кремом, рай для сладкоежек

13 января 2020 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 января 2020 года Демурия #

13 января 2020 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 января 2020 года мисс #

красивые капкейки

12 января 2020 года мисс #

красивые капкейки

13 января 2020 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!

12 января 2020 года Ирушенька #

Лилия, очень красивые капкейки!

13 января 2020 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Новогодние шоколадные капкейки

Ингредиенты для «Новогодние шоколадные капкейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Новогодние шоколадные капкейки»:

Похожие рецепты

Влажные лимонные кексы

Яблочно-грушевые кексы с творожной начинкой

Трёхслойный кекс "Три вкуса"

Кекс с яичным ликером

Кексы с помадкой

Постные шоколадные кексы

Рисовые маффины со сливочной начинкой

Морковный кекс

Кекс на йогурте с шоколадом и лимонным курдом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!