Этот рецепт ёжиков удивит всю вашу семью. Такие мясные шарики придутся по вкусу всем, от мало до велика. Ежики получаются нежными, воздушными. Просто обьедение. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
now ta2017Поваренок 1 уровня
- 12 февраля 2020, 22:04
- 27948
Мясные ёжики
Ингредиенты для «Мясные ёжики»:
- Фарш мясной (Говядина и свинина) — 400 г
- Фарш куриный (Куриный) — 200 г
- Рис (Рис длиннозерый) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное (Для подливы) — по вкусу
- Томатная паста (Для подливы) — 1 ст. л.
- Сметана (Для подливы) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (Для подливы) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2029 ккал |
белки
73.6 г |
жиры
70.7 г |
углеводы
162.4 г |
| Порции | |||
| ккал 253.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Мясные ёжики»:
-
Отвариваем рис до полуготовности.
Смешиваем три вида фарша. -
Дабовляем в фарш рис, яйцо, соль, перец.
-
Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистой корочки.
-
Добавляем в фарш остывший лук.
-
Все перемешиваем.
-
Делаем подливу. В миску добавляем 1 ст. л томатной пасты,1 ст. л сметаны (или майонеза)соль, перец, специ.
-
Заливаем водой. Добавляем 1 ст. л муки и еще раз перемешиваем.
-
Далее обжариваем лук и морковь. Катаем шарики из фарша. И выкладываем их на зажарку.
-
Всё заливаем подливой и ставим на медленный огонь. Когда закипит подлива положите пару кубиков сливочного масла. Тушите минут 30.
-
ВСЁ ГОТОВО. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2022 года ИришаБар #
3 апреля 2020 года achica hip #
1 марта 2020 года Л-лька2805 #
20 февраля 2020 года акчуч #
18 февраля 2020 года Festina #
16 февраля 2020 года natasha mart67 #
16 февраля 2020 года CRITIK правдивый #
16 февраля 2020 года tanyska60 #
16 февраля 2020 года nadinhike #
Все советы полезные, всем плюс,
но вот про помои можно было бы сдержаться.
Автор постаралась, опубликовала блюдо по своей рецептуре и точно не было задачи удивлять.
Будем терпимее. Без обид.
16 февраля 2020 года tanyska60 #
16 февраля 2020 года nadinhike #
18 февраля 2020 года velpi #
18 февраля 2020 года nadinhike #
16 февраля 2020 года 7071907 #
16 февраля 2020 года зыркало #
15 февраля 2020 года Венса #
13 февраля 2020 года Алиева2012 #
13 февраля 2020 года Васильева68 #
13 февраля 2020 года Андрей Силантьев #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: