Этот суп придумала моя трехлетняя дочь. Точнее, на мой вопрос: "Какой же сварить суп, чтобы ты его ела?!!", она перечислила всё то, что хочет видеть в супе. Сложился вот такой рецепт. Суп получился легким, вкусным, ярким. Дочка была в восторге! Мужская часть семьи тоже оценила. Вот только мы им не признались, что в составе есть яблоко)))
- 31 января 2020, 16:17
- 1885
Суп с кукурузой и яблоком
Ингредиенты для «Суп с кукурузой и яблоком»:
- Бульон (любой, или вода) — 2 л
- Картофель — 3 шт
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 140 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2029.6 ккал |
белки
186.1 г |
жиры
51.4 г |
углеводы
203.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 67.2 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Суп с кукурузой и яблоком»:
-
Картошку, лук, морковь почистить. Мелко нарезать лук. Морковку я тру на мелкой терке. Картошку нарезала мелкими кубиками, в размер зерен кукурузы или чуть крупнее.
Выложить овощи в кипящий бульон (или воду; у меня - куриный бульон) и варить на среднем огне 10-15 мин. -
Очистить яблоко от семян и кожуры, болгарский перец от семян. Нарезать кубиками такого же размера, как картофель, выложить в кастрюлю, варить 5-10 мин.
-
Добавить в кастрюлю кукурузу и 1 зубчик чеснока, измельченный с помощью пресса. Один зубчик в супе не будет чувствоваться, но придаст легкую пикантную нотку и приятный аромат. Посолить суп (я не солила, т. к. бульон был уже соленый).
-
Вот и всё. Просто, вкусно, красиво.
Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
16 марта Alenairis #
6 февраля 2020 года elle024 #
7 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года loginovagalinag #
3 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
7 февраля 2020 года loginovagalinag #
9 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
1 февраля 2020 года galina27 1967 #
3 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
31 января 2020 года Ирушенька #
3 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
31 января 2020 года Демурия #
3 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
31 января 2020 года Vishnja #
3 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
31 января 2020 года inna_2107 #
3 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
31 января 2020 года yugai ludmila65 #
3 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
31 января 2020 года oxanalieb #
3 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
31 января 2020 года Okoolina #
3 февраля 2020 года kotenochkin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: