Свежие овощи + морковка по-корейски+мясо+сыр - главные компоненты представленного мной блюда. Благодаря белковым ингредиентам салат получается сытным; овощи придают ему свежесть, а морковь - пикантность. Как-то пыталась даже превратить его в вегетарианское блюдо, заменив мясо грибами. Но пришла к выводу, что изюминка данного кушанья именно в наличии мясной составляющей.
mvrybenkoПоваренок 1 уровня
- 12 января 2020, 23:44
- 3022
Салат "Яркий вкус"
Ингредиенты для «Салат "Яркий вкус"»:
- Огурец (длинный) — 1 шт
- Помидор (средний) — 2 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Сыр твердый — 100 г
- Говядина (мякоть) — 200 г
- Морковь (по-корейски) — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Майонез — 5 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки мяса) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2433.8 ккал |
белки
94.9 г |
жиры
137.4 г |
углеводы
205.9 г |
| Порции | |||
| ккал 304.2 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 25.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 10 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Салат "Яркий вкус"»:
-
Порежем мясо небольшими кусочками и обжарим на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 8 минут. За минуту до завершения приготовления говядину поперчим, посолим (ещё добавляю немного сухих пряных трав).
-
Готовое мясо переложим в глубокую тарелку.
-
Очистим и нарежем луковицу и болгарский перец. Отправим овощи к мясу.
-
Огурец разрежем вдоль на 3 части и часто нашинкуем поперёк. Помидор разделим на 4 части, а затем каждую из частей ещё на 4 кусочка.
-
Перекладываем нарезку в тарелку и добавляем корейскую морковь, отжатую от маринада.
-
Измельчим на средней тёрке сыр.
-
Теперь положим консервированную кукурузу, перед этим избавившись от жидкости.
-
Мелко нарубим зелень и отправим в салат.
-
И, наконец, посолим, поперчим, заправим салат майонезом. Тщательно перемешаем.
-
Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2020 года Ксения026 #
19 января 2020 года mvrybenko # (автор рецепта)
16 января 2020 года ingrida abraityte #
16 января 2020 года mvrybenko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: