Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки
  • 13 декабря 2008, 21:45
  • 22490

Филе индюшки в тесте фило

Рецепт: Филе индюшки в тесте фило

Тесто фило представляет собой замороженные тонкие пластины пресного теста. При приготовлении пирогов пласты теста размораживают, затем каждый пласт слегка смазывают растопленным сливочным маслом, накладывают следующий пласт, его опять смазывают маслом...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Филе индюшки в тесте фило»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
15169.8 ккал 		белки
537.1 г 		жиры
413.3 г 		углеводы
2327.1 г
Порции
ккал
3034 ккал		 белки
107.4 г		 жиры
82.7 г		 углеводы
465.4 г
100 г блюда
ккал
230.5 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
35.4 г

Рецепт «Филе индюшки в тесте фило»:

  • Помидоры перемолоть на комбайне или мясорубке..
    добавить специи по вкусу, посолить и поставить в нагретую духовку для высушивания на 40 минут... сушить при температуре 160-180*C

  • Тесто фило я брала покупное... как самим сделать тесто, можно посмотреть здесь http://www.devichnik .ru/2000/09/greec2.h tml...
    Знаю, что для москвичек купить тесто не составит труда... Остальным, не знаю, к сожалению.. ( ( (

    тесто смажем растопленным сливочным маслом с двух сторон...
    берем по два пласта на порцию, складываем один на другой

  • Мясо режем тонкими пластиками, солим, перчим, смешиваем с нарезанным луком...

  • Сушеные томаты перемешиваем с мясом или просто намазываем на середину листа теста... сверху кладем мясо

  • Собираем края теста в кулечек... завязываем ниткой... отправляем в духовку на 30 минут... выпекаем при температуре 200*C...

  • Не забудьте снять нитку)))
    Приятного аппетита!!!)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Филе индюшки в тесте фило
Рецепт: Филе индюшки в тесте фило

Тесто фило представляет собой замороженные тонкие пластины пресного теста. При приготовлении пирогов пласты теста размораживают, затем каждый пласт слегка смазывают растопленным сливочным маслом, накладывают следующий пласт, его опять смазывают маслом...

Ингредиенты для «Филе индюшки в тесте фило»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
обалденно аппетитно
Спасибо)))
а в Сербии его называют кОра, а пирог из него пИта
Понятно)))Интересно)))
Вкуснятина, у нас это тесто правдо по другому называется "Strudelteig" - тесто для штруделя
А у нас брик...чаще всего)))))).Спасибо))).
Интересненько
Спасибо)))
Интересное блюдо! +++++
Выглядит ну очень заманчиво!
Спасибо)))))
Аппетитные мешочки!
Спасибо))))
Очень интересно, оригинально и вкусно!!!+++++
Спасибо))))
Очень замечательно!!!
Спасибо Ольнька)))
Интересно!И с начинкой можно фантазировать!!Только
тесто такое у нас в деревне не продают!Я по Лиличкиному
рецепту делала,очень даже!Спасибо за вкусняшку к новогоднему столу!+++++.
Спасибо))))
Начинки можно любые..только желательно что бы они не мокрые были...)))Теста только два пласта..могут промокнуть))
Спасибо за подсказку,Наташенька!!
↑Ответ для eriniya
Тонечка, ты по моему рецепту делала? понравилось? я думаю было не сложно.
Привет!Да,делала по твоему,но не подсушивала..
Вдвоем с очумелыми ручками было не сложно.Очень понравилось.Конечно,магазинным,наверное удобнее
и тоньше.Но-Увы!
Конечно с магазинным удобнее, но гдеж взять то...
СПАСИБО ЗА ССЫЛКУ! НО ТАМ НЕ НАПИСАНО О ПОДСУШКЕ, ОНО ЛОМАТЬСЯ БУДЕТ, ТАМ НАОБОРОТ НАПИСАНО ЧТОБЫ ПРИКРЫТЬ ВЛАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ, ЧТОБЫ НЕ ПОДСОХЛО. В НАШИХ МАГАЗИНАХ ЕГО НЕТУ. А САМА Я ДЕЛАЛА ВОТ ТАК:
/recipes/show/6407/
/recipes/show/6540/
Лиличка ну я посмотрела твои рецепты теста...замечательно у тебя получилось....)))Ты попробуй несколько листов подсушить потом заморозить...я просто стелила полотенце на стол..и раскладывала...потом один на другой и замораживала..))
НАТАШЕНЬКА, КАКАЯ ТЫ МОЛОДЕЦ, ЧТО ДЕЛАЛА ЭТО ТЕСТО! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ПОДСКАЗКУ, ЧТО ЕГО ПОДСУШИТЬ И ЗАМОРОЗИТЬ НУЖНО! ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ!
Заморозить обязательно)))с ним потом и работать легче)))
А Я НЕ СМОГЛА НАЙТИ ТАМ ЭТОГО ТЕСТА...
Лиль а где ты искала??..Оно два названия имеет ...Брик и фило..
В РАЗДЕЛЕ КУЛИНАРИЯ... МОЖЕТ ДАШ ССЫЛКУ, ЧТОБЫ НА ТОЙ СТРАНИЦЕ ОТКРЫЛОСЬ, ЕСЛИ НЕ СЛОЖНО. У МЕНЯ ЕСТЬ РЕЦЕПТЫ С ТАКИМ ТЕСТОМ, ТОЛЬКО ДЕЛАЛА ЕГО САМА Я И НЕ ПОДСУШИВАЛА, ХОЧУ ТОТ РЕЦЕПТ ПОСМОТРЕТЬ.
А в каком магазине?...вроде в "Азбуке вкуса" продавалось, по крайней мере у м."Белорусская" точно покупали...http://www.devichnik.ru/2000/09/greec2.html вот здесь есть рецепт теста...подсушивать надо...оно лучше становится..и заморозить ..потом размораживаем и готовим..
Завтра еще поищу ссылку...вроде сохраняла...там несколько способов приготовить тесто..
А ТЫ САМА ДЕЛАЛА КОГДА НИБУДЬ ЭТО ТЕСТО? МНЕ ХОЧЕТСЯ ЧТОБЫ КАК МАГАЗИННОЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, НО ПОХОЖЕ НЕ СМОГУ ДОБИТЬСЯ ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТА.
Сама делала...))но подсушивала..потом замораживала...Именно немного подсушить...сейчас поищу все таки ссылку
ОЧЕНЬ КРАСИВО И , БЕССПОРНО, ВКУСНО!!!
вкуснючая красота!!!!!+++
Спасибо)))))
ВОЗЬМУ НА ЗАМЕТКУ!зАМЕЧАТЕЛЬНО!
Спасибо))))
А у нас такого теста нет
(((Как так?Свет а ты где живешь?..может просто внимания не обращала?))оно еще Брик может называться))
Я живу в Приморском крае, Дальний Восток. Надо спросить, но даже не слышала о таком.
вкусняшка!!!...а главное фото такое, что хочется сжевать монитор+++
Спасибо Дашенька)))Монитор жевать не надо...хотя у меня тоже часто бывает такое желание..))Когда брожу по Поваренку)))
Какие замечательные мешочки.Забрала.+++++++++
Спасибо))))
Вкусно и красиво!Прям новогодние подарочки!
Спасибо Викулечка)))
Натуля! Очень красиво и необычно. А вот тесто фило я давно смотрю, но не встречала. Правда у меня маршрут для похода за продуктами очень ограниченный. +
Светик в магазинах типа "Азбука вкуса"или больших супермаркетах типа Ашан..точно есть))
Больше мне трудно сказать)))Может девченки поделятся инфой))кто то может знает ..где продается..у нас то с ним проблем нет..во всех магазинах можно купить))
↑Ответ для xsenia
Я далеко в магазины не езжу. В Ашане ни разу не была. Вдруг буду, тогда посмотрю. Потому что тонко раскатать я вряд ли смогу.
Да сможешь.тесто потдатливое очень...только возни много..))Сушить пласты немного надо..если делать то тесто повсюду будет висеть)))
Ой!!!! Точно не осилю, я и пельмени-то ни разу не делала.
))))Пельмени хочу)))))))))
И я хочу!!!! Но не умею. И боюсь провожусь весь день, уж очень я медлительная. А еще, я в командировке пробовала пельмени с рыбой. Мне очень понравились!
Никогда не пробовала)))Надо попробовать)))
А ты любишь рыбу? Я-то очень люблю!
Да..и рыбу..и морепродукты...мне и мяса не надо..это муж любитель мяса у меня)))
Ну, тогда тебе пельмешки с рыбой могут понравиться.
Наташик, теста такого не знаю, но на фото блюдо красивое, да и вкусное, надо думать!!! Спасибо! Даст Бог,изведаем!!!++++++++
Тань его можно купить в крупных супермаркетах...типа Ашан..Или сделать самой)))но муторно))надо очень тонко раскатывать...немного просушивать)))
Понятно... Будем искать.... Правда, такое интересное тесто!
Интересное..тонкое..хрупкое..хрустящее..с ним много вкусностей можно приготовить)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"
Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"

Каркасный дом с террасой V094 "Эстчестер"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки