Сегодня у меня драники) Без добавления в тесто муки и яиц, получаются вкусными, с хрустящей корочкой! Я добавила немного сыра, но если не добавлять, то получатся постные драники, что актуально во время поста! Попробуйте!
anastasia 86-2016Поваренок 4 уровня
- 6 февраля 2020, 17:02
- 2646
Драники без муки и яиц
Ингредиенты для «Драники без муки и яиц»:
- Картофель — 400 г
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Чеснок (сушеный чеснок) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — 5 ст. л.
- Сметана (для подачи) — 3 ст. л.
- Зелень (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1157 ккал |
белки
21.6 г |
жиры
78.5 г |
углеводы
91.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 13.9 г |
Рецепт «Драники без муки и яиц»:
1. Картофель почистить, помыть, натереть на крупной тёрке.
2. Добавить к картофелю измельчённый лук. Подсолить, выложить на дуршлаг и оставить минут на 10. Так стекёт лишняя жидкость.
3. После в картофель добавить специи по вкусу ( у меня паприка и сушеный чеснок) и натёртый сыр. Всё перемешать. Готово!
4. На разогретой сковороде с маслом жарим драники с двух сторон.
5. Они хорошо держат форму и получаются мягкими внутри и с хрустящими краешками.
6. Подавать лучше горячими и со сметаной. Посыпать сверху зеленью.
2. Добавить к картофелю измельчённый лук. Подсолить, выложить на дуршлаг и оставить минут на 10. Так стекёт лишняя жидкость.
3. После в картофель добавить специи по вкусу ( у меня паприка и сушеный чеснок) и натёртый сыр. Всё перемешать. Готово!
4. На разогретой сковороде с маслом жарим драники с двух сторон.
5. Они хорошо держат форму и получаются мягкими внутри и с хрустящими краешками.
6. Подавать лучше горячими и со сметаной. Посыпать сверху зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2020 года Василий-2017 #
11 февраля 2020 года anastasia 86-2016 # (автор рецепта)
8 февраля 2020 года premium #
6 февраля 2020 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: